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趨勢快訊
2025/07/23
在因應氣候變遷的作為中,導入生命週期評估模式成為推動畜牧場永續管理的方法之一,本文以隆盛畜牧場為例,說明我國畜牧場如何實施循環經濟模式進行畜牧場的轉型。
新育成之高產水稻品種有效減少70%甲烷排放量
2025/07/22
探討水稻根系分泌物與甲烷排放間的關係,發現延胡索酸及乙醇為其中重要因子,最終研究團隊成功選育高產且低甲烷排放的品種,並證實外施乙醇或oxantel能有效降低甲烷排放量。
奈米感應器協助即時偵測植物中鐵含量
2025/07/21
新加坡-麻省理工學院研究團隊開發一種近紅外光螢光奈米感測器,能夠在活體植物中即時分辨並監測二價和三價鐵的含量,將有助於探討植物養分吸收、優化施肥策略並減少環境影響。
探討玉米根系尋找水源能力之品種間差異
2025/07/18
美國史丹佛大學研究團隊探討玉米根系對水分的感測機制,發現熱帶及亞熱帶品種的根系能更有效尋找水源,而生長激素及乙烯為調控根系生長的重要因子,未來將進一步探討植物賀爾蒙相關基因的交互作用,為培育更耐旱的作物奠定基礎。
蜜蜂優生 苗栗農改場育成高產蜜耐病蜂種
2025/07/17
苗栗農改場歷時5年,運用5代雜交與「雜交性狀保留技術」,培育出兼具高耐病力與高產量的蜂種,清潔力由70%升至90%、幼蟲存活率提高40%、採蜜力增30%;以新台幣13萬元非專屬授權移轉,協助蜂農面對氣候變遷與病蟲害挑戰,促進養蜂產業永續發展。
臺灣的農業勞動力發展政策與合作模式
2025/07/16
勞動力短缺為全球農業部門面臨的重要議題,臺灣透過人力團制度的堆動,有效改善農業缺工問題,進而穩定臺灣農業勞動力供應。
福壽螺隨灌溉計畫蔓延之研究-肯亞案例
2025/07/15
近年來福壽螺入侵肯亞地區並重創水稻生產,隨著灌溉計畫、農機具等方式逐漸傳播,研究人員進行田野調查繪製福壽螺族群地圖,並分析未來遭入侵的風險地帶,有助於制定管理、防治及隔離措施。
探討矽元素運輸蛋白對於氣候韌性及產量之影響
2025/07/14
矽能夠提升作物生產力及逆境韌性,研究人員發現水稻矽的吸收及累積過程中,訊息傳導蛋白Shoot-Silicon-Signal (SSS)扮演重要角色,SSS僅於莖部轉錄並透過韌皮部運輸,若以此蛋白為標誌,將有助於監測植物矽需求並優化肥培管理。
2025 全球咖啡市場趨勢分析:價格飆升與供應風險雙重壓力
2025/07/11
2025 年全球咖啡市場面臨價格飆升與供應風險雙重挑戰,儘管消費需求穩定,價格波動仍對產地農民與消費者產生明顯影響,未來需仰賴資訊透明與價值鏈升級來強化供應鏈韌性。
創新平台/AI神農氏 善用科技強化糧食鏈
2025/07/10
面對氣候變遷帶來的農業挑戰,工研院在經濟部產業技術司支持下,開發了結合「數位孿生」與「AIoT」的「智慧型ICM作物整合管理系統」。此系統利用AI分析病蟲害資訊與田間驗證數據,提供精準預警,準確率逾八成,實現「預防勝於治療」。它還結合Line聊天機器人提供綠色資材建議,如同AI農務顧問,協助農民提升生產韌性,例如埔里百香果農導入後,品質與獲利顯著提升。
臺灣生物多樣性與保育政策的現狀與趨勢
2025/07/09
臺灣具有豐富的生物多樣性,但也面臨多重生態挑戰。為擴大保育範圍與成效,20年來林保署推動以社區為基礎的保育政策,建構人與自然和諧共處的環境。
胡蘿蔔機能成分有助於調節血糖及改善腸道菌群
2025/07/08
南丹麥大學(SDU)的研究團隊發現,胡蘿蔔有助於調節血糖及改善腸道菌群,可以提供一種天然且無副作用的成分來強化現有的治療方法,可能使第二型糖尿病患者受益。
木屑堆肥化循環應用之方法
2025/07/07
台灣每年產出大量果木枝條等農業剩餘物,若不當處理易造成污染。臺中農改場以木黴菌進行高氮發酵,快速分解木質材料,製成堆肥或粗發酵資材,促進循環農業、減少焚燒問題並具市場潛力。
藉由脂質成分與光譜技術辨別榛果來源
2025/07/04
隨著消費者對於食安意識抬頭,如何辨別食物來源是重要課題之一,利用脂質指紋圖譜及光譜技術,能夠快速且有效的辨識榛果來源地,準確率皆達90%以上,有望未來能實際應用於產業,協助打擊食品詐欺
好消息!種花生最怕染上「黑冇病」 中改場成功研發良方
2025/07/03
雲林花生近期因多雨,農民擔憂果莢黑斑病影響收成。對此,台中農改場與業界合作,成功研發出以木黴菌為基底的「特根生」肥料。這款新肥料經試驗證明,能有效促進花生根系發展、增強抗病力,使花生果莢良率提升兩成以上,降低農民損失。目前,該技術已技轉給興農公司量產。此項研發為國內花生種植帶來福音,有助於穩定產量並提升品質,解決了農民長期以來對果莢黑斑病的憂慮。
全球糧食供應現狀及臺灣的糧食安全政策
2025/07/02
臺灣高度依賴穀物進口,俄烏戰爭導致全球食品供應緊張,間接對臺灣造成影響,本文闡述俄烏戰爭背景下重要國際糧食與原物料供情勢,並分析美國、歐盟、日本及韓國因應作法,以作為臺灣糧食安全政策的參考。
藉由機器學習模型改善雞胸肉質檢測
2025/07/01
隨著家禽育種朝高成長、高換肉率的肉雞發展,木質化胸肉問題日益嚴重,研究人員利用高光譜影像結合機器學習演算法,開發非侵入性、客觀且高通量的木質胸肉辨識方法,透過導入神經網路架構搜尋模型(NAS-WD),使模型辨識準確率達95%,有望未來能應用於產業,協助快速及精準的檢測肉質。
改善玉米帶慣行輪作模式,可有效減緩溫室氣體排放
2025/06/30
美國愛荷華州立大學研究團隊,針對玉米帶慣行的玉米和大豆兩年輪作系統,提出在秋冬季種植覆蓋作物、早春提早種植大豆,可有效減少三分之一的N2O排放且提高產量。

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