趨勢快訊- 農業科技新脈動

2022/07/06

英國科學家提出新的分析:在實行極端土地節約(即減少農業數量)方法下，比起友善野生動物的農業方法，結果是最不糟糕的。因而提出土地節約法(land-sparing)的概念，將大量的農地復育成為自然棲息地，有助於增強土地涵養溫室氣體的能力，並維持生物多樣性。但在更多土地作為自然棲息地的前提是，生產能夠滿足人類的糧食所需，因此農業應該盡可能地把產出效率提高，即高產農業，才能將生產空間限制在相對較小的區域。

國際

甜菜鹼和脂肪對抗乳牛的熱緊迫

2022/07/05

許多研究強調了不同添加劑對乳牛熱緊迫的益處，但很少有人關注此添加劑所帶來的經濟效益。澳洲墨爾本大學的研究人員分析了甜菜鹼及脂肪對乳牛的熱緊迫的緩解情形，發現於炎熱氣候期間，在日糧中分別添加脂肪或甜菜鹼皆可成為一種有益的替代方案。

國際

氣候預測提升茶樹氣候變化適應力與韌性

2022/07/04

近年來氣候變遷，已開始影響茶樹的生長，來自英國利茲大學的研究團隊透過與肯亞及馬拉威當地的茶農、茶葉研究機構及學校合作，結合茶農對於茶葉因應不同環境變化的預防措施及當地數十年的氣候資料蒐集等，建立一可預測未來數十年的微氣候預測模型，提供茶農一個決策分析工具，以提早做出因應變化。

國際

日本農家的有機農法意願調查-土壤的重要性

2022/07/01

日本針對106名農家進行有機農法意願調查，其結果有98.1%農家回答「優良的農產品關鍵勝負在於土壤」，有高達九成以上的農家表示「有意願利用微生物活性化，促進土壤活化的有機微生物農法」。

國際

降低農藥使用提升果品良率台南楠西青農班長研發農業資材獲獎

2022/06/30

台南楠西青農班長楊沁涓帶領班員與研發團隊合作，開發友善環境農業資材，除減少化學農藥使用量，還可提升果品良率、採後保存時間而獲獎。

臺灣

亞麻仁油可作為北極紅點鮭飼料的魚油替代品

2022/06/29

利用亞麻仁油（常見的人類膳食補充劑）代替飼料中的魚油，正成為一種可行性的水產養殖營養策略，適用於北極紅點鮭(Artic char)、河鱒(Brook trout)及其雜交品種。

國際

全球茶產業將在未來有顯著的增長

2022/06/28

全球茶產業的生產、銷售、運輸、流通和零售都將面臨轉型。未來茶產業應該從原本傳統茶慢慢轉變為精緻或特色茶，讓客戶意識到產品的內在價值，使其能加速成為一個強大的茶葉消費社會。

國際

歐盟從農場到餐桌的戰略:動物福利能走多遠?

2022/06/27

歐盟宣布2023年將全面修訂現有的動物福利法。旨在提高其保護程度與適用範圍，且使其易於執行。修改內容包含農場的動物運輸與屠宰動物福利相關規則及指令。

國際

以色列公司開發選擇性噴灑除草劑的AI施藥系統

2022/06/24

以色列農業科技公司 Greeneye Technology 開發名為Greeneye的選擇性除草劑噴灑系統，以人工智慧的電腦視覺技術辨識雜草並可選擇性的針對雜草目標噴灑藥劑，可有效節省高達 90% 的除草劑用量。

國際

三創生活推「科技農業」展魚菜共生在家打造開心農場

2022/06/23

處於都會區的消費者，透過科技養殖與栽種技術，結合能源再生，在家就能輕鬆享受健康的蔬菜，讓農業科技導入家庭生活，於家中體驗植物種植及養魚的樂趣。

臺灣

創新植物基乳化劑有替代食物中蛋及乳製品的潛力

2022/06/22

新加坡南洋理工大學研究團隊開發一種由啤酒發酵剩下的副產品穀麥酒渣(麥粕)製作的植物基乳化劑，富含蛋白質及抗氧化成分，並有取代美乃滋、沙拉醬等食品中蛋奶成分的特性。

國際

【減量】植物來源的永續航空燃油可減少碳排放達68%

2022/06/21

航空業雖為經濟發展的重點產業之一，但其所產生的碳排放約佔全體的2.5%，屬於高碳排放的產業。為減少碳排放以追求永續發展，來自美國喬治亞大學的團隊研究利用十字花科油料作物製成永續航空燃油，數據顯示可減少碳排放高達68%，有助於達成政府所訂定的淨零排放目標，且可促進當地農業及相關製油產業鏈發展，帶動鄉村經濟。

國際