摘要 敘述日本科技化農業市場規模預測，預測2020年時為4.8-5億美元，其中農業雲端服務有很大的進展，佔科技農業市場的75%。農業科技化為科技資訊收集農產品生產和銷售所需的資料，充分利用科技技術有效率的生產農產品、銷售及分銷。文中並有關於農業電子化引進栽培支援系統及農業雲端服務狀況之概述。   資料出處： 科學技術‧學術政策研究所 NARO獨立行政法人 農業．食品產業技術總合研究機構 關鍵字： E化  農業雲端服務  農場經營  農業科技化  報告檔案： 日本研發趨勢-E化

摘要 簡述日本農民農村農場經營概況，經由區域農業情報系統以掌握農家狀況，以及農場與農村農地之整合規模化經營之概述。   資料出處： 日本農林水產技術會議 NARO獨立行政法人 農業．食品產業技術總合研究機構 關鍵字： 農業政策  農場經營  報告檔案： 日本研發趨勢-農業政策與農民輔導

摘要 簡介日本近期林業產品研發趨勢，以及林業生態經營管理，並就地球暖化對森林及林業影響之各式研究、遺傳資源資料庫及評估方向等之概述。   資料出處： 日本農林水產技術會議 NARO獨立行政法人 農業．食品產業技術總合研究機構 關鍵字： 林產品  生物多樣性保護  報告檔案： 日本研發趨勢-林業

摘要 針對日本近期機能性食品原料之分析技術研發，以及富含機能性成分農產品及其加工品的開發技術之簡述。   資料出處： 日本農林水產技術會議 NARO獨立行政法人 農業．食品產業技術總合研究機構 關鍵字： 食品  機能性食品原料  食品加工  報告檔案： 日本研發趨勢-食品

摘要 日本近期牧業飼料作物：水稻、高梁、玉米、牧草等品種研發，並述及禽畜飼養生產研發趨勢、降低堆肥廢棄物處理成本及改良生產方法等之簡述。   資料出處： 日本農林水產技術會議 NARO獨立行政法人 農業．食品產業技術總合研究機構 關鍵字： 牧業  飼料作物  禽畜堆肥  報告檔案： 日本研發趨勢-牧業(摘要版)

摘要 日本近期漁業研發趨勢，於養殖環境方面，以因應自然資源枯竭朝人工養殖邁進，以及對各種環境評估及水產資源調查，並且羅列各式水產育種生產技術研發方向、魚病研發防治技術方向、來自水產生物的新素材開發等等。   資料出處： 日本農林水產技術會議 NARO獨立行政法人 農業．食品產業技術總合研究機構 關鍵字： 漁業  育種方向  養殖生產  病害防治  報告檔案： 日本研發趨勢-漁業(摘要版)

摘要 日本近期農糧研發趨勢，於水稻品種改良主要以因應氣候變遷致力於穩產、品質提升及米麵新需求方面研發為主，並列出其他雜糧與特用作物，以及蔬菜、果樹、花卉等作物研發重點目標；而於研發種植技術部分則有省成本、省勞力及抗逆境，以及可供機械化之水田轉旱田栽培技術。   資料出處： 日本農林水產技術會議 NARO獨立行政法人 農業．食品產業技術總合研究機構 關鍵字： 農糧  育種方向  栽培技術  報告檔案： 日本研發趨勢-農糧(摘要版)

摘要 種植熱帶果樹不僅盛行於亞熱帶的沖繩，現今日本九州以北也有增加的趨勢。日本九州成功在地化栽培技術使芒果種植可望擴展北海道。除此由JA宮崎中央木瓜研究會辛苦研發木瓜栽培技術，大幅擴大熱帶水果銷售市場。   資料出處： 日本農業新聞 相關連結： 日本農業新聞 關鍵字： 日本農業  育種方向  栽培技術  報告檔案： 熱帶果樹栽培可望擴展到北海道（2014/6/12）

摘要 日本農業政策-實現進攻農林水產業①以消費者需求為立足點，擴大輸出新視野，創造強而有力的農畜產品之新品種新技術。②建立大規模經營生產體系以降低成本和人力節省③善用民間產業及ICT、自動化裝置等先進技術，打破以往的生產體系開創農業新局面。 為此，進攻農林水產業之技術革新緊急發展計畫為確立革新技術體系，因應消費者需求，廣結民間、大學、財團法人等ALLJAPAN菁英，除了進行實證研究，應用民間活力，支援跨領域研究成果應用於農林水產業，如醫學、理工科等應用於民間之實用創新技術。   資料出處： 日本農林水產技術會議 相關連結： 日本農林水產技術會議 關鍵字： 日本農業發展政策  全球趨勢  農業競爭力  報告檔案： 進攻農林水產業之技術革新緊急發展計畫

摘要 簡介荷蘭農業成功要素與發展背景，從荷蘭農業現況來看其選擇性與集約力、技術力、技術開發政策與生產者支援體系四大強盛秘訣，分析其荷蘭農業的競爭力與現況發展課題和解決策略，並給予日本農業發展競爭力之建議。   資料出處： 日本農林水產省 相關連結： 日本農林水產省 關鍵字： 荷蘭農業  國際趨勢  農業競爭力  報告檔案： 從荷蘭強化農業競爭力看日本農業活性化政策

摘要 日本水產復活三大支柱 日本周邊水域在國際間具有相當高的生產性，同時擁有非常豐富的魚種 ，在這恩賜環境之下，日本的漁業和養殖業的生產量還曾經得到世界第一殊榮。全球食用水產物的消費量、人口數，以及中國經濟發展逐漸不斷增加，預計今後市場需求量將不斷擴大。為重現「日本水産復活」將針對各項方針作以下說明： 擁有深廣排他性的經濟水域，高潛能的豐富日本海域 日本周邊海域含太平洋西部海域，其生產性高，為世界主要水產捕獲地之一，含有豐富的植物性浮游生物營養源：如「硝酸鹽」及「磷酸鹽」等。再加上，寒流的親潮與暖流的黑潮相互衝擊下，可堪稱是魚貝類的寶庫。 ※2 排他的經濟水域：日本沿岸200海里(約370km)內的水域，日本捕獲漁業、水產資源等天然資源時，不受其他國家影響能自由進行捕獲的海域範圍。 資料：美國國務省「LIMITS IN THE SEAS」、海上保安廳HP、美國中央情報局「The World Factbook」、FAO「Fishstat（Capture production）」、農林水産省「漁業・養殖業生産統計」 50年間成長2倍，國際間水產食品的需求日增 隨著中國的經濟逐年發展，全球食用水產物的消費量不斷增加，平均每人一年所需的水產物供給量在50年間增加了2倍，依據聯合國預測，2040年世界人口將達90億，屆時水產物需求量將是持續增長。   資料出處： 農林水產省 關鍵字： 日本水產  國際趨勢  漁業  養殖業

摘要 越南為全球最大的Robusta咖啡豆的出口國，出口額一年超過10億美金，為雀巢企業最大的咖啡豆供應國，Robusta同時在日本也是銷售量最多的品種，因此為越南帶來大量的人力需求。 越南Dak Lak高原地帶有96.3 %為農業用水，其中30%以上皆為咖啡農家使用，因此水資源不足是該地區栽培咖啡最需要解決的問題。 除此，Dak Lak地區地下水的水位較低，在乾季時會限制地下水使用量，家庭用水也深受影響；再加上，越南相較於過去50年平均溫度上升0.7度，氣候的不穩定造成農家相當大的損失，不僅如此，Dak Lak的地下水資源已開發71%。雖然越南的經濟急速成長中，但水資源的過度利用和氣候變遷帶來的損害仍舊帶給越南未來強大的不安。 此次，WASI（Western Highlands of Agriculture and Forestry Science Institute）、IWMI（International Water Management Institute：國際水資源管理研究院）、咖啡専門顧問公司EDE（Epping Consulting）與雀巢企業共同展開改良計畫。 希望能將原本的灌溉水量從1000公升控制到400公升，不僅確保產量又能節約50%的水量，為環境保護盡一份貢獻，除此還能減少能源成本與人事費用。目前越南發展咖啡的栽培，持續引進此新灌溉法。這個越南咖啡農家灌溉改良計畫透過企業自身的經營管理進而解決社會問題，是值得作為借鏡的好案例。   資料及影片出處： http://sustainablejapan.jp/2014/07/25/nestle-vietnam/11318 關鍵字： 農業技術  咖啡  水資源