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食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草,提升除草效率
藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發,降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害,為果園提供即時且可靠的雜草資訊,幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進
藉由吸引美國隼,驅趕啄食櫻桃鳥類
利用吸引美國隼進駐,防止其他鳥類造訪果園,減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題,雖然無法全面解決所有鳥害問題,但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法
利用深度學習技術訓練模型建立資料庫,識別逃逸養殖鮭魚
利用人工智慧技術訓練模型,建立鮭魚影像資料庫,幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚,加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理
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浮萍遺傳訊息與生長控制之聯結以開發下一代農作物
2021/05/18
研究人員發現小型水生植物可深入探究遺傳訊息設計原理,得以幫助科學家了解植物如何在生長與其他功能做出取捨,如防禦天敵、紮根等,其對於植物特定功能的優化具有重要意義,從而開發特殊農作物,如增加碳儲存的含量,以協助因應氣候變遷,該研究發表於「Genome Research」。
#基因體學
#育種
#基因
#氣候變遷
#植物生理
#遺傳訊息
#浮萍
全球首件! 新加坡准賣實驗室培養肉
2020/12/15
新加坡食品局於今年12月2日公布,美國Eat Just公司利用動物肌肉細胞所培養的人造雞肉允許製作成雞塊,期盼通過此人造肉原物料有助於新加坡解決高度依賴進口糧食的潛在糧食危機,待技術成熟可大幅量產即可加速商業化。
#糧食安全
#基因體學
#農產品安全
改良酵母菌株可以減輕疲勞
2020/10/27
日本製酒產業舉世聞名,而可代表日本民族的清酒更是製酒產業的核心,對於清酒製造所需要的酵母菌源,研究團隊以菌株分離、遺傳定序、釀造測試等工序,找出特殊菌種,而此菌種除了可產生多於一般酵母菌株10倍的氨基酸,也帶有可改善睡眠品質、減少疲勞的機能性功能,未來期盼能廣泛應用於食品產業,作為膳食補充劑、提升釀酒業的市場競爭能力。
#日本
#基因體學
#微生物應用
#食品加工
#代謝作用
微流體晶片技術可快速診斷多種植物病毒所引起的疾病
2020/10/14
日本豐橋工業大學研究團隊成功開發出可快速檢測出作物疾病的微流體晶片,透過基因體研究、半導體技術的結合,可以快速於場域中進行核酸測試,無須昂貴的設備資源與艱澀的知識技術,造福農民並且可以從栽植初期進行遺傳檢測,未來更期待微流體晶片能夠跨域應用。
#日本
#病蟲害監控與管理
#微流體晶片
#核酸
#基因體學
#半導體
植物科學發現可能有助於治療過敏和免疫缺陷
2020/09/03
美國德州農工大學研究團隊以阿拉伯芥作為先天性免疫反應的試驗,並施行細胞、生化、遺傳和轉基因試驗,進而發現若在BIK1信號蛋白連接上泛素,可增強細胞壁的防禦能力,此段反應也能夠將細胞訊息與能料快速轉變,改變了代謝作用機制,實驗也解開了免疫系統的信號傳導步驟間的關鍵,為作物育種與人類醫學提供更清楚的基礎機制。
#育種
#靶標藥物
#免疫反應
#阿拉伯芥
#泛素
植物如何區分有益微生物和有害微生物
2020/09/01
丹麥奧胡斯大學研究團隊發現豆科植物的固氮作用的機制,找出Nod結晶結構的受體並應用植物工程、結構生物學、系統性功能等研究技術,確立了其機制係應用細胞表面的LysM辨識幾丁質以及Nod小型基因結構序列,促使豆科植物產生免疫與共生反應的重要緣由,而研究團隊未來也想將此機制應用於穀類作物,減少氮肥汙染,也使較貧困的農民受惠,減少化學肥料的支出。
#基因體學
#環境友善
#病蟲害監控與管理
#固氮作用
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#共生
#受體蛋白
攝取綠茶萃取物結合運動能減少小鼠的脂肪肝生成
2020/08/27
脂肪若在細胞內過度累積即為脂肪變性,而此症狀發生在肝細胞即為脂肪肝,目前尚未有疾病的有效療法,是一種全球性且高風險的健康問題,目前美國賓州大學研究團隊透過小鼠試驗得知攝取綠茶萃取物並保持運動的小鼠,某些基因的基因表現會增加,但是否功效同於人體,仍需進行更多臨床試驗與相關數據分析方可獲得解答。
#綠茶
#運動
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#功效性測試
#基因體學
利用新型細胞株快速診斷非洲豬瘟
2020/08/20
美國農業部農業研究局的研究人員研發出可檢測非洲豬瘟活體病毒的新方法,可以讓獸醫診斷實驗室更加便利,減少動物活體的血液細胞檢測樣本的需求與檢體汙染,ARS所鑑定的細胞可以持續複製與冷凍保存以供未來使用,大大減少活體動物的供給數量,進而進行快速診斷。
#非洲豬瘟
#基因體學
#動物檢疫
#細胞株
世界之永續發展(1/4)–農業在減少排放溫室氣體處於中心地位
2020/08/11
農業與創新已出現交叉點,為了解決溫室氣體的排放量且減少氣候變遷發生、穩定食品供應鏈供需、因應世界流行病COVID-19疫情等問題,藉由智慧科技力量介入並且妥善用運基因工程技術,將農業過往的負面既定印象修定為可滿足人類永續性的綠色行業。
#綠色革命
#基因體學
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英國皮布賴特研究所的新型非洲豬瘟疫苗研究顯示出有成功的希望
2020/08/04
對於無解的非洲豬瘟出現了一道曙光,英國皮布賴特研究所將選定的八種ASF病毒基因插入作為載體並建置載體疫苗,發現豬細胞內產生病毒蛋白並生成抗體,雖然在臨床試驗中有出現病灶情況的發生,必須持續進行研究與開法,冀望因疫苗的成功研發可讓非洲豬瘟的疫情得以控制,使得全球肉品供應鏈逐漸恢復。
#豬
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寄生黃蜂為種植者提供了無化學害蟲防治方法
2020/07/30
在歐洲與英國等國家,在冬天面臨著油菜害蟲而導致歉收情況發生,又因為立法禁止使用系統性農藥,致使英國遭受甲蟲侵襲。科學家在一次試驗中發現寄生黃蜂可扮演無化學的防治角色,他會出現於油菜害蟲CSFB的群落、甲蟲微孔袋中,可進行該類型害蟲的綜合管理法,但因寄生黃蜂的基因定序結果未明,仍屬陌生領域的昆蟲。
#生物防治
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#基因定序
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微生物組的研究是提高番薯產量重要的第一步
2020/07/13
美國AgBiome公司應用次世代定序技術進行番薯的微生物組的基因體試驗,發現番薯的微生物具有高度的變異性,番薯會對於內生菌形成環境壓力;若要提高番薯產量,研究開發相關內生菌,可適應番薯的環境壓力勢必為其關鍵第一步。
#番薯
#內生菌
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#基因體學
莧菜中草甘膦抗性與植物適應環境的關係
2020/07/01
美國密西西比州農業研究服務部等聯合研究團隊針對可抵禦草甘膦毒性之植物進行一系列基因體研究,透過基因複製提升基因表達並完成莧菜的eccDNA完整序列,找出59個eccDNA複製子基因,推斷草甘膦促始基因體改變,使得含有eccDNA的植物可在使用草甘膦的地方生存和繁殖。
#eccDNA
#草甘膦抗性
#除草劑
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植物中的長壽基因
2020/06/17
荷蘭萊頓大學研究團隊運用阿拉伯芥證實AHL15基因可使一年生植物的生長點在花開之際,仍維持其可繁殖特性;若一年生水稻、小麥之糧食作物經由品種改良,生長點也保有AHL15基因,作物收成後仍持續生長,或許可維持土壤生態多樣性,農業朝向永續發展。
#AHL15基因
#多年生植物
#一年生植物
#永續發展
#基因體學
精密生物製劑:減少家畜抗生素使用的關鍵?
2020/06/03
今年動物健康投資歐洲創新展示會於英國倫敦舉辦,精密生物製劑作為本次展示會的軸心議題,加拿大NovoBind開發生物製劑平台與基因資料庫、加拿大Glysantis研製奈米顆粒用於水產養殖與家禽業、以色列Armenta開發非抗生素治療乳腺炎療法、美國Nextbiotics應用合成生物學和噬菌體技術研製飼料添加劑、美國Simple Ag Solutions建置畜禽生產商抗生素管理平台。
#生物製劑
#抗體
#抗藥性
#自體免疫
銅元素具有促進豬隻生長的潛力
2020/05/14
美國伊利諾伊大學研究團隊將豬隻的日糧分為兩組,其中一組多添加羥基氯化銅,試驗結果顯示有添加羥基氯化銅的日糧可幫助豬隻飼料轉換率升高;此外,在生理結構上,豬隻的肝臟、脂肪組織等處發現脂質高代謝的基因,也可佐證日糧中的銅可影響脂質代謝之關聯性。
#銅元素
#豬轉化率
#脂肪代謝
啟動RNA訊號防治害蟲
2020/04/27
GreenLight Biosciences公司研究出以RNA破壞昆蟲對特定食用植物訊息之噴劑,首款產品為可遏阻以馬鈴薯葉為食的科羅拉多金花蟲,該噴劑可使害蟲對該作物失去食慾,進而促使該害蟲族群之死亡,以及保護作物植株不遭受蟲害而造成經濟損失。
#RNA干擾劑
#友善環境
#害蟲防治
令人意外的發現!藍綠藻能生產油脂
2020/04/17
德國波恩大學研究團隊在藍綠藻基因組中找尋可催化植物油脂的合成酶—酰基轉移酶,並且證實藍綠藻可利用酰基轉移酶產生油脂,未來或將能以不占用糧食作物田區土地進行量產,為動物飼料、生物燃料開創新的可能性。
#藍綠藻
#酰基轉移酶
#生物燃料
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