趨勢快訊｜最新農業科技新聞、技術應用與國內外產業動態

氣候變遷將影響咖啡味道、香氣及品質

2022/04/29

在持續的全球暖化下，咖啡豆的味道、香氣、質量及產量將受到影響，同時亦影響買家購買意願、咖啡價格及咖啡農之生計等。因此，在面對氣候變遷的挑戰之中，如何建立氣候調適咖啡管理系統將是未來咖啡產業之相關人員關注的焦點。

#氣候變遷 #環境永續 #氣候調適 #咖啡豆

食農教育法通過嘉縣開發在地化課程、設教育資源中心

2022/04/28

立法院三讀通過「食農教育法」，賦予食農教育法源依據和預算，嘉義縣府教育處、嘉縣農會總幹事黃貞瑜及青農都開心法案通過，縣府已超前部署，開發食農在地化課程及教材，去年成立食農教育資源中心。

#環境友善 #食農教育

按需施用農藥使野生蜜蜂回歸，在不影響玉米利潤的同時還能增加西瓜產量

2022/04/26

考量到使用殺蟲劑的利害平衡，本篇研究團隊提出害物整合管理(IPM)的概念，透過農藥使用量的減少讓野生蜜蜂回歸，並藉由監控害蟲數量來決定施用殺蟲劑的時機，因而形成正向循環，並在玉米和西瓜輪作種植系統進行多年的田間試驗，結果顯示野生授粉者的增加使農藥顯著減量達95%，且能維持甚至增加作物產量，證實IPM可能為糧食生產及生態系統提供「雙贏」方案。

#病蟲害監控與管理 #植物病蟲害防治 #害蟲管理 #殺蟲劑施用 #生物防治 #有害生物綜合防治IPM

食農教育法三讀政府學校等機關優先採用在地農產品

2022/04/21

立法院會三讀通過「食農教育法」，明定政府學校等機關應優先採用在地生產的農產品或以在地農產為主要原料的食品。主管機關應邀集相關機關代表、專家、學者及團體代表組成食農教育推動會，每年至少召開二次會議；另外附帶決議也指出，農委會於法案通過後 3 個月內，提出食農教育專業人員應具備資格。

#友善環境 #農產品安全 #動物福利 #食農教育法

食品零廢棄! 日本知名零售商讓食品一點都不廢

2022/04/20

依據日本農林水產省所做調查指出，日本的食品廢棄量相當可觀，僅次於中國與美國兩國。加上，在投資者與消費者對ESG（Environment、Social、Governance）評估要求越來越嚴格。包括零售業者在內，對於食品廢棄的因應更是進入了「緊急狀態」模式。為更加瞭解日本減少食品浪費之解決方案，舉日本知名零售商的成功案例，來看他們如何從消費市場端致力於達成食品零廢棄之目標。

#廢棄物利用 #循環利用 #沼氣發電 #食品零廢棄

根在陰影下停止生長的原因

2022/04/18

研究團隊發現能抑制根部生長的WRKY蛋白質，高度表現WRKY蛋白質的植物即使在光照充足下也會長出矮小的根。未來面臨氣候變遷加劇與可耕地減少情況下，此研究結果將有益於開發高產作物，讓作物可以在更擁擠的條件下茁壯成長，並提升植物根系固碳的潛力效益。

#避蔭反應 #WRKY蛋白質 #氣候變遷

【減量】運用化學酶促法從農業廢物中提取生物燃料及生物塑料的前驅物-4-羥基戊酸(4HV)

2022/04/12

首爾研究人員發現可利用化學酶促法技術將農業廢棄物，如稻草及玉米芯等農業廢棄物轉化，並在轉化過程中提取出生物燃料和生物塑料的前驅物-4-羥基戊酸(4HV)，以替代石化原料所提煉出之產品。該方法將有助於降低環境污染並且實現碳中和之願景。

#生物燃料 #廢棄物利用 #農業廢棄物 #化學酶法 #生物燃料及塑料 #4-羥基戊酸(4HV) #乙酰丙酸 (LA) #碳中和

擁有健康的土壤才能有健康的農場

2022/04/11

加拿大的研究團隊對土壤健康進行長期研究，研究不同種植方式對土壤的影響，並以CNPS做為測試土壤健康的工具，發現作物單一栽培下(尤其是大豆)的土壤健康狀況下降，而草本系統的土壤更加健康，結果顯示降低土壤干擾、減少化學投入及增加土壤被活體作物覆蓋的時間等農場管理實踐，都有助於改善土壤生物健康，而改善土壤生物健康將產生更具經濟效益和更永續的農場。

#永續農業 #土壤管理 #土壤健康 #微生物群落 #農場管理

日本發展區域型Local 5G新農業技術-以東京智慧農業為例

2022/04/08

都市的智慧農業發展與都民生活密不可分，而日本又以東京的都市智慧農業最具代表。東京主要以小規模與多品項為當地農業發展特色。為了更加促進當地生產者能獲取更高的收益，將其產值發揮最大化，由東京都農林綜合研究中心負責『推動東京智慧農業計畫』，其中以創新農業APP系統、應用IoT與AI先進技術發展新農業系統、開發區域型Local 5G新農業技術為計畫的三大研究開發方向。

#智慧農業 #AI #5G #智慧眼鏡 #自動駕駛機器人

水牛進校園嘉義大林鎮農會推廣食農教育

2022/04/07

嘉義縣大林鎮農會四健會與大林青農結合，推廣111年幸福農村計畫課程，結合大林三和國小及同濟中學推動食農教育「水牛入校園」體驗課程，讓學生與水牛近距離接觸，達到寓教於樂的效果。

#食農教育 #水牛 #幸福農村 #青農

讓植物說話-科學家發明感測器即時監測植物體內變化

2022/04/06

新加坡-麻省理工學院SMART研究團隊開發了冠相分子辨識技術，篩選出人工合成的植物生長素NAA及除草劑2,4-D的選擇性感測器-被特定聚合物包裹的奈米碳管，並將它們嵌入植物組織中，利用發出的螢光強度來實時監測植物體內物質的動態變化，且在不同栽培介質和作物中的測試皆是成功的。CoPhMoRe技術對植物非但不會造成不利影響，還提供了一種快速、非破壞性的檢測方式。

#冠相分子辨識(CoPhMoRe) #奈米感測器 #化合物檢測

美味+機能性創造更多附加價值!日本保健茶飲最新動向

2022/04/01

日前全球最大的B2B會展Informa Markets Japan公司，發行「保健茶飲」特刊，內容主要針對日本2021年的保健茶飲進行相關市場趨勢調查。根據此項調查瞭解保健茶飲市場需求性，以訴求養顏美容的南非國寶茶、黑豆茶；促進腸胃的牛蒡茶；無咖啡因草本茶、蒲公英茶；以及由赤松和油松葉子所製成的松葉茶等需求性最為顯著。

#保健茶飲 #松葉茶 #草本茶 #蒲公英茶 #牛蒡茶 #茶葉加工 #茶氨酸

【綠趨勢】2050淨零碳排聚焦四主軸

2022/03/31

國發會力拚30日公布淨零碳排路徑圖，將從能源、產業、生活、社會等四大轉型目標著手，以達成2050淨零目標。其中，能源轉型要建立碳交易機制；產業轉型，要讓高耗能產業循序漸進減排，及碳稅抵碳費機制等，具體作法與措施，將透過「溫管法」修法達成。

#氣候變遷 #淨零碳排 #溫管法 #國發會

水稻與水生動物共生提高稻米產量同時減少農業化學品的使用

2022/03/30

過去亞洲經常可見以鯉魚、螃蟹、海龜或其他淡水食草動物引入稻田的生產模式，但卻對水生動物行為及如何使生態系統受益知之甚少，因此研究團隊針對「單獨種植水稻」與「水稻與水生動物共生」進行多年實驗，結果顯示水稻與水生動物共生的生產模式能減少雜草、分解有機物、穩定土壤氮含量而提高水稻對氮的利用效率，透過植物和動物之間的互利作用，使稻農能以更永續及有助農業生態系統的方式進行糧食生產。

#環境友善 #永續生產 #水稻共生 #稻田生態系統

智慧及永續的抗菌包裝材

2022/03/28

來自南洋理工大學的研究團隊透過玉米加工過程中產生的副產物-玉米醇溶蛋白 ( zein )，混合澱粉、生物聚合物等，並結合天然抗菌物質，製成抗菌環保包裝材，有望降低塑膠製包裝材的使用，並促進食品安全。

#環境永續 #循環 #玉米醇溶蛋白 #包裝垃圾 #食品安全 #抗菌

印度StoreHippo提供多樣化電子商務模式協助農業科技企業經營市場

2022/03/25

電子商務正快速拓展到各領域，農業科技產業蓬勃發展，未來5年將以 18% 複合年均成長率成長。印度 StoreHippo的新時代電子商務平台由MACH (微服務、API 優先、雲原生、無頭式)架構支援，農企業可以實施混合電子商務模式，以迅速進入及擴展市場。其可提供的服務包含超本地化市場模型、管理多國語言及多元貨幣支付、完整的 B2B 和 D2C 電子商務解決方案、貨運管理等，協助農業生產、分銷和銷售運作流暢與擴展市場，期待為印度開創新的農業數位革命。

#農業科技 #電子商務 #MACH架構