趨勢快訊- 農業科技新脈動

2022/08/24

新加坡南洋理工大學的科學家開發了以藻類來源的藻酸鹽(alginate)為原料的益生菌包埋塗層，能保護益生菌通過胃酸環境，安全到達腸道發揮作用，該技術作為農業及食品業應用有相當的潛力，研究人員將進一步測試該技術應用於其他類型的益生菌上。

國際

2022/08/23

新加坡南洋理工大學和馬來西亞馬來大學研究團隊開發一種以藻類培養製造棕櫚油替代品的技術，該種油具有與棕櫚油相似的品質，並含有較高多元不飽和脂肪酸比例。該研究在最近發表在《應用生理學》期刊(Journal of Applied Phycology)。

國際

應用鋸木屑製造保麗龍替代品

2022/08/22

美國北卡羅來納州立大學的研究人員開發了一種新的生物材料，將剩餘的鋸木屑粉末和農業殘留物轉化為類似發泡聚苯乙烯的包裝材料，可以幫助解決日益嚴重的塑膠污染問題。

國際

【循環】地產地消!日本埼玉縣畜產業之循環型農業(SDGs)

2022/08/19

聯盟研究目標為降低製造堆肥時牛糞發酵所造成環境負荷，以及藉由堆肥製造時特別註記氮磷鉀成分，以增加產品附加價值。研究造成臭味關鍵因子的定性與定量分析，探討可除去吸附因應方法。

國際

高科大義築團隊打造「芋頭窯」傳承原住民食農文化

2022/08/18

高科大團隊在茂林國小打造了一座芋頭窯，協助魯凱族傳承原住民食農文化。魯凱族「芋頭料理」是原民傳統家常菜，族人輪班監看火候，經過一夜的柴燒烘窯，將芋頭烤乾，除了可以減輕搬運的重量，也便於貯存、攜帶，供長期食用。

臺灣

【增匯】德國推動農業和氣候保護相關措施

2022/08/17

德國為履行減排承諾，希望在2030年將溫室氣體排放量與1990年相比減少65%。根據德國《氣候保護法》，在2030年農業溫室氣體排放量與2014年相比需減少1,400至5,600萬噸二氧化碳當量（CO2e）。對此，德國聯邦食品及農業部（BMEL）制定具有法律約束力的年度中期目標與十項措施，確保該國農業與林業能夠實現減排目標。

國際

【減量】荷蘭研究放牧可減少畜牧業氨與甲烷的排放量

2022/08/16

對於畜牧業來說，放牧之所以有利，不僅是因為與夏季欄牧相比，氨排放量較低，而且與餵食青貯料相比，可以減少10至30%的甲烷排放量。以放牧方式飼養乳牛，畜牧業者即可利用草原管理措施對減少碳排放做出貢獻。

國際

利用3D光學雷達測量玉米田栽種面積

2022/08/15

美國史丹佛大學研究團隊利用全球生態系動態調查(GEDI)的光學雷達測繪數據繪製玉米種植地圖，作物區別準確率超過 83%，本技術可應用於估算玉米產量趨勢及糧食安全問題相關研究。

國際

利用奈米載體噴物改善作物之生長

2022/08/12

研究團隊已發展出改善作物品質的方法，而此方法不需要去創造基因改造作物，此新技術仰賴於生物活性化合物去影響植物細胞中特定基的表現，而生物活性化合物則需細胞穿膜肽作為載體，再利用噴物將其噴灑至作物葉片，使其從葉片孔隙進入植物細胞中，以此調控目標基因的表現。此技術與基因轉殖作物相比，時間更短，成本更低，且可應用於改善作物抵抗害蟲或增強其抗旱能力。

臺灣