「臺灣鵝絨」軟黃金的溫暖旅程 從農廢到50倍價值的隱形臺灣之光
臺灣鵝絨從農業副產品躍升為「軟黃金」,透過精洗、分級等多道工序,將原本低價的水毛提升為高蓬鬆度、高純度的保暖材料,附加價值高達 50 倍。臺灣以白羅曼鵝為主,鵝絨品質因養殖天數與氣候受到影響,但在中游精加工後可達 95% 純度與 700+ 蓬鬆度,廣泛用於高端羽絨被、睡袋與服飾;CAS 認證強調新鮮度、品質一致性與溯源,成為臺灣鵝絨的重要競爭力與出口亮點。
MENU台灣農業科技資源運籌管理學會於本年5月3日受邀參訪位於台南七股的行政院農業委員會水產試驗所海水繁養殖研究中心石斑魚模場與基因轉殖水產生物田間隔離試驗設施,行程中透過長官們介紹與討論,整理石斑魚現況問題與可能未來發展方向。
首先,就此行中探討石斑魚產業現況所探討的問題以SWOT進行簡易研析:甲、 速食即時加工食品:料理包、微波食品、炸魚條等。
乙、 平價餐廳料理:生魚片、石斑魚套餐、排餐等。
丙、 初級加工魚排廠:供國內餐廳與國際市場。
丁、 推廣家庭料理食譜與藥膳。
基因轉殖魚隔離試驗場內部
石斑魚農自製酵母菌與光合菌
安全生物評估館
石斑魚養殖模場
訪視養殖漁民並於魚場旁工寮聆聽農戶簡報
安全生物評估館內部參訪情況
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作者: |
陳銘漢 副研究員 |
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