澳洲純種安格斯牛怎麼養？ 農委會組專家團隊解惑
2017/06/30 @臺灣
示意圖
這是近20年來，國內業者首度引進國外肉牛品種來台，但國內飼養環境和澳洲不同，台灣本島高溫多濕的飼養環境，和澳洲很不一樣，來自澳洲代孕母牛是否能適應，且順利繁殖，專家仍進行試驗中，農委會為業者組成專家飼養團隊，定期解決澳洲牛的飼養困境。
農委會畜牧處家畜生產科科長陳中興表示，這批牛檢疫完畢後，就直接進入各牧場，但後續，飼主都沒有養過這種純種肉牛，未來可能飼養過程中，牛所吃的飼料、精料都不同，因此由國內的畜產專家組成專家團隊，未來會定期幫飼主解惑，也希望未來在台灣也能針對生產、營養、飼養管理，擬定安格斯肉牛標準化飼養方式。
陳中興也提到，這批帶孕母牛已經懷孕6個月，吃的飼料一定與一般公牛不一樣，但究竟該如何調配，台灣還沒有經驗，也因此，首批引進的肉牛，也是新的嘗試。
根據了解，這批專家團隊包括前金門畜試所所長文水成、國內的動物營養專家台大動科系教授徐濟泰、東海大學畜產與生物科技系兼任教師陳淵國博士等人。
芸彰牧場場長張志名表示，確實需要國內專家們，定期開會給予技術指導，因為這是澳洲純種安格斯肉牛第一次來台灣，台灣飼養環境高溫多濕，和澳洲飼養環境不一樣；加上過去養肉牛取肉販賣，但現在養這批安格斯帶孕母牛是養來生產繁殖的，這兩者落差大，因此需要專家學者給予技術指導。
他也說，金門曾在民國102年間引進布拉安格斯品種飼養，經過3年努力，群體數才增加1倍；現在安格斯肉牛來台，有沒有辦法適應台灣本島的環境，都還需要再觀察。
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