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食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草,提升除草效率
藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發,降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害,為果園提供即時且可靠的雜草資訊,幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進
藉由吸引美國隼,驅趕啄食櫻桃鳥類
利用吸引美國隼進駐,防止其他鳥類造訪果園,減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題,雖然無法全面解決所有鳥害問題,但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法
利用深度學習技術訓練模型建立資料庫,識別逃逸養殖鮭魚
利用人工智慧技術訓練模型,建立鮭魚影像資料庫,幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚,加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理
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科技政策
乳牛量該增重、還是要減肥? AI人工智慧科技秒判
2024/08/29
工研院在農業部科技司與經濟部產業技術司經費補助下,共同整合農工科技,開發「乳牛3D體態辨識系統」,整合智慧感測器與AI人工智慧技術,精準快速掌握乳牛的胖瘦度分級,如同幫人類量測身體質量指數(body mass index;BMI),酪農可依照乳牛體態,及時調整出最佳的飼育配方與策略,提高照顧效率,讓乳牛頭好壯壯,穩定國產乳源。
#酪農業
#乳牛3D體態辨識系統
#AI人工智慧
#乳牛體態評分
#桂芳鮮乳
#自動化設備
#乳牛體型資料庫
於農田間採用間作及適當雜草保留,可有效防治害蟲
2024/08/28
於有機農法施作的農田採用間作及適當雜草保留,可有效進行防治害蟲。
#間作
#害蟲防治
#雜草清除
#有機農業
農業的未來?日本新農業願景的可能性與挑戰
2024/08/27
科技的日新月異,扭轉了原本不被看好的農業前景。隨著農事現場導入AI、自動化機器人、無人機等先進技術,農業正以前所未有的速度向前邁進。然而,新技術帶來了正面效應,卻同時面臨新的挑戰。以下將探討日本農業技術現況、面臨課題,以及未來發展及其影響。
#智慧農業
#都市型農業
#農業科技
#永續農業
#AIoT
「哈密瓜設施袋耕管理技術」提高宜蘭地區「卡蜜拉」春季溫室袋耕產量
2024/08/26
俗稱新疆瓜的脆質哈密瓜為宜蘭壯圍等地特色作物,廣受消費者喜愛,每年為當地創造極高產值。花蓮區農業改良場因應近年氣候不穩定導致減產問題,篩選出當地溫室生產最具潛力,消費者接受度佳之卡蜜拉品種,推廣在地種植。
#哈密瓜
#新疆瓜
#宜蘭哈密瓜
#哈密瓜設施袋耕管理技術
#卡蜜拉
#春作袋耕
#環境友善
以真菌處理有機廢棄物並將其作為肥料,減少環境汙染,促進農業永續
2024/08/25
利用真菌處理將廢水轉化為肥料,有效處理廢棄物,減少環境汙染,促進農業永續
#肥料利用
#循環農業
日本岡山大學利用AI成功開發採收蔬果用的空間感測器
2024/08/24
過去,機器人在戶外空間測量時,仍會受到周圍環境的風吹草動或因太陽晝夜及季節運行的陽光角度與光源影響,因此戶外空間測量的精準度是一直以來的難題。
#AI影像處理技術
#蔬果採收機器人
#智慧農業
#農業科技
利用新型揮發性化合物,強化植物對抗細菌感染的方式
2024/08/23
透過利用新型揮發性化合物的研發,提供植物保護對抗細菌感染的新方法
#植物保護
#揮發性化合物
#病害防治
豐富夏季花卉 高雄農改場持續 成薑荷花新品種
2024/08/22
夏季花卉較少,酷熱中綻放的薑荷花是個好選擇,農業部高雄區農業改良場近5年推出2個品種上市,每盆新台幣100多元就能買到,接下來還有幾個新品種將陸續發布。
#薑荷花
#清邁粉
#花卉品種
#高雄1號粉鑽
#高雄2號胭脂
#清邁粉
日本2024創新農業戰略研究報告
2024/08/21
日本最新2024創新農業戰略,依循農林水產省每年所制定「糧食・農業・農村基本計畫」的政策目標與政策方向之架構下,訂定創新戰略。
#智慧農業
#糧食安全
#綠色糧食戰略
#健康飲食
#擁呂
日本推動食品科技產業主要願景與目標
2024/08/20
食品科技產業鏈結生產、加工、運輸到消費的整體食品供應鏈中相關新技術,以及應用新技術的商業模式。無論是隨著生物技術和數位技術的進展方面,或是因應人口成長和環境保護等外在環境變化,亦或是人類面對健康飲食與食物過敏等多元性新需求,食品科技的未來前景不容小覷。
#食品科技
#食品供應鏈
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#綠色糧食戰略
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#植物肉
#昆蟲飲食
#替代性蛋白質
透過新型感測器的研發與應用,幫助農民更易精確管理肥料使用
2024/08/19
透過感測器準確測量土壤中的硝酸鹽與磷酸鹽,幫助農民精確管理肥料使用並減少環境汙染
#精準農業
#肥料管理
#感測器
日本農業科技發展的專利支援軟體Tokkyo AI
2024/08/18
日本Tokkyo.Ai日前開發一款利用AI技術來協助專利申請和管理的農業科技支援工具,以協助農業科技產業打造新技術,並加速取得專利與市場導入。
#農業科技
#農業轉型
#環境感測技術
#生物技術
#農業數據分析
#農業大數據
#AI分析
無籠飼養確實讓雞隻生長受益,但放養更容易造成蝨子的侵擾
2024/08/17
雞隻放養較籠養更容易造成蝨子感染,目前雖可讓雞隻羽毛沾附矽藻土避免,但仍需更多研究了解更佳避免蝨子侵擾的方式。
#雞隻飼養
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#籠養
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不依賴化學農藥有解!日本最新土壤消毒技術研究成果
2024/08/16
土壤健康與否將大幅影響作物產量與品質。因此,在農業生產現場,大多會採取預防性的土壤消毒,以避免當期作物一旦因微生物引發土壤病蟲害則難以收拾。然而,過度噴灑防治,以及錯誤使用土壤薰蒸法,都容易引發另一種層面的環境災害。
#土壤消毒
#綠色糧食戰略政策
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#土壤病蟲害
#土壤還原消毒法
#麩胺酸
樹豆蛋白質滿滿!台東農改場開發即食包 力推原民好料
2024/08/15
台東區農改場表示,樹豆每百公克蛋白質可滿足成人日需求量的42%,營養價值很高,已研發樹豆即食包,浸泡熱水5到10分鐘、冷水20分鐘就能料理,獲12家業者入美食菜單。
#樹豆
#蛋白質
#高蛋白
#樹豆即時包
#原住民食材
利用人工智慧語言模型加速作物種子性狀研究
2024/08/14
全球領先的農業技術公司之一先正達種子(Syngenta Seeds) 今天宣布與人工智慧公司InstaDeep 合作,將先正達的專有性狀研發能力與InstaDeep 的大語言模型(LLM) 平台結合起來,加快開發為農民提供解決方案的作物性狀。
#線蟲
#植物病蟲害防治
#人工智慧
#AI
日本產學合作共同研發設施園藝專用小型裝置-m-DAC®
2024/08/13
日本高齡化問題伴隨而來的勞動力短缺,直接導致農作物產量減少,加上全球暖化大幅影響農業總體運作,農民需要採取以永續農業為目標並減少對環境影響的措施。
#高齡化
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#永續農業
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一種免核酸萃取之乳牛A2β-酪蛋白基因型鑑定技術
2024/08/12
牛乳是最優質的動物蛋白質來源之一,牛乳蛋白質中約80%為酪蛋白,20%為乳清蛋白,其中酪蛋白裡的β 酪蛋白約占總酪蛋白36%,又以 A1β 及 A2β 酪蛋白兩種為主要形式。
#動物蛋白質
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#乳清蛋白
#酪農業
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