主題專區｜氣候變遷、數位科技、淨零碳排與基因科技等

食農教育

2022/05/09

全球人口快速增加，經濟蓬勃發展壓縮耕地面積，現代農業大量的灌溉及使用化學肥料導致地力耗竭，因此促進了垂直農場的興起，糧食作物不必受到不可預期的氣候或季節因素干擾生長。但高昂的成本卻阻礙了垂直農場的實踐，因此本篇研究團隊說明垂直農業發展可以用人工智慧來管理，分析從感測器收集的數據，隨時監控環境狀態，實現精準農業的要求。

#糧食短缺 #垂直農場 #室內農業

與水鹿的親密接觸南投食農體驗養鹿大啖鹿茸餐

2022/05/05

台灣水鹿為台灣特有種，眼下有明顯的眼下腺，生氣或興奮時會張開，而有「四目鹿」之稱，性情雖溫馴害羞，但對聲音敏銳度極高，當陌生人接近、遇險或警戒時會翻唇噴氣，且會磨牙、跺腳，因此一般不作為觀賞鹿。而養鹿生態課程中，強調是以天然有機不能有農藥殘留的牧草、玉米、大陸A菜等葉菜植物來餵鹿，之後更讓學員品嘗鹿茸大補湯、桂竹筍，還有DIY薑黃手工皂課程，從鹿茸到薑黃，多元呈現地方農特產特色。

#食農教育

食農教育法通過嘉縣開發在地化課程、設教育資源中心

2022/04/28

立法院三讀通過「食農教育法」，賦予食農教育法源依據和預算，嘉義縣府教育處、嘉縣農會總幹事黃貞瑜及青農都開心法案通過，縣府已超前部署，開發食農在地化課程及教材，去年成立食農教育資源中心。

#環境友善 #食農教育

食農大探索用食魚教育翻轉老漁村

2022/04/22

#食魚教育 #環境永續 #老漁村 #七股

食農教育法三讀政府學校等機關優先採用在地農產品

2022/04/21

立法院會三讀通過「食農教育法」，明定政府學校等機關應優先採用在地生產的農產品或以在地農產為主要原料的食品。主管機關應邀集相關機關代表、專家、學者及團體代表組成食農教育推動會，每年至少召開二次會議；另外附帶決議也指出，農委會於法案通過後 3 個月內，提出食農教育專業人員應具備資格。

#友善環境 #農產品安全 #動物福利 #食農教育法

都市農耕聰明管理好辦法

2022/04/15

#都會農業 #都市農耕 #都市農耕適栽作物檢索表 #遠距澆水管理模組 #LINE病蟲害診斷

水牛進校園嘉義大林鎮農會推廣食農教育

2022/04/07

嘉義縣大林鎮農會四健會與大林青農結合，推廣111年幸福農村計畫課程，結合大林三和國小及同濟中學推動食農教育「水牛入校園」體驗課程，讓學生與水牛近距離接觸，達到寓教於樂的效果。

#食農教育 #水牛 #幸福農村 #青農

【增匯】城市樹木和土壤的碳匯比我們想像的多

2022/03/29

土壤與森林是地球上主要的碳匯，而且森林儲存的二氧化碳會多於釋放的量，但隨著全球城市化，因都市發展而砍伐森林將其分割成小地塊的破碎化現象越來越嚴重，加上氣候變遷，地球暖化的影響加劇土壤中碳匯的流失，長此以往，將失去碳儲存與釋放之間的平衡，因此波士頓大學團隊研究了森林破碎化對農村與城市中樹木與土壤的影響，研究結果發現比起森林深處的樹木，森林邊緣的樹木能儲存更多的碳；而比起農村，城市的土壤有更多儲存碳的能力。

#氣候變遷 #碳存 #碳匯 #森林邊緣 #森林破碎化

手搖飲茶葉渣再利用化身社區開心農場有機肥

2022/03/17

嘉義市手搖飲料店林立，每日產出之廢棄物當中，尤以茶葉為最大宗，單去年就產生9萬8千餘公斤的茶葉渣，茶葉含水率高，不但拉高垃圾清運量，也影響焚化爐壽命；嘉義市環保局推行茶葉回收政策，讓原本要送進垃圾焚化廠處理的茶葉渣，搖身一變成為富含養分的「茶葉渣培養土」；頂庄里長莊天基說，社區開心農場利用培養土種植出來的作物營養又漂亮。

#廢棄物利用 #循環利用 #葉渣 #堆肥

聯合國最新報告畫重點：都市基礎建設能救氣候變遷

2022/03/10

來自67個國家、270位科學家一同參與的AR6第二冊，著重於氣候變遷之於生物多樣性的威脅，同時提及都市的基礎建設也是在拯救氣候變遷中的重要一環。同時給予政策決策者應「發展氣候韌性」政策的相關建議。

#氣候變遷 #全球暖化 #生態多樣性

淺談猶他州垂直農場是如何因應氣候變遷

2022/02/22

在氣候變遷下，農業轉型儼然成為趨勢，一家位於美國猶他州的科技公司Grōv Technologies將其科技應用在垂直農場上，以應對氣候變遷和全球糧食問題的雙重危機。而該農場之作業方式不僅僅能節約用水、還能減少運輸飼料過程中所產生的溫室氣體排放量。甚至是建立自給自足之食品供應鏈，以確保食品安全及糧食供需平衡。

#氣候變遷 #糧食安全 #智慧農業 #垂直農場 #機器學習 #電腦視覺

半數鄉村恐消滅日本政府推動地方創生

2022/02/11

日本正面臨人口銳減、超高齡化與地方經濟衰退問題，北海道夕張市2006年宣告破產，京都市則傳出最快2028年可能破產。專家指出，政府若不盡快研擬活絡地方的政策，到2040年日本的地方自治體恐將減半。於是，日本政府在2014年提出推動「地方創生」的想法。

#地方創生 #限界集落

春節好去處／綠園道、熱博迪士尼稻田吸睛

2022/01/31

春節想賞花海不用大老遠，高屏都有好去處。高市公布鐵路地下化左營暨鼓山花海專區，水利局在園區種植近13萬株四季草花，供民眾走春賞花。

#屏東 #熱帶農業博覽會 #彩繪稻田

花蓮推廣食農、食育下月盛大舉辦食農博覽會

2022/01/21

花蓮縣政府推動食農教育，下月將舉辦食農博覽會，除了邀集全台推動食農、食育單位參展，更請來英國、日本相關協會分享，也讓花蓮食農教育得以與國際接軌。

#環境永續 #食農教育 #有機栽培 #食農博覽會

農委會徵食農教育推廣計畫最高可補助50萬

2022/01/14

農委會舉辦「111年食農教育推廣計畫」徵案活動，鼓勵申請單位或其合作單位運用國產農漁畜產品教材、食農教育教學知能手冊，進行食農教育推廣。計畫補助金額最高為台幣50萬元，有意舉辦食農教育各級學校、農民團體及社區、農業相關企業111年2月21日前提案。

#糧食安全 #農產品安全 #食農教育

盆花節水省工新利器「底部灌溉栽培端盤」報你知

2022/01/12

#底部灌溉栽培端盤 #小品盆栽 #觀葉植物 #多肉植物

城市樹木透過土壤的微生物群落(SMC)來維持生態系統服務的能力

2022/01/04

在農村和城市的樹木，生活環境有著非常大的差別，在城市化的壓力下，城市中的樹木相對生長緩慢和早逝。造成其中差異的原因來自土壤的微生物群落(SMC)，樹木從空氣中獲取碳源並為土壤提供豐富的有機養分來源，這有助於創造健康的SMC，進而提供有機物質分解、土壤結構形成和養分循環等重要的生態系統服務。研究團隊發現農村森林中各樹種間的SMC皆不同；城市地區各樹種間的SMC卻都相似，顯示了在城市化壓力下會改變土壤的特徵，取代了樹木維持特定SMC的能力。

#熱島效應 #城市化壓力 #SMC #土壤環境 #生態系統

阿根廷羅薩里奧的都市農業計畫榮獲世界資源研究所羅斯永續城市獎首獎殊榮

2021/12/24

世界資源研究所羅斯永續城市獎是為了鼓勵及宣揚那些引領城市以永續發展為目標，進行正向改革的創新計畫而存在的獎項。日前阿根廷羅薩里奧市(Rosario)的都市農業永續糧食生產計畫，受到評審委員會的高度讚賞，贏得了世界資源研究所羅斯永續城市中心所頒發的25萬美元獎金。

#糧食生產 #氣候調適 #都市農業 #永續發展