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酒糟可以這樣用?金門大學研發「高粱素鬆」、「高粱飼料」降低5成甲烷排放
在全球氣候變遷與永續發展議題升溫之際,國立金門大學食品科學系以在地產業為實驗場域,從畜牧減碳到高齡營養,逐步建構兼顧環境與民生的永續模式。
生態系統的生產力決定了土壤碳儲存或碳釋放方式
中國科學院研究團隊整合全球1,094對觀測資料,分析土壤微生物碳利用效率(CUE)與異營性呼吸(Rh)的關係。研究結果顯示,在低生產力地區,CUE會隨Rh增加而下降;而在高生產力地區,當Rh超過一定值後,兩者關係出現解耦並趨於穩定。顯示微生物代謝會隨環境條件調整,若將此機制納入碳循環模型,將有助於提升氣候預測準確性。
微生物網路重組可減緩暖化引發的長期土壤碳排放
氣候暖化會增強土壤微生物的呼吸作用,形成氣候變遷與碳排放的正回饋循環。本研究發現,在長期暖化的情況下,土壤微生物群落會發生結構重組,形成更穩定的網路結構並有效提升碳利用效率,進而減少碳排放至大氣中。
瑪黛茶的永續農林經營:與森林共存的生產模式
巴西巴拉那州的瑪黛傳統林下栽培系統,在大西洋森林生態系中發展,透過農林複合經營維持森林結構與生物多樣性,兼顧地方經濟與文化傳承。該系統於2025年被FAO列為全球重要農業文化遺產系統(GIAHS),展現保育與生產兼顧的永續農業模式。
紅藻飼料透過調控瘤胃微生物降低乳牛甲烷排放
研究發現,在牛隻飼料中添加紅藻可改變瘤胃微生物群,抑制產甲烷古菌並促進氫氣利用菌群,使氫氣轉向其它代謝路徑,進而降低甲烷排放。此機制為透過微生物調控減少畜牧業溫室氣體排放提供新策略。
植物精油配方可提升肉牛飼料轉換效率
面對抗生素使用限制日趨嚴格的畜牧產業,植物性飼料添加劑作為替代策略逐漸受到關注。美國研究團隊針對1,884頭育肥牛進行試驗。結果顯示,每日補充辣椒油樹脂、丁香與大蒜複方精油並併用莫能菌素,可提升飼料轉換效率約1.75%,且不影響屠體品質。
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澎湖海草床80年消失73公頃...復育趕不上消失速度 建立種原庫、苗圃成關鍵
2026/03/19
看似不起眼的海草,對海洋生態及碳儲存都扮演重要角色,復育的腳步正在加速,但海草消失的速度更快,台灣目前在澎湖、台灣西南部積極建種原庫,盼掌握大量種苗來源。
#海草床
#種原庫
#苗圃
#貝克氏鹽草
#環境監測
新型高光譜影像處理技術加速AI基礎模型訓練 推動作物表型研究
2026/03/18
美國能源部的研究團隊開發高光譜影像處理技術D-CHAG,可大幅提升植物影像資料分析效率,該方法在超級電腦Frontier上測試,處理速度提升逾兩倍並降低75%記憶體使用,使大型高光譜資料更易用於AI基礎模型訓練,有助於加速作物表型研究與植物科學探索。
#AI基礎模型
#高光譜影像
#D-CHAG
#植物表型
遙感模型協助預測西班牙農田田鼠爆發風險
2026/03/17
西班牙研究團隊結合衛星遙感與田野調查資料,建立機器學習模型以監測穴居型田鼠族群動態。研究利用Sentinel-2衛星影像分析植被變化,成功預測田鼠高風險區域,模型準確率達97%,可協助農業部門及早偵測害鼠爆發並降低田野監測成本。
#遙感監測
#田鼠爆發
#農業害鼠管理
#機器學習
#Sentinel-2
GPS虛擬圍欄技術協助智慧放牧
2026/03/16
密蘇里大學研究團隊結合GPS項圈和行動應用程式實現虛擬圍欄技術,透過聲音提示和輕微電擊引導牲畜活動,此技術可有效提升覆蓋作物利用率並降低圍欄管理的勞力需求。
#虛擬圍欄
#GPS項圈
#智慧放牧
#再生農業
#覆蓋作物
大型植物模型問世 強化農田智慧辨識與精準除草
2026/03/13
美國西雅圖農業科技公司推出大型植物模型,以超過1.5億筆標記植物影像資料訓練而成,強化農田植物辨識與自動化決策能力。該模型並已整合至其雷射除草系統,可提升除草效率並減少化學藥劑使用。
#大型植物模型
#人工智慧
#深度學習
#植物辨識
#雷射除草
#精準農業
#雜草控制
不再看天田!茶改場推 IoT+AI 茶園精準灌溉 大幅省水 茶葉更香更回甘
2026/03/12
農業部茶及飲料作物改良場建構茶園精準灌溉決策模式,透過微氣象觀測站資料、蒸發散量(ET)指標與物聯網感測技術,開發「茶園精準滴灌參數模組」,並導入AI運算與雲端平台進行灌溉管理。研究顯示,精準滴灌可依降雨、土壤含水量與蒸散變化動態調控水量,在夏季與枯水期皆能提升茶芽數與茶菁產量,同時節省約13%至24%灌溉水量,並改善茶葉香氣、滋味與回甘度。
#茶園精準灌溉
#蒸發散量ET
#茶園微氣象站
#智慧農業
#IoT感測
#AI灌溉決策
#茶園滴灌系統
#茶葉品質提升
自動像素級標註技術應用於植物病害嚴重程度評估
2026/03/11
澳洲梅鐸大學研究團隊提出一套自動化像素層級標註方法,用於植物病害嚴重度評估。該方法結合深度學習與形態特徵分析,在咖啡葉資料集中最佳分類準確率達82.24%。
#深度學習
#嚴重度評估
#植物病害
#顯著物件偵測
#偽標註
改良YOLOv8深度學習模型,即時檢測與分類辣椒葉片病蟲害
2026/03/10
印度的研究團隊結合深度學習與影像辨識技術,建立辣椒葉片病蟲害自動辨識系統,並改良YOLOv8模型,使辨識準確率最高達99.5%,可應用於田間即時監測與智慧農業管理。
#辣椒病蟲害
#影像辨識
#深度學習
#智慧農業
以3D影像建構「數位影像輔助乳牛體態評分辨識技術」
2026/03/09
乳牛體態評分(BCS)為評估乳牛健康與營養狀況的重要指標,但目前多仰賴人工目視判斷,耗時且一致性不足;為提升評分效率與準確性,本技術導入 3D 影像結合 AI 深度學習,建立乳牛體態關鍵特徵辨識與肥胖度分類機制。系統於建置初期由專家同步標註 2D/3D 影像與 BCS 分數,作為模型訓練基礎,以降低牛隻花色與清潔度對判讀的干擾;最終可依 2 至 5 分之五分法自動進行乳牛體態評分,協助酪農長期監測牛隻健康、降低人力負擔,並作為智慧畜牧與動物福利管理之決策輔助工具。
#乳牛體態評分
#BCS
#3D 影像
#智慧畜牧
#AI 辨識
#乳牛健康管理
#動物福利
氣候類比方法應用於葡萄園未來氣候預測
2026/03/06
瑞士日內瓦大學與Agroscope 共同開發一款手機應用程式,運用氣候類比方法,預測葡萄園未來可能出現的氣候條件,協助葡萄種植者了解園區未來可能面臨的氣候變化與病害壓力,作為調整栽培與管理策略的依據。
#葡萄園
#氣候變遷
#氣候類比
#手機應用
#生物氣候指標
#永續栽培
紙膜插秧成功壓制稻田雜草 有機稻農省工又兼顧增產、環保
2026/03/05
雜草管理是有機水稻種植農民最頭痛的事,在不用除草劑的前提下,只能靠人工或機械反覆除草,費時費工,還面臨農村缺工困境。農業部台東區農業改良場今在台東關山鎮示範「紙膜插秧」新技術,透過再生紙膜覆蓋水田阻隔陽光,成功大幅抑制雜草生長。
#紙膜插秧
#有機水稻
#稻田雜草
#關山鎮
#台東區農業改良場
代理人模擬揭開都市隱形綠色廊道
2026/03/04
義大利米蘭理工大學透過生物行為模擬與空間分析,發現都市中存在未被規劃辨識的「隱形綠色廊道」,與降溫及生物多樣性維持有關,為提升都市生態與氣候韌性提供決策參考。
#代理人模擬
#GIS
#都市綠地連續性
#隱形綠色廊道
#授粉昆蟲
#氣候韌性
#生態系服務
從小型哺乳動物足跡窺見生態系健康
2026/03/03
由於小型哺乳動物對棲地變化高度敏感,其族群組成與分布變動常被視為生態系健康的早期指標。本研究以兩種外觀相似的象鼩為例,透過足跡影像結合形態量測與統計模型分析,達到94%-96%的辨識準確率,為評估生態系完整性與保育成效提供新的技術途徑。
#小型哺乳動物
#足跡辨識
#生態系健康指標
#非侵入式監測
政府支持下的原住民主導保育區展現碳儲存與生物多樣性成效
2026/03/02
加拿大康考迪亞大學研究團隊比較三類土地治理模式在碳儲存與生物多樣性保護方面的成效。結果顯示,受政府計畫支持的原住民主導保育地,其碳存量流失幅度較低,生物多樣性亦維持穩定,整體表現與傳統保護區不相上下。
#原住民共管
#NbS
#生物多樣性
#碳儲存
#IPCA
甘蔗成為航空減碳新解方
2026/02/28
甘蔗被認為是目前具潛力的大規模生質燃料作物之一。研究團隊利用生物工程技術,提高甘蔗可轉化為燃料的生物質比例,同時維持作物產量,為永續航空燃料發展提供具規模化潛力的原料選項。
#甘蔗
#永續航空燃料
#生物質
#基因改造
#能源轉型
乳牛排泄物變綠金:能源轉型潛力與侷限
2026/02/27
英國正將乳牛排泄物轉化為生質甲烷,作為低碳能源的新選項。然而受限於原料與設施條件,生質甲烷供應規模有限,應優先應用於高溫工業與航空燃料等難以電氣化的領域,以發揮最大減碳效益。
#乳牛
#生質甲烷
#厭氧消化
#天然氣
#能源轉型
#永續能源
桃園農改場3款水稻品種 節水減碳省工各具特色
2026/02/26
桃園區農業改良場因應暖化及降雨不均趨勢,育成水稻品種「桃園5號」、「桃園6號」及「桃園7號」,分別具節水、減碳、省工特性,提供農民更具韌性、永續與安心栽培的新選擇。
#桃園農改場
#水稻品種
#節水
#減碳
#省工
#氣候變遷
#有機栽培
#稻熱病
#氮肥減量
#二氧化碳當量排放
讓作物開口說話:植物型生物感測系統強化田間偵測
2026/02/25
透過合成生物學技術,開發新的植物型生物感測系統,使其在接觸特定化學訊號時,會啟動花青素生合成路徑,產生肉眼或儀器辨識的色素變化,協助辨識極低濃度的化學暴露與環境壓力,為田間環境監測與智慧農業提供新工具。
#生物感測器
#植物型監測系統
#禾本科植物
#合成生物學
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