食用油塗層可防止細菌在食品加工設備上生長

2018/08/20
現今市面上常見的食品加工設備多為不鏽鋼材質，為了維護食品安全衛生，需要經過例行性的清潔後才能反覆使用於工業化食品製造流程。然而這些設備經過反覆使用後表面...

Ceres Imaging結合無人機及感測器於精準農業之應用

2018/08/17
美國的農業型態多為大規模、粗放式農業，高度機械化作業與單一化種植有利於農民管理與補足勞動力，但這樣的作業方式面臨病蟲害威脅時也容易造成巨大損失。隨著全球...

海洋酸化將會影響魚類嗅覺

2018/08/16
海洋覆蓋了約70%的地表，具有調節地球氣候功能，也吸收了四分之一因人類活動所排放的二氧化碳，幫助緩衝溫室氣體排放後的衍生效應；而大氣中的二氧化碳可微溶於水形...

將廢紙板變成鉻過濾器

2018/08/15
隨著現今社會工業化程度提高，工商業蓬勃發展衍生出許多重金屬汙染問問題，鉻汙染便是其中之一 。鉻(Cr)可用於製造耐熱及抗磨損的合金，適合汽車零件或電鍍防鏽等用途...

新菸鹼類農藥影響蜜蜂的學習和記憶

2018/08/14
菸草中含有菸鹼(又稱尼古丁，Nicotine)，菸鹼屬於天然的殺蟲物質，對大部分食用植物的害蟲具有神經毒性。而新菸鹼類(Neonicotinoid)藥物是一種結構類似於尼古丁菸鹼的神經性...

保障我國糧食安全之關鍵策略

2018/08/13
保障我國糧食安全之關鍵策略 財團法人台灣綠色食品暨生態農業發展基金會 陳文德秘書長  壹、國際情勢  一、全球糧食需求緊迫 　　2017年全球人口超過75億人，對於...

新興基因編輯技術使豬隻免於藍耳病之苦

2018/08/10
豬繁殖和呼吸障礙綜合症(porcine reproductive and respiratory syndrome, PRRS)俗稱藍耳病(blue-ear disease)，是由藍耳病毒(porcine reproductive and respiratory syndrome virus, PRRSV)感染豬的巨噬細胞(macro...

促進永續性之纖維素奈米纖維製造方法

2018/08/09
纖維素(cellulose)為組成植物細胞壁的成分之一，是最廣泛存在且容易取得的天然素材，將其進行奈米化後組成的纖維素奈米纖維(Celluouse Nanofibers，CNF)具有輕盈、強韌、環保等...

Microsoft-Techno Brain通過雲端數位平台促進非洲農業

2018/08/08
在新自由主義(neoliberalism)的推波助瀾下，全球農業逐漸朝向大規模、單一化、經濟化的模式推進，其中非洲綠色革命聯盟(The Alliance for a Green Revolution in Africa，AGRA)與非洲化肥...

新南向成果顯現 菲代表：台菲擬推農業示範區

2018/08/07
台灣推動新南向政策，盼強化與東南亞的連結。菲律賓駐台代表班納友說，政策推動2年以來，增進台菲間農業、教育、投資等領域的合作；雙方目前規劃合作在菲國設立農業...

海洋暖化將影響美加地區捕撈漁業

2018/08/06
北美大陸棚(North American continental shelf)具有豐富的海洋生態，是全球最具高生產力的魚場之一。近年來受到全球氣溫上升之影響，海洋暖化可能導致物種棲息地產生變化，因此...

來自葉綠素f的新型光合作用系統

2018/08/03
植物的光系統中含有多種光合色素(phytosynthetic pigment)，包含葉綠素、葉黃素、類胡蘿蔔素等，當植物進行光合作用時，這些光系統會吸收與傳遞太陽光能，並經由後續反應將...