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日常適量飲用茶,可幫助對抗心臟病、癌症與老化等問題
透過日常適量飲用茶,可幫助降低罹患心血管疾病與第二型糖尿病,並減少體脂肪、改善血脂,具有多重功效,與較低的整體死亡率、心血管疾病死亡率及癌症死亡率相關
可可中的「可可鹼」,可能可幫助減緩人體老化速度
可可中的天然化合物「可可鹼」,可能可以延緩人體老化速度,透過日常飲食的攝取,對長期健康與老化過程產生影響,為未來探討營養策略與健康老化相關研究提供方向。
海水電解後能發電? 能源危機有解? 氫能轉電每公斤3~7.5美金 世界大廠開始注意台灣"氫能力"!
台灣在邁向淨零碳排的過程中,氫能與地熱成為關鍵再生能源選項。中山大學團隊研發低成本電解海水產氫技術,可有效儲存多餘綠電並形成永續水循環;產業界亦積極發展氫燃料電池應用。另一方面,宜蘭清水與大屯山等地熱區具備24小時穩定供電潛力,有望成為基載能源。然而,高成本與法規門檻仍是商轉最大挑戰,亟需政府與民間協同突破。
食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
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受蠶啟發的新型奈米纖維製造方法
2023/02/24
中國四川大學的研究人員受蠶產絲過程的啟發,採用一種稱為微粘附引導 (microadhesion-guided, MAG) 紡絲的技術製造奈米纖維。
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從危機到轉機 這條石斑魚不簡單
2023/02/24
面對突來的市場變動 石斑魚在各方產業的支持及合作下 化危機為轉機 克服困難開拓內外銷市場! 今年6月中國大陸公告禁止臺灣石斑魚進口 農委會與各界第一時間展開協力應變 讓石斑魚重新活絡起來👍🏻 《外銷部分,開發新興市場🏹️》 ✅舉辦多元行銷活動 ✅持續深耕既有市場,開發新興市場 ✅明年正式進軍日本藏壽司通路 《內銷部分,開拓全新通路🏹️》 ✅拓展線上線下全新通路 ✅擴增石斑魚產品項目,提升食用便利性 ✅「班班好食材」進入校園餐桌 《創建加工產業鏈🏹️》 ✅建立加工產業鏈與冷鏈系統 近兩年臺灣農漁產品屢遭逆風挑戰 農委會與農漁民們站在一起 持續努力突破困境💪🏻 穩定產地價格、保障農漁民收益!
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花蓮農改場推智慧農業 無人機撒播蕎麥增產又省錢省工
2023/02/23
花蓮農改場結合玉里鎮在地種植蕎麥農友,嘗試以無人機播種,首批近日收成,原本1公頃產量在1000至1200公斤,採用無人機播種後,提升到1800公斤,讓農民開心喊豐收。
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蘋果渣可用於促進雞隻健康
2023/02/22
美國康乃爾大學的研究團隊發現,蘋果渣可用於促進雞隻的健康,有潛力以更自然的方式提高家禽生產力,減少飼料化學添加物的使用。
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可用於食品的噬菌體消毒噴霧
2023/02/21
科學家研發出由噬菌體為原料的噴霧,可用於食品及其他材料上,清除大腸桿菌等有害病原體。
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【減量】補充脂質減少乳牛甲烷排放
2023/02/20
在《乳製品科學雜誌》最新發表的一項研究中,研究人員評估使用脂質含量高的油菜籽完全替代菜籽粕,結果表明餵飼油菜籽能減少反芻動物的甲烷排放量。
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到2025年化學農藥減量化行動方案
2023/02/17
中國推動農藥減量化,促進農業高品質發展、加快農業全面綠色轉型,並建立環境友好、生態包容的農作物病蟲害綜合防控技術體系。
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111年度林業及自然保育有功人士得獎者-3分鐘精華版
2023/02/17
行政院農業委員會林務局今年舉行有綠色奧斯卡之稱的「林業及自然保育有功表揚大會」,表揚15位林業及自然保育有功人士與3組推動野生動物生命教育楷模團體,肯定他們在林業及自然保育上傑出的表現與貢獻,他(她)們的事蹟值得全民學習與表率。
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因應極端氣候 「1.5度糧食與消費轉型永續棧」今揭牌
2023/02/16
屏科大與國科會攜手合作,揭牌「1.5度糧食與消費轉型永續棧」,將聚焦於糧食危機、農業永續。
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科學家開發新技術利用脈衝磁場培育細胞培養肉
2023/02/15
新加坡國立大學 (NUS) 的科學家開發一種透過用磁鐵撞擊動物細胞來培育細胞培養肉的新技術。這項新技術透過減少對動物產品的依賴,簡化細胞培養肉的生產過程,消耗較少的水、溫室氣體排放量較低等環保潛力,具有更綠色、更清潔、更安全、更具成本效益等優點。
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【增匯】新加坡開發了互動式地圖軟體-碳勘探儀表板
2023/02/14
新加坡國立大學的研究人員開發了互動式地圖軟體-碳勘探儀表板,顯示富含碳的自然生態系統,例如熱帶森林和紅樹林,以碳信用項目進行勘探、開發和管理,可幫助政策制定者和投資者確定可開發的項目作為碳信用的潛在來源。
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【增匯】新的水產養殖技術可以通過大量海藻幫助緩解全球糧食危機
2023/02/13
以色列的研究人員開發了一種創新技術,可促進“富含營養的海藻”生長,富含營養物質、蛋白質、膳食纖維和礦物質,可滿足人類和動物的需求。研究人員說,先進的技術提高了海藻組織中的生長速度,使大量海藻成為具有極高營養價值的天然超級食品,未來可用於保健食品行業並確保無限的食物來源。
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