美國麻省理工學院研究團隊為減低傳統肥料製程中所造成高度環境污染以及偏遠地區難以獲得肥料從農，進而以電流、電解水、反應器等設備與原料，可進行小規模的簡易肥料製作試驗場域，但在實際操作上仍有需要調整的實驗作法，但已經邁入新解決方案的步調。

日本朝日生物循環有限公司偕同集團葡萄酒製造公司Sainte Neige Wine合作，應用啤酒釀造副產物啤酒酵母細胞壁製成農業肥料，並且投入葡萄栽植，自2018年於山梨縣、山形縣等地區開始實際進行技術試驗，並於隔年確認試驗結果，實際達成農場收入提升、葡萄良品率增加之效益。

一個由兩黨組成的參議員團體於今（2020）年8月10日呼籲美國政府取消對歐盟食品和飲料加徵報復性關稅，係因該項措施刻正對美國消費者和企業造成損害。 　　依據世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）裁定結果，由於歐盟未能取消對歐洲飛機製造業空中巴士提供不當補貼，因此美國可向歐盟加徵報復性關稅，美歐飛機爭端是自2004年起持續至今長期存在的爭端議題。 　　由於美國華盛頓州向波音公司提供補貼，而WTO已認定美國此舉已違反WTO規則，故歐盟刻正等待WTO裁定結果並向美國波音公司採取反制措施。 　　美國貿易代表萊特希澤（Robert Lighthizer）定於本週更新歐洲產品加徵關稅清單。 　　參議員們在寫給萊特希澤貿易代表的一封信中表示，其有必要對歐洲未能履行空中巴士裁定結果作出回應。這些加徵的關稅會導致美國消費者花費更高的價格，而美國餐廳、零售業者、雜貨業者、進口業者和配銷業者將面臨「更嚴峻的經濟窘境」。 　　參議員們表示，「儘管我們理解刻正進行的美歐貿易協議談判的複雜性，但各州企業所背負的壓力很大，係因這些產業已受到新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情的重大衝擊，因此應避免美國該等產業之企業和勞工更進一步遭受經濟損害。」 　　該信是由紐澤西州民主黨參議員梅內德斯（Bob Menendez）（D-NJ）和緬因州共和黨參議員科林斯（Susan Collins）（R-Maine）為代表連署的，其他的參議員包括亞利桑那州民主黨參議員希尼瑪（Kyrsten Sinema）（D-Az）、科羅拉多州共和黨參議員賈德納（Cory Gardner）（R-Colo）、紐澤西州民主黨參議員布克（Cory Booker）（D-NJ）、懷俄明州共和黨參議員巴拉索（John Barrasso）（R-Wyo）、內華達州民主黨參議員馬斯托（Catherine Cortez Masto）（D-Nev）、北卡羅萊納州共和黨參議員提利斯（Thom Tillis）（R-NC）、加利福尼亞州民主黨參議員范士丹（Dianne Feinstein）（D-Calif）、亞利桑那州共和黨參議員麥克薩利（Martha McSally）（R-Az）、紐約州民主黨參議員陸天娜（Kirsten Gillibrand）（D-NY）、田納西州共和黨參議員亞歷山大（Lamar Alexander）（R-Tenn）和賓夕凡尼亞州共和黨參議員圖米（Pat Toomey）（R-Pa）。 農科院農業政策研究中心　王惠正、陳逸潔編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/08/11）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。 更多WTO農業新聞，請見→→臺灣WTO農業研究中心

農業生產的趨勢邁入智慧化協助生產管理，並由虛實整合的環境進行銷售，而數位分析的技術更能將農業帶入更具備競爭核心能力的角色中，以農業其複雜的供應鏈與感測器所蒐集的各種數據資訊進行分析，進而使得數位孿生的得以發揮功能，使得農業製程邁向反饋並優化，可依循市場所需、國際趨勢等構面進行未來需求推估與倉儲數據控管。

美國農業部農業研究局的研究人員研發出可檢測非洲豬瘟活體病毒的新方法，可以讓獸醫診斷實驗室更加便利，減少動物活體的血液細胞檢測樣本的需求與檢體汙染，ARS所鑑定的細胞可以持續複製與冷凍保存以供未來使用，大大減少活體動物的供給數量，進而進行快速診斷。

美國商務部於今（2020）年8月6日宣布，其對自中國進口木線條和木製品反傾銷稅案作出肯定性初步裁定（affirmative preliminary determination），但其對自巴西進口木線條和木製品反傾銷稅案卻作出否定性初步裁定。 　　商務部初步裁定，中國出口業者已在美國傾銷木線條和木製品，利潤率介於40.30%至359.16%之間。 　　商務部將定於今年12月19日宣布此2項反傾銷稅案的最終裁定結果。 　　若商務部作出肯定性最終裁定，則國際貿易委員會（International Trade Commission, ITC）將於明（2021）年2月1日就此2項反傾銷稅案是否對美國木線條和木製品產業造成實質損害或有實質損害之虞作出最終損害裁定。若商務部就此2項反傾銷稅案作出肯定性最終裁定，且ITC也作出肯定性最終裁定，則商務部將發出反傾銷稅課徵命令。 農科院農業政策研究中心　王惠正、陳逸潔編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/08/07）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。 更多WTO農業新聞，請見→→臺灣WTO農業研究中心

JA全農於今年6月1日起，打造農業經營管理系統Z-GIS，提供使用者資訊共享、集中管理等功能。而Z-GIS是一種以地理資訊系統概念為出發點的新形態農業智能管理系統，能夠結合線上地圖以及Excel的功能，透過輸入栽植作物之品項、品種、生產管理過程等資料，共同管理地理資訊與應用栽植數據。

阿拉伯聯合大公國為了解決糧食安全危機、氣候變遷的危機，並降低糧食進口，在首都杜拜開始建設垂直農場，使用各式智慧科技進行糧食生產，在農場內以水耕進行蔬菜栽植、溫室內栽植鳳梨，以及在在環控環境內飼育乳牛與鮭魚養殖。

中國醫學科學院的研究團隊進行中國心血管預測風險計畫，其統計抽樣數據約莫10萬名的病患，將抽樣群體分成常態飲茶者與非常態飲茶者兩群，經過眾多分析，發現長期且常態飲用綠茶的群體罹患心臟病與中風發病率、死亡率最低，但對於男女性別差異是否也具備影響因素，則需要進行另外的隨機抽驗進行結果分析方可提出實質醫學效用證明。

歐盟SWINOSTICS計畫開發應用生物感測與光子技術之攜帶式豬病毒感測器，擴大豬隻檢測項目，例如：口腔液體、糞便、血液或鼻腔分泌物等，可針對非洲豬瘟病毒、豬流感病毒、豬小病毒、豬環狀病毒和古典型豬瘟病毒等樣品進行短期檢測，未來將進行檢測改良，將測試模組能在豬舍場域實際運用。

據了解，世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）總理事會主席沃克（David Walker）正考量擔任代理秘書長一職的兩位副秘書長人選尚未達成共識的情況下，其正探尋由他出任代理秘書長一職是否符合WTO規則。 　　儘管與會員們積極的諮商，但由於受到部分強大會員反對，沃克主席發現難以從美國籍副秘書長沃爾夫（Alan Wolf）和德國籍副秘書長布朗納（Karl Brauner）兩位人選中最終遴選出一位出任代理祕書長。 　　一位熟悉遴選程序的人士表示，另一個強大會員已建議僅考量此兩位副秘書長是錯誤的，應將被無視的奈及利亞籍副秘書長阿加（Yonov Frederick Agha）以及中國籍副秘書長易小准（Yi Xiaozhun）兩位副秘書長納入考量。 　　不願具名的人士表示，在此背景下，沃克主席向部分貿易官員探尋有關其擔任秘書長的選項以及是否符合WTO規則的建議。   7月31日召開非正式代表團團長會議 　　沃克主席於今（2020）年7月29日寫給會員們的電子郵件中表示，他將於7月31日召開非正式代表團團長會議，隨後將召開總理事會例會，以最終確定代理秘書長的任命。 　　沃克主席並在電子郵件中表示，他將「宣布於9月7日開始下一任秘書長選任程序第三階段。沃克大使表示，其將「在爭端解決機構（Dispute Settlement Body, DSB）主席宏都拉斯大使卡斯蒂約（Dacio Castillo）以及貿易政策檢討機構（Trade Policy Review Body, TPRB）主席冰島大使艾斯派朗（Aspelund）兩位協調人的協助下進行工作。」 　　當美國力薦沃爾夫副秘書長為代理秘書長時，歐盟則力薦布朗納副秘書長。同時，另一位不願具名的人士表示，中國對於另外兩位副秘書長甚至未被納入代理秘書長人選感到不滿。 農科院農業政策研究中心　王惠正、陳逸潔、李承樺編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/07/30）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。 更多WTO農業新聞，請見→→臺灣WTO農業研究中心

蛋白質的主要攝取來源為肉品，但因近年的素食趨勢與替代性蛋白質的推廣，植物性蛋白質、新動物來源蛋白質、人造肉與黴菌蛋白質的相關研究進展已逐漸邁入成熟階段，而消費市場也推出一系列替代性蛋白質的產品，根據市場研究調查替代性蛋白質之市占率已達到5%。