趨勢快訊｜最新農業科技新聞、技術應用與國內外產業動態

2026/01/23

西班牙科爾多瓦大學研究團隊開發了一套蜂巢箱監測系統，透過感測器紀錄蜂巢箱重量變化，並結合蜜蜂行為模式，利用人工智慧即時分析花期階段，為養蜂管理提供科學化的決策工具。

#蜂巢箱監測 #AI 花期預測 #蜜蜂行為 #重量感測器

2026/01/22

研華攜手台大建置智慧乳牛畜舍，整合感測設備、邊緣運算與WISE-IoT平台，打造單一監控介面，即時分析環境、設備與牛隻數據，並透過THI評估熱緊迫風險。此解決方案回應酪農人力不足、氣候變遷與管理效率挑戰，提升乳牛健康與產乳效能，為智慧農業在地化落地的重要示範。

#智慧農業 #智慧乳牛畜舍 #邊緣運算（Edge Computing） #工業物聯網（IIoT） #乳牛熱緊迫指標（THI）

了解植物特殊機制，讓植物與根部細菌共生合作

2026/01/21

了解植物特殊機制，讓植物可與根部共生的細菌合作，將空氣中的氮轉化為可利用的養分，使植物可不施氮肥也能正常生長，降低合成氮肥需求，若未來可應用於主要糧食作物，將可大幅改變全球糧食生產方式。

#細菌共生 #氮肥 #植物生理 #固氮細菌 #受體蛋白 #植物免疫反應 #共生決定區 #糧食安全

將胡蘿蔔副產物進行二次利用，提升純素食品風味與接受度

2026/01/20

將胡蘿蔔的加工副產物生產出富含蛋白質的真菌菌絲體，轉化為可直接食用的蛋白來源，減少廢棄物與環境負擔，並提供具有競爭力的蛋白來源

#副產物利用 #農業永續 #真菌菌絲體 #永續蛋白來源 #純素食品 #循環經濟 #糧食安全

水稻生產智能化灌溉程式模組

2026/01/19

水稻生產智能化灌溉程式模組整合積溫模型、氣象監測與田間水位資料，透過雲端運算滾動式預測水稻生育階段，並依不同期作與品種特性提供精準灌溉決策建議。系統可串接感測器與水門控制設備，降低人工巡水與灌溉勞務負擔，同時提升水資源利用效率與產量穩定度，具備高度智慧農業應用與商業化發展潛力

#智慧農業灌溉決策系統 #水稻智能化灌溉管理 #氣象資料整合與農業決策 #積溫模型與作物生育預測 #農業物聯網灌溉應用

利用適當的牧場管理，降低甲烷排放，並減緩氣候暖化

2026/01/16

透過輪牧制度、精準飼料配給與糞尿管理多種方法，增加土壤固碳並降低甲烷等其他溫室氣體排放，有助於減緩短期暖化速度，提升農業韌性

#甲烷排放 #畜牧業 #固碳 #輪牧制度 #精準飼料配給 #糞尿管理 #農業韌性 #溫室氣體排放

用AI辨識感測、誘捕管理流浪犬提高效率並保障安全

2026/01/15

農業部2025年補助工業技術研究院研發「遊蕩犬誘捕系統2.0」，整合AI影像辨識、智慧感測與遠端監控技術，實現輕量化與自動化管理，旨在提升遊蕩犬管制作業效率、減少人力負擔，並強調配合源頭管理以達人犬和諧共存。

#AI影像辨識 #智慧感測 #遊蕩犬

日常適量飲用茶，可幫助對抗心臟病、癌症與老化等問題

2026/01/14

透過日常適量飲用茶，可幫助降低罹患心血管疾病與第二型糖尿病，並減少體脂肪、改善血脂，具有多重功效，與較低的整體死亡率、心血管疾病死亡率及癌症死亡率相關

#第二型糖尿病 #整體死亡率 #茶多酚 #認知功能退化 #老年肌少症 #兒茶素 #健康 #心血管疾病

可可中的「可可鹼」，可能可幫助減緩人體老化速度

2026/01/13

可可中的天然化合物「可可鹼」，可能可以延緩人體老化速度，透過日常飲食的攝取，對長期健康與老化過程產生影響，為未來探討營養策略與健康老化相關研究提供方向。

#可可鹼 #老化 #健康 #生物老化 #表觀遺傳變化 #DNA甲基化 #端粒長度 #GrimAge

振興「孤兒作物」，並利用AI加強優良品系篩選

2026/01/12

重新重視「孤兒作物」的重要性，並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選，快速導入理想性狀並廣泛推廣，有助於提升營養安全、與強化氣候韌性

#數位育種糧食安全人工智慧永續糧食

提高草地植物多樣性可提高產量，並降低化肥依賴

2026/01/09

藉由提高農業草地的植物多樣性，可降低氮肥使用量，並顯著提升產量，該成果具有高度普遍性，由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性

#農業永續 #草地生態 #生物多樣性

食農教育融入12年國教課綱新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用

2026/01/08

新北市推動食農教育融入12年國教課綱，已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案，結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域，透過實地體驗與情境學習，強化學生核心素養，打造全民參與、世代共學的食育力城市。

#食農教育 #12年國教課綱 #戶外教學 #永續農業 #新北市農業局

利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草，提升除草效率

2026/01/07

藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發，降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害，為果園提供即時且可靠的雜草資訊，幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進

#人工智慧 #精準除草 #農業永續

藉由吸引美國隼，驅趕啄食櫻桃鳥類

2026/01/06

利用吸引美國隼進駐，防止其他鳥類造訪果園，減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題，雖然無法全面解決所有鳥害問題，但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法

#美國隼 #櫻桃鳥害

利用深度學習技術訓練模型建立資料庫，識別逃逸養殖鮭魚

2026/01/05

利用人工智慧技術訓練模型，建立鮭魚影像資料庫，幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚，加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理

#人工智慧 #水產養殖 #鮭魚

聯合國糧農組織報告：各類災害在過去三十年中造成3.26兆美元損失

2026/01/02

根據FAO報告，各類天災在過去三十年中造成農業巨大損失，呼籲政府應透過數位智慧科技建立與基礎環境佈建，協助重塑農業防災模式，由被動應對轉向主動預防。

#糧食安全 #天災 #農業損失

利用無人機結合電腦視覺模型進行自動化家禽養殖監測

2025/12/31

利用人工智慧技術搭配無人機結合電腦視覺模型，建立自動化家禽行為監測技術，提升農場生產力與管理效率，有望於未來成為監測商業生產提升火雞福祉的有效、低勞力支出的方法。

#人工智慧 #家禽養殖 #無人機 #影像辨識

研發可生物分解的覆蓋膜，降低農業生產中產生的塑膠汙染

2025/12/30

研發利用香茅油進行天然驅蟲的可生物分解覆蓋膜，幫助農民減少塑膠製品的使用，減少對土壤生物造成負面影響的塑膠微粒釋放。

#塑膠膜 #可生物分解 #天然驅蟲