文章
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科普影視 農糧領域 科技政策
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2022/03/02
從產地到餐桌，維持食材新鮮，冷鏈物流扮演著非常重要的角色。不只蔬果，對於富含蛋白質和水份的肉類、海鮮來說，更是需要全程低溫保鮮不斷鏈。 為了提升農產品...
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新知 農糧領域
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2022/03/02
美國賓夕法尼亞州立大學近日在Agriculture and Human Values期刊上發表論文表示，「細胞農業」結合電腦科學、生物製藥、組織工程學和食品科學，並透過動物細胞及編輯過之酵母...
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新知 農糧領域 淨零-循環
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2022/03/01
在2021年8 月 24 日出版的《可再生和永續能源》雜誌上，中國黑龍江省農業機械科學院的研究人員分享該研究團隊透過管式爐熱解反應器，將榛果殼加熱至400 至 1000 ℃後，提取...
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新知 科技政策 氣候變遷 淨零-增匯
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2022/02/25
淨零目標可謂是人類共同的「集體型計畫」，以經濟的術語，就是典型的「計畫型經濟」，為了世紀末不增溫二度或甚至不超過一點五度，為了人類的永續發展，人類必須捨...
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新知 農糧領域 基因科技發展
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2022/02/25
面對日益不穩定的氣候和不斷增長的全球人口等因素為糧食安全帶來巨大衝擊，為此，科學家們一直致力於提高作物產量以應對全球糧食需求。近期，芝加哥大學、北京大學...
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新知 科技政策 氣候變遷 淨零-減量
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2022/02/24
全球目前有超過一百卅個國家宣示或規畫二○五○年達到淨零排放，歐盟、英國、德國、加拿大、日本、南韓更直接入法，各國通往淨零道路各有特色，如法國將減碳貫徹在...
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科普影視 農糧領域
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2022/02/23
在1950年美國的農業勞動力人口超過12%，如今僅剩下約1.3%人口從事農業生產，然而隨著農民年齡日漸增長，這個數字可能會變得越來越小。 當一般人提到農場時，可能停...
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新知 農糧領域
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2022/02/23
由於生產條件的受限下，在冬季吃到藍莓大多只能仰賴進口。為使藍莓可穩定全年生產供貨，日本東京農工大學研究團隊與日本GASCOM公司共同於植物工廠研究實驗，已成功全...
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新知 農糧領域 食農教育
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2022/02/22
在氣候變遷下，農業轉型儼然成為趨勢，一家位於美國猶他州的科技公司Grōv Technologies將其科技應用在垂直農場上，以應對氣候變遷和全球糧食問題的雙重危機。而該農場之...
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新知 農糧領域
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2022/02/21
透過運用不同的農業科技，如垂直農場、自動化農業系統、農業無人機、大數據分析等輔助方式，耕種者可以在有限的土地上種植各種作物並減少化學物質的使用，進而減少...
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科普影視 農糧領域
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2022/02/18
由桃園區農業改良場歷時10年育成的山藥新品種「#桃園5號金豐」誕生囉!「桃園5號-金豐」為台灣第一個原生山藥雜交育成新品種，其外型平直整齊、塊莖直徑較大及可食部位...
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新知 農糧領域 數位科技
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Nokia與AeroFarms將聯手開發新一代5G 人工智慧-植物視覺技術
2022/02/18
Nokia與AeroFarms公司聯手打造新一代植物視覺技術。應用機器學習技術，能夠大量地收集植物資訊，包括其葉片大小、莖葉長度、顏色、曲率、斑點和撕裂等。栽種者可透過其收...
