漁業－鰻魚養殖研發

評析結果

鰻魚曾是我國養殖漁業產值最高的魚種，且是亞洲水產養殖的重要魚種之一，但由於商業化之人工繁殖技術尚未建立，因此養殖所需的鰻苗目前皆有賴天然捕獲，這也造成了鰻魚養殖產業的重要瓶頸。近年來受到全球氣候變遷及自然資源損耗之影響，每年捕獲的鰻苗數量急遽減少，造成養殖戶無苗可放，導致鰻魚產業面臨萎縮之壓力，漁民和相關產業的收益減少新台幣百億元以上。目前鰻魚主要的養殖國家為日本、中國、韓國及台灣，每年鰻苗的需求大約100公噸左右(台灣約15-20公噸)，而除了氣候變遷的因素之外，中國大陸鰻魚養殖規模也不斷擴大，導致本省鰻苗的捕撈資源日益下降，此問題可預見將來會更加嚴重。為了有效管理與復育鰻魚資源，針對鰻魚人工繁殖技術及鰻苗培育技術宜有關鍵性的研發與突破，以維護鰻魚產業的永續發展。