趨勢快訊｜最新農業科技新聞、技術應用與國內外產業動態

2022/04/22

Impact Solutions的塑料專家、愛丁堡大學生物技術研究人員、海鮮製造商 Farne Salmon 和工業生物技術創新中心 (IBioIC) 正在探索運用永續生物原料以替代石化原料所製成之己二酸的技術，以緩解石化原料對環境與氣候之影響。目前該研究團隊發現可使用生物酶提取加工魚類廢棄物中的脂質成分，再透過基因轉殖細菌將脂肪成分轉化為含有己二酸和有用副產品的混合物，以利未來合成纖維的製造能更加環保永續。

#廢棄物利用 #循環利用 #循環經濟 #加工水產品廢棄物 #己二酸 #尼龍 #淨零

運用機器學習技術拯救海藻免於疾病威脅

2022/04/19

海藻不論是在對抗世界糧食危機或環境變遷上皆具有巨大的應用潛力，麻省理工學院的一名博士生目前正在開發一種低成本系統，用來監測海藻養殖場的微生物基因組群，期望能在疾病大量傳播之前辨別病原體並加以阻止。

#智慧農業 #機器學習 #海藻 #疾病監測

越南ShrimpVet的實驗顯示使用人工照明設備對養殖蝦的生長有正面影響

2022/03/22

越南ShrimpVet實驗室與荷蘭Signify照明設備製造商合作所做的最新研究指出，人工照明設備的使用可以顯著提高蝦子的存活率及成長率，而照明技術的有效應用除能增加蝦子的重量外還可以提升對天氣和季節變化的抵抗力。

#蝦 #養殖漁業 #照明 #生物時鐘

【減量】如何使溫室氣體變為糧食問題的解決方案

2022/03/15

甲烷為溫室氣體的一種，佔20%全球暖化的原因。對此有科學家應用甲烷營養菌 ( methanotrophs ) 以加壓甲烷、氧氣、氮磷等營養成分在生物反應器中製造含蛋白量高的生物質，希望可作成魚粉應用於漁業飼料領域，此一研究有利於減緩溫室效應，同時確保糧食安全。透過史丹佛大學的研究發現藉由製程的改善，甲烷營養菌來源的魚粉確實具有商業化的潛力。

#環境永續 #溫室氣體 #糧食安全 #甲烷 #溫室效益 #魚粉

應用CRISPR基因編輯技術以確定養殖鮭魚中的傳染性胰腺壞死病毒抗性基因

2022/03/08

透過遺傳學、CRISPR基因編輯技術及分子標記輔助選擇等遺傳技術來有效地控制傳染性胰腺壞死病毒於養殖鮭魚場中發生的機會，進一步地挽救數百萬條鮭魚。

#基因體學 #基因體技術應用 #育種 #分子標記 #鮭魚 #傳染性胰腺壞死病毒 (IPNV)

挪威千禧年鮭魚計畫目的在提高鮭魚飼料生產的永續性

2022/01/22

世界人口不斷增加，對食物的需求也不斷上升，水產養殖業為一關鍵解方，挪威千禧年鮭魚計畫的開展是以更加健康、永續的鮭魚生產為目標，透過與產業中的領頭企業合作，加速鮭魚養殖產業變革，藉以尋找創新解決方案，提高未來在永續鮭魚飼料原料選擇上的靈活性。

#糧食安全 #鮭魚 #飼料生產 #永續發展

加拿大英屬哥倫比亞省的五個水產養殖創新計劃獲得資金挹注

2022/01/10

永續發展一詞自聯合國發表了17項永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)後已然成世界各國的共識，而藍色經濟的發展更是其中備受矚目的一環。日前加拿大漁業部透過英屬哥倫比亞省鮭魚復原及創新基金(British Columbia Salmon Restoration and Innovation Fund，BCSRIF)資助了5項水產養殖創新計劃，期望加拿大的水產養殖及沿海經濟產業鏈能朝永續發展邁進。

#水產養殖 #永續經營 #創新科技

台灣漁業養殖拚轉型海上箱網產量盼10年成長5倍

2021/12/23

行政院農業委員會漁業署長張致盛指出，台灣未來漁業發展目標要將陸域養殖往海上發展，並結合科技讓海上箱網產量在未來10年內增加5倍，達1年1.5萬公噸，成為養殖主力。

#永續發展 #友善環境 #水產養殖 #箱網

最新日本養殖產業綜合戰略－以市場需求為導向，促進產業發展

2021/12/08

日本擁有得天獨厚的海域環境，富有多樣性的漁獲資源，自古至今，隨四季更迭都可享受不同季節性海鮮產品。然而，受到全球氣候的變化、生態環境意識的抬頭、水產資源銳減、消費模式等外在條件的改變，促使漁獲捕撈方式備受挑戰，然而，消費者對於海鮮產品需求卻絲毫不受影響。

#水產養殖 #水產資源管理 #牡蠣去殼

2021年挪威水產養殖技術展覽會AquaNor公佈其創新獎項的入圍名單

2021/12/07

挪威水產養殖展覽會AquaNor是全球規模最大的水產養殖技術展覽會，每兩年舉辦一次，會場會展示諸如種苗、飼料添加劑、疫苗、箱網設備及檢測服務等最新的水產養殖技術及應用成果，每年都吸引成千上萬來自世界各地的人踴躍參與，日前公布了2021年AquaNor創新獎項的三個入圍名單。

#水產養殖 #創新研發 #智慧監測 #動物福利

豆腐副產品於水產養殖飼料上顯現出巨大的應用潛力

2021/12/03

隨著地球資源的日益減少，世界各國的未來發展趨勢無一不強調永續發展、零浪費等理念，而循環經濟更是其中相當重要的一環，來自新加坡共和理工學院的科學家將生產豆腐時所產生之豆渣副產品添加於養殖鮑魚的飼料中，其初步的試驗結果相當令人為之振奮。

#副產物 #豆腐渣 #鮑魚 #水產養殖 #循環經濟

新穎技術有望簡化海洋預測系統

2021/11/19

藉由建立養殖漁業早期預警系統SeaState，來監測其養殖場可能面臨之風險，如低氧水域、溫度驟變和藻華等風險。使其養殖業者能滾動式地調整其養殖場之管理，降低災害損失，以補救因氣候現象而損失的海產，激勵水產養殖業者面對極端氣候狀況，確保水產養殖產業永續發展。

#資通訊應用 #感測元件 #早期預警系統 #水產養殖業 #數位化

台糖回收牡蠣殼再利用獲資源循環績優企業一星級獎

2021/11/11

台糖公司落實循環經濟理念，投資興建牡蠣殼生技材料廠，回收廢蚵殼，萃取碳酸鈣製成產品再利用，嶄新的循環商業模式深獲肯定，並於近日獲頒行政院環保署「資源循環績優企業」一星級獎殊榮。台糖會持續努力，引領產業追求資源永續循環。

#廢棄物利用 #循環利用 #牡蠣殼 #碳酸鈣

運用機器學習演算法於魚類疾病預測

2021/11/10

Manolin成立於2018年，是一家大數據軟體分析公司，其總部位於美國。而該公司旨在於構建疾病檢測模型以提高水產養殖的永續性。且該公司於近日宣布其機器學習軟體可檢測水產養殖場的疾病風險且準確率超過 93%。希冀，該技術可提高養殖作業的資源效率和減少對海洋野生動物的負面影響。更重要的是， Manolin軟體更能協助養殖業者於水產養殖管理上能做出更好的決策。

#感測器 #大數據 #疾病預警系統模型 #機器學習軟體 #水產養殖業

應用AI圖像識別技術於水產養殖業

2021/10/13

日本大阪YMS公司和東京CDEX公司相繼於水產養殖業市場上推出新產品，其產品分別為魚類自動計數系統和影像識別系統。YMS的魚類自動計數系統是專門為鮪魚養殖而設計，該系統應用AI圖像識別技術來計數魚的數量。且該系統能替水產養殖業者省下人工計數之時間及人力成本。而CDEX的影像識別系統則利用圖像處理和機器學習技術來識別目標物及檢測異物。此兩項新技術皆有助於水產養殖業者之營運及管理養殖場。

#智慧農業 #感測元件 #資通訊應用 #AI #自動計數系統 #影像識別系統 #水產養殖