文章- 農業科技新脈動

2022/08/31

劍橋大學生存風險研究中心表示，人工智慧和機器學習設計的部署可能會損害生態系統，並使種植者和農產品供應商遭受事故和網路攻擊。為了避免網路攻擊的風險，研究人員建議借助「白帽駭客」(道德駭客或電腦保安專家，專門從事滲透測試及其他測試方法，以確保資訊系統安全)來識別安全漏洞，以保護用戶並建立對環境敏感的農業人工智慧系統和服務。

【增匯】人工智慧有助於藻類生產生質能源

2022/08/30

藻類生質能源被認為是可再生能源的最終解決方案之一，但因為互相遮蔽以及收穫成本高昂因而限制了它們的生長，阻礙其商業化。而科學家使用機器學習來克服這些挑戰，以維持最佳細胞生長狀態並減少藻類間的相互遮蔽為目標，設計聚集的沉降策略(ABS)，以具經濟效益的半連續藻類培養 (SAC)收穫低成本的生質能源。

【綠趨勢】澳洲提前實現2050淨零碳排目標的可能性

2022/08/29

澳洲目前的目標是到 2050 年實現淨零碳排，並需要包含企業、組織、個人、政府的統一合作，從：(一)電力(二)建築(三)交通(四)工業(五)農業(六)自然資源多等個面向把握機會，澳洲也許可以進行得更快，並可望在 2035 年之前實現這一目標。

日本農研機構制定農業機械數據Open API標準化與統一整合管理

2022/08/26

為提升農業生產現場數位化發展，協助農民能更加簡單明瞭如何善加數據應用，藉此跨越各不同製造廠商之間限制，統整農業數據，進而提升農民數位化環境之鏈結。

蔬菜育苗產銷數位化行動管理

2022/08/26

蔬菜育苗場除了專業設備、設施及技術外，也需良好的經營管理能力，才能有效處理日常繁複的種苗產銷管理作業。蔬菜育苗產銷數位化行動管理系統有許多功能，包含：訂單排程、派工自動推播、工作進度紀錄與回報功能，綜整銷售、生產與工作進度、QR Code條碼精準管理種苗生產、植床空間管理與出貨，讓現場育苗產銷管理作業更為快速與準確。

嘉大AI智能養殖減輕人力提高效能

2022/08/25

嘉義大學結合該校智慧農業戰情中心大數據資料，研發更符合養殖監測與設計的智能養殖設施，智慧水產養殖系統是利用物聯網系統管理平台，建構養殖池管理、數據彙整呈現、系統化智慧管控、專家系統建立及優化養殖管理等4個模組。

以藻類塗層輔助益生菌通過腸胃道

2022/08/24

新加坡南洋理工大學的科學家開發了以藻類來源的藻酸鹽(alginate)為原料的益生菌包埋塗層，能保護益生菌通過胃酸環境，安全到達腸道發揮作用，該技術作為農業及食品業應用有相當的潛力，研究人員將進一步測試該技術應用於其他類型的益生菌上。

藻類製造棕櫚油替代品

2022/08/23

新加坡南洋理工大學和馬來西亞馬來大學研究團隊開發一種以藻類培養製造棕櫚油替代品的技術，該種油具有與棕櫚油相似的品質，並含有較高多元不飽和脂肪酸比例。該研究在最近發表在《應用生理學》期刊(Journal of Applied Phycology)。

應用鋸木屑製造保麗龍替代品

2022/08/22

美國北卡羅來納州立大學的研究人員開發了一種新的生物材料，將剩餘的鋸木屑粉末和農業殘留物轉化為類似發泡聚苯乙烯的包裝材料，可以幫助解決日益嚴重的塑膠污染問題。

【循環】地產地消!日本埼玉縣畜產業之循環型農業(SDGs)

2022/08/19

聯盟研究目標為降低製造堆肥時牛糞發酵所造成環境負荷，以及藉由堆肥製造時特別註記氮磷鉀成分，以增加產品附加價值。研究造成臭味關鍵因子的定性與定量分析，探討可除去吸附因應方法。

農村再生

2022/08/19

農村再生最重要的是人的再生，唯有激發農村居民熱愛鄉土的情懷，及自主建設新家園的動力，農村才有改變的可能，農村的特色景觀與文化資產是農村最珍貴的資源。此外穩定自主的經濟是農村再生的重要基石，行政院農業委員會水土保持局深入社區，積極輔導農村社區產業，大家齊心協力找到土地的新面貌。

高科大義築團隊打造「芋頭窯」傳承原住民食農文化

2022/08/18

高科大團隊在茂林國小打造了一座芋頭窯，協助魯凱族傳承原住民食農文化。魯凱族「芋頭料理」是原民傳統家常菜，族人輪班監看火候，經過一夜的柴燒烘窯，將芋頭烤乾，除了可以減輕搬運的重量，也便於貯存、攜帶，供長期食用。