趨勢快訊｜最新農業科技新聞、技術應用與國內外產業動態

2025/12/19

由澳洲莫納什大學生物科學學院研究團隊透過系統性回顧與整合大量植物生物學研究，分析植物對溫度的反應機制，並提出一套全新的理論模型，挑戰了過去單一感溫器官的假設。研究強調，這種分散式的熱感知不僅涉及多個蛋白質和基因調控網路，還與植物的生長發育及防禦機制緊密結合，為精準育種和人工智慧輔助作物改良開啟新方向。

#植物熱感知 #分散式基因網路 #氣候適應作物 #精準育種 #糧食安全

精準加工翻轉鮮蔬價值嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖

2025/12/18

在農糧署指導下，嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會，展示國產蔬菜精準加工與保存創新；以高麗菜、青蔥等作物為例，透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術，成功延長保存期限並提升應用彈性，協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應，開創高值化新藍圖。

#國產蔬菜加工 #精準加工技術 #蔬菜高值化 #產官學合作 #健康即食蔬菜

新演算法利用衛星影像區分橄欖樹類型

2025/12/17

由西班牙科爾多瓦大學與塞維利亞大學合作開發的一種新型演算法，該演算法利用衛星影像自動區分橄欖園的不同種植類型，包括傳統、密集型或超集約型橄欖園。為了有效管理這些變化，政府部門需要及時掌握不同橄欖園類型的面積及變化速度，傳統依賴高解析度航拍影像的監測方法更新周期長，無法滿足實時監控需求。

#橄欖園分類 #衛星影像 #卷積神經網絡 #農業監測 #遙測技術

數位孿生技術模擬草莓農場，強化AI工具並降低成本

2025/12/16

由美國佛羅里達大學研究團隊開發的草莓農場數位孿生技術，成功建立與真實農場1:1比例的虛擬模型，實現全年無休的草莓生長模擬。透過人工智慧在虛擬環境中訓練的草莓識別模型，不僅達到92%的果實檢測準確率，更能以1.2公釐誤差預測果實直徑。這項技術突破使農業機器人開發不再受季節限制，大幅降低研發成本與時間，為價值5億美元的佛州草莓產業及全美20億美元產業提供創新解決方案。

#數位孿生 #虛擬模型訓練 #AI影像辨識

無人機與基因技術結合培育抗旱小麥

2025/12/15

以色列希伯來大學農業學院與農業研究機構Volcani研究所團隊結合無人機遙測技術與基因組分析，建立高效篩選抗旱小麥品種的新方法。團隊運用搭載熱成像與高光譜相機的無人機，非接觸式監測300種小麥基因型在水分充足與乾旱條件下的生理反應，成功識別出調控氣孔導度、葉面積指數與葉綠素含量的關鍵基因標記。這項技術突破不僅將水資源利用效率評估精度提升28%，更大幅加速耐旱品種的育成進程，為應對氣候變遷下的糧食安全提供新工具。

#無人機 #表型 #氣孔導度監測 #小麥抗旱基因 #智慧育種 #高光譜成像

透過永續農業，紐約乳牛場達成低排放

2025/12/12

美國康乃爾大學農業與生命科學學院研究團隊透過收集包括飼料生產、動物消化過程、糞便管理及能源使用等全農場碳排放數據，運用全球評估工具Cool Farm Tool進行計算，建立了紐約州乳牛場的首個區域性碳排放基準。這項研究不僅填補了以往依賴模型推算的空白，更反映出農場實際管理措施對減碳的積極成效。

#乳牛養殖 #酪農 #溫室氣體排放 #永續管理 #糞便利用

農試所研發「大豆鮮味粉」減鈉減糖高品質低成本

2025/12/11

農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」，以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸，鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比，成本大幅降低，且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理，目前已開放食品業者採非專屬授權，為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。

#大豆鮮味粉 #減鈉減糖 #發酵工藝 #技術移轉 #健康調味品

機器人為植物葉片注入感測器監測水分與基因

2025/12/10

由美國康乃爾大學研究團隊開發出全球首款「溫和型軟體機器人夾爪」，能精準夾取植物葉片並注入奈米感測器與基因材料，成功在向日葵與棉花葉片實現91%的無損注射成功率。這項突破性技術不僅將感測器有效注入面積擴大12倍，更為單株級別的植物健康監測與基因工程開啟新途徑。該設備結合低剛度海綿軟頭與3D列印優化結構，可自適應不同葉片曲率，徹底解決傳統針頭注射易損傷植物組織的痛點，為智慧農業提供革命性工具。

#軟體機器人夾爪 #植物無損監測 #活體基因遞送 #精準農業 #自適應注射技術

開放商業衛星影像資料可提升對小農場生產模式的監測能力

2025/12/09

瑞典研究團隊結合多國學者與機構的專業力量，聚焦於高解析度衛星影像在監測小農場農業生產中的應用。研究目的在於呼籲開放商業衛星影像資料，降低研究機構與政策制定者取得高解析度地表資料的門檻，提升對小農場的監測能力，促進糧食安全與土地永續管理。

#衛星影像開放 #永續發展目標 #農場監測 #遙測技術 #機器學習

新型礦寶次微量要素肥料

2025/12/08

此新型礦寶次微量要素肥料以 662 公尺海洋深層水濃縮液為基底，加入作物必需的鎂、鐵、鋅、硼等次微量元素，形成液態複合肥料。經多項作物試驗，可提升果實重量 3.7–11.1% 及可溶性固形物 0.5–2.0°Brix，並改善秋冬季光合作用與營養平衡。產品已取得肥料登記證並完成商品化，具備良好市場拓展潛力。

#深層海水濃縮液 #次微量要素肥料 #作物品質提升 #液態複合配方 #非專屬授權商品化

證明噴霧無人機可有效雜草管理

2025/12/05

由德州農工大學與巴西農業研究公司研究團隊跨國合作結合了雜草管理、航空應用技術與環境科學專業，利用搭載低飄移噴嘴的遙控噴灑無人機（RPAAS），能以僅1.0至1.5加侖/英畝的低噴灑量，達到與傳統地面噴灑器（10加侖/英畝）相當的雜草控制效果。此成果為精準農業提供新解方，可減少除草劑用量並降低環境衝擊。

#農用無人機 #雜草管理 #低飄移噴嘴 #除草技術 #精準農業 #環境友善 #農藥減量

工研院舉辦農工跨域研發交流會成果展多項新科技吸睛

2025/12/04

工研院舉辦「農工合作推升智農2.0」跨域研發成果展暨交流會，展出智慧農工合作10多項農工科技成果，尤其有助酪農一目了然每隻牛健康的「乳牛3D體態辨識」、「乳牛畜舍清糞機器人」與AI「乳牛聲紋辨識」等多項吸睛功能。

#智慧農業 #科技成果

農場機器人在高架床之間自主導航和收割

2025/12/03

日本大阪公立大學工程學研究團隊開發出一款農業機器人，能於高架床栽培環境中自主導航，解決草莓、番茄等作物收穫勞力短缺問題。該機器人利用LiDAR（光達）點雲數據建立環境地圖，成功驗證兩種移動模式：預設目的地導航與高架床平行移動。

#農業機器人 #LiDAR導航 #高床栽培 #自主移動 #智慧農業

跨領域發展：科學合作應對農業挑戰

2025/12/02

來自美國的研究團隊以五個案例展示軟體機器人監測作物、生物基肥料開發、磷資源回收等技術突破，強調從奈米感測器到社會科學調查的多元方法如何重塑農業生產模式。

#跨學科合作 #永續農業 #軟體機器人 #磷資源管理

減少耕作使作物產量和土壤有機碳含量大幅上升

2025/12/01

美國南達科他州立大學（SDSU）農學系研究團隊整合土壤科學、作物遺傳學與農業經濟學專業，並與多州農業實驗站合作，分析超過650,000筆地表土壤樣本與跨州產量數據，建立長達21年的趨勢模型。

#土壤碳封存 #永續農業 #氣候韌性 #減耕 #免耕 #覆蓋作物

高粱具氣候潛力將在歐洲發揮關鍵作用可能性

2025/11/28

丹麥哥本哈根大學植物與環境科學系研究團隊，與嘉士伯實驗室(Carlsberg Laboratory)、澳洲昆士蘭大學合作開發基因篩選技術「FIND-IT」，並結合澳涵蓋15萬種基因變異的種子生物庫，大幅加速高粱研究與育種進程。此技術突破使科學家能快速識別關鍵基因，開發適應北半球與全球南方氣候條件的高粱品種，為永續農業提供新解方。

#高粱 #氣候韌性作物 #基因篩選技術 #永續糧食系統 #育種

「臺灣鵝絨」軟黃金的溫暖旅程從農廢到50倍價值的隱形臺灣之光

2025/11/27

臺灣鵝絨從農業副產品躍升為「軟黃金」，透過精洗、分級等多道工序，將原本低價的水毛提升為高蓬鬆度、高純度的保暖材料，附加價值高達 50 倍。臺灣以白羅曼鵝為主，鵝絨品質因養殖天數與氣候受到影響，但在中游精加工後可達 95% 純度與 700+ 蓬鬆度，廣泛用於高端羽絨被、睡袋與服飾；CAS 認證強調新鮮度、品質一致性與溯源，成為臺灣鵝絨的重要競爭力與出口亮點。

#臺灣鵝絨 #農業副產品升級 #高蓬鬆度羽絨 #CAS 認證溯源 #高附加價值加工

預測作物產量之永續農業新建模方法

2025/11/26

日本滋賀大學研究團隊探討了一種基於功能數據分析（FDA）的新方法，用於預測全年栽培作物的產量。透過分析在自然光植物工廠中生長的草莓和番茄的時間序列數據，研究揭示了溫度和太陽輻射等環境因素如何影響作物產量，進而提供優化農業生產新工具。

#回歸分析 #永續農業 #FDA模型 #太陽輻射