趨勢快訊｜最新農業科技新聞、技術應用與國內外產業動態

龍蝦脫殼影像智慧化辨識技術

2024/04/22

龍蝦養殖過程中會透過脫殼使個體成長，脫殼後個體也提供了餐飲市場高端食材選擇。養殖業者以往收獲軟殼龍蝦必需投入大量人力及時間定時巡視，才得以尋獲軟殼龍蝦，因此市場價格居高不下。

#龍蝦 #脫殼 #智慧化辨識

台灣育成紅喉魚苗全球第2 挑戰獨家人工繁養技術

2024/02/08

深海魚赤鯥（紅喉）美味，單尾要價新台幣上千元，全球繼日本率先人工育成魚苗放養，水試所發布已育成魚苗、育成率1%，最快3年後養成種魚，挑戰全球獨家人工繁養殖技術。

#魚苗 #深海魚赤鯥 #紅喉 #人工養殖 #深海魚

我國離岸風場成功養殖大型海藻有助綠能、碳匯及漁業

2023/10/26

農業部水產試驗所與國家海洋研究院攜手合作，首度於國內離岸風場海域成功養殖大型海藻。未來若能完善利用風機基樁間海域作為海上草場設施，不僅能提高漁民經濟，也有助建立綠能、碳匯及漁業資源護育。

#海藻 #海洋碳匯 #離岸風場 #風電

世界銀行預測新型海藻市場將增長118億美元

2023/10/25

世界銀行於《2023年全球海藻新興市場報告》中估計，全球十個新興的海藻市場增長潛力2030年將上看118億美元。

#海藻 #海洋 #永續發展 #固碳

使用機器學習和Haar級紅外光分類器改善魚類養殖

2023/09/19

由墨西哥研究團隊提出水產養殖系統中重量和質量計算非常重要，因為可以決定捕獲時期；一般情況下，以上都是人工操作，對魚本體造成應激反應維持數小時。為了解決這個問題，使用人工智慧、近紅外光譜相機、哈爾特徵分類器和數學模型實施改善方案，軟硬體設計是為了在真實條件下拍攝魚在其環境中的照片，目的是在真實條件下獲得魚的重量和長度，以避免在上述過程中用手觸碰到魚，避免魚的應激反應，並減少反應時間。

#機器學習 #水產養殖 #近紅外 #Haar #哈爾特徵

循環經濟!德國飛斯妥Festo建構工業等級藻類生質能提煉模組

2023/08/25

德國飛斯妥Festo企業，日前展示一台最新生物燃料概念機。這台設備具備高效能、可大規模進行藻類光合作用，提煉生物燃料，有助於擺脫擺脫化石燃料依賴，推動綠色生質能源。

#藻類 #藻類養殖 #生物燃料 #光生物反應器

水試所澎湖中心特製石斑魚豆腐銀髮族享口福

2023/08/24

水試所澎湖漁業生物研究中心利用在地食材，研發出適合長者食用的「石斑魚豆腐」，推廣高齡友善飲食，未來也將技轉生產，造福銀髮族生活。

#石斑魚 #銀髮族 #水產試驗所 #龍虎斑 #質地修飾 #友善飲食

歐盟擴大對藻類產業的支持

2023/08/09

歐盟近年來逐漸重視並開始投入藍色經濟相關的技術，其中，藻類相關的產業是一個較受矚目的新興領域，透過建立論壇提供交流平台，並提出歐盟藻類倡議、藍色經濟基金等計畫，協助發展歐盟地區藻類相關產業及提高大眾對藻類的認知與興趣。

#藻類 #歐盟 #永續發展 #藍色經濟

以魚菜共生的水產養殖廢物製造沼氣並生產能源

2023/07/28

瑞典哥德堡大學利用魚菜共生系統中魚類的固體廢棄物生成沼氣，並回饋至農場，成為供應養殖系統的能源與二氧化碳補給，此技術有助於減少廢棄物並實現更永續的糧食生產。

#魚菜共生 #沼氣 #廢棄物再利用 #可再生能源

丹麥新創公司將養殖魚蝦剩餘養分和二氧化碳轉換成海藻生產所需

2023/07/24

由丹麥創新基金資助的SeaFree計畫將開發結合魚、蝦和海藻的永續聯合生產，利用養蝦和養魚的殘留養分和二氧化碳，為食品和醫療保健產業種植高價值的海藻。

#養殖漁業 #海藻 #永續生產 #碳足跡

【減量】從海洋去除二氧化碳的新方法

2023/07/11

美國麻省理工學院的研究人員正在設計一種從海洋中去除二氧化碳的新方法，因海水中的二氧化碳濃度是空氣中100多倍，此方法可能比空氣捕獲系統更有效。

#海洋 #碳捕獲 #二氧化碳 #永續

【減量】利用微藻減少發電廠二氧化碳排放

2023/07/07

美國馬里蘭大學環境科學中心和海洋與環境技術研究所的研究人員正在開發一種技術，利用藻類在發電廠、廢水處理廠和水泥廠所排放的溫室氣體進入大氣之前將其捕獲。

#微藻 #二氧化碳 #碳捕獲 #發電廠 #副產物

微藻作為永續食品的應用潛力

2023/05/16

現有的農業系統是造成溫室氣體排放和生態退化的重要因素，而氣候變遷及生態系統破壞對全球數十億人的糧食安全構成了重大威脅。美國加州大學聖地牙哥分校的研究人員認為，藻類可能是一種新型的超級食物，該團隊發表在《Frontiers in Nutrition》期刊上的一篇論文中，強調了目前商業開發和養殖微藻的技術，以及擴大生產面臨的技術和經濟面挑戰。

#藻類 #微藻 #超級食物 #永續 #糧食

【增匯】新的水產養殖技術可以通過大量海藻幫助緩解全球糧食危機

2023/02/13

以色列的研究人員開發了一種創新技術，可促進“富含營養的海藻”生長，富含營養物質、蛋白質、膳食纖維和礦物質，可滿足人類和動物的需求。研究人員說，先進的技術提高了海藻組織中的生長速度，使大量海藻成為具有極高營養價值的天然超級食品，未來可用於保健食品行業並確保無限的食物來源。新方法提供了可持續和清潔農業的理想情況，具有環境效益，包括減少沿海水域的負荷以及氣體和碳足跡的排放，結合水產養殖開始得到世界各國政府的支持，有助於應對氣候危機和全球暖化。

#淨零碳排 #藍碳 #海藻 #碳足跡

航運業轉向使用可再生能源以保護海洋

2023/02/08

當船舶運行時會燃燒化石燃料，並且會釋放二氧化碳 (CO2)，而海洋吸收了大約 30% 的二氧化碳。航運是一種節能的貨物運輸方式，但航運業需要變得更可持續性，為了減少航運對環境的影響，一些公司正在轉向可再生能源，例如哥斯大黎加Sailcargo公司的‟ Ceiba＂、法國Airseas公司的‟Seawing＂及瑞典Alfawall Oceanbird的‟ Oceanbird＂。

#海洋酸化 #風力 #可再生能源 #淨零碳排