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食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草,提升除草效率
藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發,降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害,為果園提供即時且可靠的雜草資訊,幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進
藉由吸引美國隼,驅趕啄食櫻桃鳥類
利用吸引美國隼進駐,防止其他鳥類造訪果園,減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題,雖然無法全面解決所有鳥害問題,但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法
利用深度學習技術訓練模型建立資料庫,識別逃逸養殖鮭魚
利用人工智慧技術訓練模型,建立鮭魚影像資料庫,幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚,加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理
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用以改善水壩營運的小型感測器—Sensor Fish
2019/03/06
Sensor Fish是一種小型自主裝置,使用聚碳酸酯圓筒做成,內有三軸加速度計、壓力表和陀螺儀,可重複使用,將其放置在渦輪機、溢洪道和水閘中,一但Sensor Fish通過水壩,附近的船隻可經由無線電訊號和LED燈發現其蹤跡。所收集的資訊可用於評估魚群經過水壩時遇到的狀況,有助於人們做出改善魚類生存和減輕傷害的決策。
#Sensor Fish
#水壩
#迴游
#魚
#生態保育
#環境監控
#感測元件
保護海洋生態的龍蝦捕撈裝置
2019/02/27
龍蝦捕捉系統Lobster Lift藉由漁船上的追蹤器發出信號到捕撈網,進而觸發捕撈網上的浮標,並將捕撈網帶上海面,可幫助監管機構收集所有捕撈網的放置地圖,優化海洋資源的使用,防止過度捕撈。
#鯨魚
#海洋生態
#過度捕撈
#環境友善
#感測元件
#資通訊應用
世界自然基金會推出區塊鏈平台-OpenSC以增進供應鏈透明度
2019/02/26
OpenSC的區塊鏈食品追蹤平台,藉由掃描列印在包裝或產品上的QR code、RFID,可以追蹤產品從原產地、加工、運輸、包裝到零售業貨架的所有資訊。客戶只需在智慧型手機中安裝OpenSC應用程式,即可查看產品供應鏈的生命週期。
#區塊鏈
#可追溯性
#食品安全
#資通訊應用
#感測元件
#OpenSC
靈巧的機器人可加速電子商務推進
2019/02/22
加州大學柏克萊分校找出機器人在不經過培訓的情況下掌握各種物體形狀的新技術,未來可能改善機器人對於從物品中找出被遮蔽的標的物、透明物件、多孔物品等難以辨識的物件。農產品比工業產品形狀與規格更為複雜,若要運用此技術,仍需多項測試觀察之。
#電子商務
#人工智慧
#儲運管理
強化水體品質、提升檢測技術、發展綠能設施將健全漁業現代化發展
2019/02/20
新加坡貿易和工業部設立的智慧財產中介平台發表三項具可用在養殖漁業的創新科技元素發明:水源管理系統、水質檢測套組及高科技漂浮台。
#飼養與栽培管理
#污染處理
#環境監控
#糧食安全
#可再生能源
#自動化機械
#人工智慧
#病蟲害監控與管理
用於檢視牛奶殺菌成果的小型生物感測器
2019/02/15
印度理工學院開發出以紙張為基底的小型生物感測器,並可快速感測牛奶中的鹼性磷酸酶(ALP),只要13分鐘就可產生藍綠色訊號,可有效提升現場檢測巴氏殺菌法作業的效果的應用性。
#牛奶
#ALP
#生物感測器
#感測元件
#農產品安全
人工智慧現階段之技術探討及應用
2019/02/13
人工智慧很容易被看似簡單且容易被人理解的圖像所欺騙,運用深度學習模型的機器具無法如一般人類,可藉由物件的輪廓輕易的判讀;對玻璃材質的物件,其判釋能力大幅下降;對整體型態完整但輪廓不清的物件卻能正確辨識等發現。
#人工智慧
VeChain幫助Marumo部署第一個日本茶產品區塊鏈
2019/02/11
富士Marumo茶園與VeChain合作,只要將智慧型手機指向茶品包裝上嵌入的NFC晶片,就能確認所購買的產品來自富士Marumo茶園,消費者還可以獲得茶園歷史影片以及驗證證書之產品相關詳細資訊。
#茶葉
#產品溯源
#NFC
#區塊鏈
#供應鏈
#智慧型裝置
#儲運管理
#農產品安全
將大黃蜂變成無人機的新技術
2019/02/04
將感測器、無線通訊和定位追蹤器,裝載於活體昆蟲,而昆蟲於田間飛行時便可同時監測溫度、濕度、光照強度或作物健康狀況。
#蜂群
#昆蟲無人機
#大黃蜂
#感測元件
#無人載具
#小型感測器
監控水下聲音以監測河流健康
2019/02/01
藉由投入水下麥克風,記錄音頻並將聲音和數據傳回辦公室,透過電腦系統自動識別、分析其中特殊的聲音,並用於構建有關河流系統健康狀況的調查結果。
#入侵種
#聲音
#魚
#環境監控
#河流
#感測元件
#人工智慧
數位化綿羊育種新技術
2019/01/30
MateSel為可用於畜牧產業系統化管理的電腦程式,目前澳洲的綿羊產業也逐漸投入MateSel的使用,利用最全面的綿羊遺傳數據庫和評估服務,促進澳洲綿羊產業的品質保證。
#綿羊
#育種
#數位化
#飼養與栽培管理
#遺傳改良
以大數據解決全球植物問題之時機已成熟
2019/01/25
善用宏觀的大數據分析將有助於預測作物分布之生長界限,倘若對臺灣特有種的分布有通盤的了解,將有利於未來制定保育政策,特殊的種源在完善的保育政策下將得以保存,對日後的育種試驗有相當大的幫助。
#環境監控
#資通訊應用
#大數據
#基因體學
#育種
#氣候變遷
#生態保育
2019年後影響超市的六大趨勢
2019/01/23
隨著市場經濟迅速發展和人民消費水準不斷提高,消費者意識逐漸趨於複雜,在多樣化的選擇面前,超市未來在農產品加工、保鮮、物流等技術更朝向數位化、自動化提升,未來技術創新與消費者喜好將促使現有的商業模式進一步發生變化。
#供應鏈
#可追溯性
#線上購物
#電子商務
#消費者偏好
#人工智慧
#區塊鏈
#農產品安全
標籤統一化與數位化能強化可追溯性和安全性
2019/01/22
越來越多的消費者過敏案例使得食品標籤市場正在發生變化,製造商於生產端就推出清楚明瞭的產品資訊有利於選購時的安全,並能累積消費者信心。
#可追溯性
#產品選購
#標籤
#標準化流程
#農產品安全
#過敏源
協助微生物相分析與機能性開發的新平台
2019/01/17
使用流式細胞儀技術進行微生物群分析,再比較健康成人腸道微生物數據庫,可確定近70%的腸道菌群,可了解菌相差異與肥胖、大腸激躁症、乳糜瀉甚至憂鬱症間的關係,只要微生物資訊持續累積,資料庫將會越加完備,分析成本也會更有競爭力。
#微生物相
#腸道
#功效性測試
#樣本分析
以非接觸性近紅外光譜儀快速且精確地判斷芒果成熟度
2019/01/15
農民未來只需搭配能連結手機的特殊檢測裝置,便可將數據透過手機應用程式進行記錄並將數據與預先建構的資料庫進行資料比對,除可對果實進行初步篩選分類外,也能將果實成熟度與現有市場的銷售情況搭配,以便適時調整採收的進度,調節可能面臨的產銷問題,提升產品的競爭力。
#養殖與栽培管理
#感測元件
#資通訊應用
#儲運管理
確定雞蛋性別的新方法
2019/01/14
德國Seleggt公司開發出一套技術判別雞蛋性別,對受精蛋以非侵入性方式取出少量尿囊素液體,若受精卵為雌性,液體中便含有雌酮硫酸鹽,再將其置於專利標記物中,就可以根據顏色變化對蛋進行分類。
#雞蛋
#雄性
#動物福利
#屠宰
#感測元件
#飼養與栽培管理
新型態人工智慧系統將模仿人類想像與判別物件
2019/01/10
未來農業的發展,人工智慧(AI)將扮演重要的推手,以先「學習」後執行指令以達成目的,運用電腦視覺判讀感測器接收到的農作物影像,例如自動採摘已成熟的果實、自動辨識病蟲害嚴重的農作區域,為電腦所理解的一個過程及技術。
#人工智慧
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