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食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草,提升除草效率
藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發,降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害,為果園提供即時且可靠的雜草資訊,幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進
藉由吸引美國隼,驅趕啄食櫻桃鳥類
利用吸引美國隼進駐,防止其他鳥類造訪果園,減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題,雖然無法全面解決所有鳥害問題,但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法
利用深度學習技術訓練模型建立資料庫,識別逃逸養殖鮭魚
利用人工智慧技術訓練模型,建立鮭魚影像資料庫,幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚,加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理
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研究發現住在綠地周邊的女性較不易產生過重或肥胖等健康問題
2020/01/10
根據西班牙巴塞隆納全球健康研究院研究團隊發現,女性體態上的健康與缺乏接觸都市綠地有著關聯性,都市綠地可加強身體活動、降低都市噪音、減少心理壓力等,是都市生活中不可或缺的重要建設。
#都市綠化
#環境監控
大花紫玉盤對抗胰腺癌細胞的應用潛力
2020/01/03
胰臟癌罹患初期無明顯病徵難以察覺,待被診斷出罹患胰臟癌通常為時已晚,英國巴斯大學聯合研究團隊針對可對抗癌細胞的大花紫玉盤相似結構之化合物進行胰腺癌細胞株試驗,雖未進入人體試驗,但對於抗癌藥物之研發邁向新的啟發。
#植物新藥開發
#胰臟癌
#功能性測試
新型態牛結核卡介苗的研製可望預防牛結核病感染與傳播危機
2019/12/25
過往牛隻接種卡介苗的預防成效不佳,英國薩里大學研究團隊針對卡介苗的接種成效與數據判讀進行新疫苗開發,牛隻對於卡介疫苗接種預防成效提升,進而提高動物健康且預防人畜共通傳染病發生的可能性。
#牛結核病
#病蟲害監控與管理
#基因體學
#人畜共通傳染病
#動物健康
藉多重文獻研究多方印證都市綠化與健康長壽之間的關聯性
2019/12/16
西班牙巴塞隆納全球健康研究院之聯合團隊,集結前人文獻研究,對於都市綠地研究與人體健康醫學進行關聯性探討,並推論出環境綠化程度與早死發生率相關之研究結果。
#都市綠化
#環境監控
#環境友善
#氣候變遷
動物實驗證實啤酒花機能性成分可幫助減緩代謝症候群及調整身體腸道菌相組成
2019/12/03
美國奧勒岡州立大學針對啤酒花進行機能性研究,進而發現啤酒花的機能性成分可有效地改變腸道菌相組成與膽汁性質,改善肥胖及其他與代謝症候群相關的疾病問題。
#基因體學
#腸道菌相
#功效性測試
#啤酒花
日本九州大學研發蠶蛋白藥品,開創昆蟲新產業
2019/11/26
九州大學與日本福岡市的新創公司協力研究,將蠶體內的蛋白質作為疫苗藥物開發之原料,將蠶的應用從傳統的紡織絲線中,提高其產值,躍昇為生醫材料。
#蠶
#疫苗開發
#VLP
#創新事業
研究進一步證實咖啡因可提升男女運動員的運動能力
2019/11/08
英國考文垂大學研究團隊研究咖啡飲用過後的運動表現,發現不論受測者的性別為何,在飲用含有咖啡因的咖啡後,將有助於提高人們在運動方面的表現。
#功效性測試
#咖啡
#機能性飲品
無人機及衛星遙測在公衛醫療方面的應用
2019/11/05
美國華盛頓大學與史丹佛大學研究團隊利用無人機與衛星遙測技術進行西非塞內加爾之環境調查,建構出血吸蟲病可能的疾病傳播模式;未來希望能更進一步運用機器學習的判讀方法,達成區域性公共防疫的目的。
#無人機
#無人載具
#衛星遙測
#環境監控
#人工智慧
#病蟲害監控與管理
#公衛醫療
最新研究發現馬鈴薯與市售能量果膠均可供運動員發揮最佳效果
2019/10/30
美國伊利諾大學研究發現,馬鈴薯泥可作為運動員補充能量的新替代品——運動中以每小時攝取60公克重的能量果膠或馬鈴薯可獲得最佳效果,顯示馬鈴薯具有取代市售能量果膠的潛力,是為取代加工商品的原形食物。
#功效性測試
#馬鈴薯
新型化學合成法可有效率地人工合成構造複雜的銀杏次級代謝物
2019/10/28
美國斯克里普斯研究所研究團隊開發出可有效合成出白果內酯與可做為新藥與綠色殺蟲劑開發的關鍵技術,計畫在未來利用新方法製作出其他與白果內酯結構類似的化合物,並研究結構類似物的各種性質。
#農用藥劑
#功效性測試
#化學合成技術
#次級代謝物
#銀杏
研究證實咖啡加工的副產物萃取物富含許多機能性成分
2019/10/17
美國伊利諾大學研究團隊利用咖啡外皮與豆膜等咖啡加工後所剩的食品加工副產物,發現咖啡廢棄物萃取液所含的兩種酚類化合物可緩發炎反應,亦可改變葡萄糖的吸收模式,或許可成為預防第二型糖尿病、心血管疾病、肥胖等慢性疾病的最佳飲食策略。
#廢棄物利用
#農業副產物
#農產品加工
#功效性測試
#咖啡
最新研究發現可對抗克痢黴素抗藥性細菌之新興化合物
2019/09/26
印度科學及工業研究委員會微生物技術研究所的研究團隊自土壤中分離出屬類芽孢感菌屬的細菌化合物,於抗藥性實驗、作用機制、動物實驗上‧證實經該化合物可有效殺死對克痢黴素產生抗性的細菌並達到制菌及抑菌效果,屬於較安全的用藥。
#微生物應用
#功效性測試
#抗藥性研究
#環境友善
食用的臺灣原生海木耳 可望成為高階保健食品原料
2019/07/23
#海木耳
#機能性研究
#保健食品
鱈魚皮敷料可促進動物傷口癒合
2019/07/12
生物性敷料能夠有效縮短傷口癒合時間或促進血管生長,美國Kerecis公司就使用鱈魚皮開發傷口敷料,魚皮富含天然的Omega-3多元不飽和脂肪酸,具有抗發炎的特性,有利於皮膚組織的再生及癒合。目前相關技術已取得專利,可作為處理人類和動物燒燙傷的醫療用品。
#鱈魚皮
#敷料
#傷口照護
#廢棄物利用
微生物生技當道 畜產副產品成寵物救星
2019/07/08
#微生物
#豬
#副產物
#內臟
#精煉
#水解
#循環經濟
【副產品加值再利用】 廢棄菱角殼變身黑元寶 迎戰高齡社會老化問題
2019/06/24
每年9月到11月都是臺灣的菱角產季,在滿佈葉片的菱角田中,將葉子翻開,就可看到在莖條間蹦出的菱角。事實上,菱角的栽培歷史據載已有兩千餘年,更是臺灣臺南官田相當具有代表性的產物。如今,在臺北醫學大學研究團隊的努力下,將透過菱角殼抽取物與純化物的研究,讓廢棄菱角殼變身黑元寶,在保健方面帶來更大的利用價值。
#老化
#菱角
#農副產物
#阿茲海默症
#生物醫學
吃白米別怕血糖升高!水稻專家找出低升糖水稻品系
2019/06/06
#水稻
#高升糖
#糖尿病
#臺農67號
#米飯
藉由分析高濕潤性非侵入型生物感測器監測與蒐集皮膚表面汗水以獲得人體保健資訊
2019/05/13
中國北京科技大學研究團隊研發出生物感應繃帶(屬新型態穿戴裝置),可連續監測與分析汗液成分,運用手機app分析知悉汗液內特定成分的濃度,並推估人體當下的代謝情況與健康狀態。目前進行產品效能提升之改良,以利於推廣於目標市場,成為個人保健醫療之商品。
#感測元件
#資通訊應用
#穿戴式裝置
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