文章
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新知 農糧領域
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2022/02/17
時間推移到1980年代，台灣引進了原產地在亞馬遜河流域的黃金果，經過育種篩選，台灣種植的黃金果，外型渾圓飽滿，果肉甜美；而自日治時期便從各地引進的熱帶水果，如...
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新知 農糧領域
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2022/02/16
美國南達科他州立大學乳製品及食品科學助理教授Srinivas Janaswamy利用農業廢棄物，如玉米秸稈和大豆生物質、小麥和燕麥秸稈等原料製作透明、可生物降解的薄膜，該薄膜將...
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新知 農糧領域
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2022/02/15
隨著全球糧食需求量大幅增加，垂直農場正在加速發展。Fifth Season 是美國匹茲堡的一個垂直農場，該農場使用超級堆疊軟體和機器人來運行該農場的全自動化農業系統，且透...
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新知 畜禽領域
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2022/02/14
在美國，9%的食源性疾病與雞蛋有關。透過減少雞蛋上之微生物量將可減少與雞蛋和禽肉相關之食源性疾病爆發之機會。美國賓夕法尼亞州立大學農業科學學院的研究人員發現...
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新知 農糧領域 食農教育
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2022/02/11
日本正面臨人口銳減、超高齡化與地方經濟衰退問題，北海道夕張市2006年宣告破產，京都市則傳出最快2028年可能破產。專家指出，政府若不盡快研擬活絡地方的政策，到2040...
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新知 畜禽領域
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2022/02/11
多項研究顯示，氧化反應和發炎反應是影響乳牛的健康、產奶量、牛奶品質的主要因素。科學家將透過在乳牛的日糧中添加幾丁聚醣補充劑以降低化氧化和發炎反應對乳牛之...
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新知 畜禽領域 畜禽產業健康管理
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2022/02/10
濃郁、香甜、順口，來到禾香牧場就了解牛奶為什麼能這麼好喝──環境清爽乾淨，從犢牛、女牛到泌乳牛，每個階段的飲食都有獨家祕方絕不馬虎，舒服地吃飯、睡覺，讓...
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新知 農糧領域
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2022/02/09
為了減少傳統農藥對環境的影響，西班牙科學家們研發了一種環保有機混合物，該混合物中包含啤酒蔗渣、油菜餅和新鮮牛糞，作為傳統農藥的替代解決方案。該技術已應用...
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科普影視 科技政策
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2022/02/09
近年來宜蘭地區陰雨天氣時間變長，菜苗和蔬菜因為日照不足，導致菜苗徒長情形嚴重，栽培生長時間變成原來的3倍，讓宜蘭地區之學校營養午餐供應可能出現問題。為協助...
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新知 農糧領域
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2022/02/08
蜜蜂是廣為人知的授粉昆蟲，影響著世界上三分之一的農作物產量，這也使得商業「蜜蜂授粉業」蓬勃發展，美國農業部農業研究局日前一項最新的研究發現，微藻可以作為...
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新知 農糧領域
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2022/02/07
歐洲議會環境暨公共衛生與食品安全委員會近期投票通過了「從農場到餐桌策略」(Farm to Fork Strategy)報告。報告內容包含有機農業、動物福利，及改善營養、原產地和永續性標...
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新知 農糧領域 食農教育
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2022/01/31
春節想賞花海不用大老遠，高屏都有好去處。高市公布鐵路地下化左營暨鼓山花海專區，水利局在園區種植近13萬株四季草花，供民眾走春賞花。...
