食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
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釋迦葉(Annona squamosa) 已在多個國家作為藥用植物,並被用於民間醫學中治療疼痛和關節炎。目前已觀察到其具有保護胃、抗菌、抗病毒和抗發炎等藥理特性,代表其可能成為主要鎮痛、抗發炎藥物的一種替代方案,這些藥物長期使用可能會導致成癮、潰瘍和心血管栓塞等副作用。
來自巴西的研究團隊以甲醇萃取釋迦葉所獲得之萃取物及棕櫚鹼餵飼小鼠,進行動物實驗,以驗證釋迦葉作為藥用植物之功效。
研究結果顯示,甲醇萃取物和棕櫚鹼(palmatine)具有鎮痛、抗過敏和抗發炎的特性,顯示棕櫚鹼可能是植物抗關節炎特性的成分之一,但目前這些機制尚不完全清楚。並且棕櫚鹼作用在其他製劑中的藥物動力學特性是否會被改變,目前還需要更多的研究來評估化合物的毒性以及達到臨床治療效果所需的劑量,因此在用於治療疾病前,還需要更深入的研究。【延伸閱讀】-甜菜鹼具減緩失智症進程的潛力