農糧領域- 農業科技新脈動

2024/03/28

原本在臺北工作的曾吉生，十多年前萌生轉職的念頭，帶著所有的積蓄到花蓮來務農，從改良場的農民學院開始學習做農，看好養生市場的潛力開始種山苦瓜，買地種田蓋加工場，從農的前一兩年幾乎就要把在臺北賺的積蓄都要燒光了，還好當時受到農業部的幫忙，讓他成立了加工場，做出了能有上通路的山苦瓜產品，漸漸的狀況才好起來，不只自己好，也努力協助周邊小農，一起來看看曾吉生的故事。

臺灣

重塑阿富汗農業：氣候變遷與探索永續農業

2024/03/21

氣候變遷對阿富汗農民的影響越來越急迫，他們正在努力改變農業運作方式。阿富汗的農業部門正面臨許多挑戰，其中氣候變化是最關鍵的挑戰之一。糧農組織資源調動司司長 Alexander Jones 說明了阿富汗農民應對氣候變化和尋求創新解方的經驗

國際

劉景源茶園裡的食農教育

2024/03/14

氣候變遷對阿富汗農民的影響越來越急迫，他們正在努力改變農業運作方式。阿富汗的農業部門正面臨許多挑戰，其中氣候變化是最關鍵的挑戰之一。糧農組織資源調動司司長 Alexander Jones 說明了阿富汗農民應對氣候變化和尋求創新解方的經驗

臺灣

臺灣蘭花綻放世界舞台

2024/03/07

蘭花是臺灣單位面積出口值最高的農產品，近年出口美、日、越、荷等國，突破2億美元，而能創下亮眼的外銷成績的關鍵就在民間的創新與技術，當中又以豐富的種原及優越的育種能力最為關鍵。得天獨厚的氣溫加上悠久成熟的育種研發能力，讓臺灣培育出各品種蘭花，順應多變的市場需求，因此在面對荷蘭近年以單一規格化方式搶攻國際市場之際，臺灣仍得以客製化及精緻化的市場定位，長期保持外銷優勢，在全球蘭花產業獨佔重要角色。

臺灣

甘藷育種，市場地位轉換的奇蹟

2024/02/29

「基本上我們從育種過程，大概也要10年以上，才可以有個新品種出來...」嘉義農業試驗分所從日治時代就致力於甘藷選拔和育種，尋找植化素含量高、具機能性的品種是現今的育種目標，甘藷在市場地位上也已搖身一變為養生食材，不僅提供飽足感，還有兼具豐富營養。　　而一輩子都在研究甘藷的賴永昌主任，則繼續默默地把甘藷育種和研究的百年工作，認真傳遞下去，他也期許臺灣甘藷有天能走向外銷市場，透過找到耐儲運、食味佳、產量高的品種，並運用健康種苗及安全栽培技術，生產出安全且味美的甘藷，突顯出與其他供應國家的市場差異性，進而叩關全球國際市場。

臺灣

韓國農業數位化之路：4分鐘快報

2024/02/01

聯合國糧食及農業組織（FAO）和韓國食品、農業、林業和漁業教育、推廣及資訊服務機構（EPIS）的合作，將韓國的農業數位化壓縮成一段簡潔的4分鐘影片。影片重點介紹了成功的智慧農業實踐，以及想從事農業的人所推出的教育計劃，還有FAO在推動農食系統積極轉型中所扮演的重要角色。

國際

冷鏈串接新技術臺灣芭樂邁向美國

2024/01/18

經過多年品種改良的番石榴，不但是臺灣的國民水果，也具備外銷潛力。在農業部經過近10年的爭取，美國政府於2019年10月通過檢疫規範、同意臺灣番石榴鮮果輸入美國。透過冷鏈技術研發，產官學同心合作，2022年12月建立標準化輸美流程的番石榴實際海運出口，第一次以40呎冷鏈貨櫃運至美國洛杉磯。一步一步，要將臺灣芭樂的名號打響全世界。

臺灣

這些令人震驚的農耕技術值得一看

2024/01/11

現在許多農民耕作時採用新技術，他們使用極具巧思和技術的農業機器，讓工作變得更輕鬆且節省時間。

國際

無土栽培馬鈴薯的農場讓你大吃一驚——不可思議的農業技術

2024/01/04

對糧食的需求日漸增加，促使人類採用新的農業技術提高產量。讓我們一起看看在無土壤的情況下，耕作進行的成果吧！

黃柏凱種大豆的科技青農

2023/12/29

從小就不想務農的黃柏凱，和一般的孩子一樣，總覺得自己長大要做點時尚有趣的事業，在他的想象中，絕不是這樣成天與泥巴為伍的務農生活，但大三那年，到加拿大打工換宿體驗了國外農場生活，他發現原來務農也可以有輕鬆的方式，於是回到臺灣後就跟爸媽說他想接下家裡的農場事業，從桃園到南澳，以科技的方式經營他的農場，一起來看看這位種大豆的科技青農黃柏凱的故事。

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