農委會本於「健康、效率、永續經營」的施政理念，提出「精緻農業健康卓越方案」是行政院六大新興產業方案之ㄧ。 卓越農業是利用台灣農業科技研發優勢，結合優越地理條件，建立品種智財權保護制度，發展農業生物技術、蘭花、石斑魚、觀賞魚、種苗及種禽畜等產業。 在知識經濟衝擊下，我國農業產業結構亦逐步轉型，關鍵人才的培育與引進，也成為提升產業競爭力之重要課題，擬先針對蝴蝶蘭、石斑魚等深具發展潛力之產業先行調查，並訪查與該產業發展相關之大專院校、公協會、地方政府及重要廠商等單位，以獲得未來3年產業鏈人力供需數量及素質需求分析，作為未來產業發展策略、資源投入與人才培訓規劃之參考。 調查分析報告由此下載： 檔案下載： 石斑魚產業之人才供需調查及分析初步結果 蝴蝶蘭產業人才供需調查及分析  archive/file/flowerflower.pdf

為求資料蒐整切合需求，針對國內外之趨勢資訊，如全球社經與農業發展趨勢、國際農業科技熱門焦點議題、國際農業科技政策發展動向等有用資訊的等等議題的蒐整方向，綜合參酌前期計畫『科技前瞻資訊網』的設計，歸納強化資訊內容蒐集彙整方式與方向，有鑒於農委會內資訊提供意相當豐富，因此支援平台除了加強蒐集之外亦加入議題評析作法，規劃評析的流程，讓平台功能不僅限於資料蒐集，更落實加強資訊的加值與溝通功用。作法如下圖所示： 圖 資訊內容蒐集彙整的架構 有別以往的方式，此作法將可提供以下效益： 提升農業科研人員在農業科技國際趨勢之重要發展資訊廣度。 提升研究生針對各領域重點發展項目更具國際觀，亦有教育實習的功用。 使諮詢專家在協助科技發展規劃能與中綱施政方向更為契合，有效提供決策單位更佳的客觀參考依據。 最後的議題評析，由專家訪談的方式進行，可在實際大型會議討論前，提供一個管道，讓各專家間提前交換看法意見形成共識，讓後續的協調溝通更有效率。 本資訊對應特別感謝下列各領域專家的指導與建議： 農藝作物：劉景平 園藝作物：宋妤、羅筱鳳、謝慶昌、葉德銘、黃光亮 政策與輔導：萬鍾汶 防疫檢疫：陳昭瑩、路光暉、楊平政、沈瑞鴻 森林及保育：李玲玲 牧業：徐濟泰 漁業：李國添、周宏農 食品：孫璐西、顏國欽 生物技術：黃鵬林 E化：艾群 檔案下載： 102中綱計畫10新聞收集領域

摘要 經濟合作暨發展組織(OECD)的國家目前在多數因風和水的土壤侵蝕情況已有改善或有穩定控制。這表示在相對於中度至重度侵蝕風險內區域已有減少，並且在可承受的侵蝕風險分級內的農業土地有增加，尤其對土壤侵蝕是一個重要的環境問題的國家，如加拿大和美國。易受到侵蝕高風險影響的農業土地減少的主因是土壤保育作法的提升，如採用減少耕作或不耕作的作法，以及將農業土地轉換為林業用途。然而，侵蝕風險仍是大家相當關心的議題，如持續在脆弱和邊際土壤進行栽種、過渡放牧，特別在丘陵和山區，以及未完善的土壤保育作法。此外，有些區域的土壤侵蝕加劇的因素是受到乾旱和暴雨嚴重程度的影響（如澳大利亞、義大利和西班牙），而某些國家(如墨西哥和西班牙)則是因為清除了天然植被和森林。   作　　者： 李宜映 研究員 資料出處： OECD 相關連結： http://www.oecd.org/greengrowth/sustainableagriculture/agri- environmentalindicatorsandpolicies/40808769.pdf 關鍵字：   報告檔案： OECD國家環境績效報告

日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2011年宣佈「日本十大農業研究成果」。 由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注的農業研發課題中，選出最具代表性的重點成果：   岐阜縣資訊技術研究所開發了小型水田用的除草機器人(鴨子機器人)，由於其前後都裝有攝影機以感應條列種植的水稻，可使自動地在水稻間帶狀行走，踐踏破壞水田的雜草，且使水混濁以阻礙雜草的光合作用，並在幼雜草或種子上覆蓋土壤，以抑制雜草的生育與發芽。又可以鏈子破壞容易殘留於株間的雜草，實現株間除草。   本研究實際在菜園中進行水稻的條間與株間的除草試驗，與未處理的區域相比，約可達到九成的除草效果，與過去的鴨稻農法的除草效果接近，但可減省鴨子的飼育的勞動力，期望導入後可減少化學農藥的使用，朝向環境友善農業發展。   未來將針對各種水田的條件進行機器人的改良，並整備操作手冊，預定於平成25年上市販售。   發布日期： 2013/01/24 資料出處： 農林水産研究成果10大トピックス http://www.s.affrc.go.jp/docs/10topics.htm

日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2011年宣佈「日本十大農業研究成果」。 由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注的農業研發課題中，選出最具代表性的重點成果：   獨立行政法人農研機構九州沖繩農業研究中心與ケツト科學研究所(有限公司)共同開發可於收穫10天前預測預測稻米損害程度之機器。 透過糙米橫斷面的白濁部分的畫面解析，可分析水稻的乳白粒發生比率，此比率可反應水稻成熟期是否遭受颱風、日照不足或異常高溫等損害，可用於農業互助制度中農業損害申請的損害確認。 在收穫前10至現場採樣糙米，以此機器檢驗乳白粒的發生程度，亦可應用於倉儲品質管理，防止購入受過損害的稻米。

日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2011年宣佈「日本十大農業研究成果」。 由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注的農業研發課題中，選出最具代表性的重點成果： 獨立行政法人農研機構野菜茶業研究所與日本農林社股份有限公司利用DNA標誌的篩選共同育成抗根瘤病的大白菜新品種「あきめき」。 根瘤病為白菜主要的土壤傳染性病害，此品種對於目前了解的所有根瘤菌都具有強力抵抗性，且對尚未有有效防除藥劑的黃化病亦有抵抗性，可望降低病害防除的成本，減少藥劑處理的勞動力。 日本農林社股份有限公司將於平成24年6月以後開始販售種子。

摘要 在貿易自由化的壓力下，韓國農業與日本同樣承受了農產品貿易自由化的強大壓力。韓國自GATT(關稅暨貿易總協定)烏拉圭回合協議之後，採取了一連串改革農業的方案，以預防國外農產品進口所帶來的衝擊。親環境農業政策便是韓國政府所提出的因應對策之一，韓國農業政策之所以向親環境農業傾斜，其中關鍵原因，是因為認識到用擴大規模的方式強化國內農業競爭力有其極限。本文就韓國及日本相關的農業現狀以及農業結構政策進行概觀，再針對親環境農業政策整理出相關議題。   作　　者： 陳郁文 副研究員 資料出處： 岩澤聰。2004。韓国の親環境農業。レファレンス(59)9：43-59。 相關連結： http://www.ndl.go.jp/jp/data/publication/refer/200409_644/064403.pdf 關鍵字： 親環境農業 環境保全型農業 報告檔案： 1203-韓國的親環境農業(平台版)

摘要 長期以來，中共政府將中國糧食自給率保持在95%以上定為政策「紅線」，認為糧食自給率低於此可能出現糧食安全問題。近日中共「兩會」討論時中國糧食安全又成焦點，中國糧食供應已經跌破95%自給率安全線，自給率水平不足90%，另外中國16%耕地已遭重金屬污染，中國糧食安全令人擔憂。 以糧食生產而言，去年儘管中共政府稱糧食產量連續9年增產，但與此同時，小麥、玉米、稻穀和大米等穀物進口量卻大幅上升，淨進口1296.7萬噸，增長3.1倍。而且大豆的進口逐年遞增，2012年，中國進口大豆5838.5萬噸，同比增10.9%，再創新高。中國表示，2012年包括大豆在內的糧食進口量突破了7000萬噸，如果按照糧食生產總量1.2萬億斤計算，中國的糧食自給率水平已經不足90%，越來越多地需要依靠國際市場，這是非常危險的信號。 糧食越來越依靠外部進口的同時，值得注意的是，中國自產的糧食由於農藥和耕地受重金屬污染等原因，安全也令人擔憂。在中國全國耕地重金屬污染面積在16%以上，而專家普遍認為，食用在受污染耕地上生長出來的糧食將會導致人體出現健康問題。為了片面追求糧食產量，在糧食生產過程中大量施用化肥和農藥，糧食增產速度遠遠不如化肥和農藥的增長速度，農業成為了最大的污染來源。 因此如何同時兼顧糧食生產與農產品安全，將是中國本年度重要的農業發展課題與挑戰。   (文/台灣農業科技資源運籌管理學會研究員 李宜映整理) 關鍵字：農政 農糧     發布日期： 2013/03/21 資料出處： http://www.epochtimes.com/b5/13/3/13/n3821895.htm http://www.moneydj.com/KMDJ/News/NewsViewer.aspx?a=3bcacf04-aebe-4b2b-b0f2-5717fe47645e#ixzz2O4j0BvMC

評析結果 從全球農業百大重要問題，顯示未來的農業環境將會產生重大改變，除了糧食安全、氣候變遷、經濟全球化、跨國企業等因素，皆會影響農業發展。未來的農民也不再是傳統農民；滿足消費者需求、追求創新、安全及品質管理、規模化生產將是農業發展的重要目標。然而，更重要的是，未來的知識型農業是講求『天人合一』的理念，即在對環境永續與健康安全前提下進行糧食生產。但是，必要注意的是，做為全球人類家族一份子，我國對全球百大問題應有全般了解與把握，但是，由於農業乃立腳於「立地條件」的產業，百大問題中不適合於我國農業立地者，或以我國經濟與國力不合適研究的大問題不少。是故，以百大問題全般為背景，找出其中符合我國農業自然立地及政治與社會條件的問題予以深入探討，就是運用這一研究成果的要義。筆者的淺見認為，為建構我國永續農業體系，技術性問題少而經營體系的問題多。例如，問題29, 31, 39, 41, 67, 68, 70, 71, 72, 75等指出的農業經營目標與方式的改換、主題8指出的禽畜生產的問題等，都是我國應該注重者。又於第73提到的BRIC等新興國家之中，中國將是影響我國農業型態最大的經濟體故，必要研究政治、經濟、社會等全面性對應策略。舉一例，過去我國為促進產量與管理效率的提升而設立密集的「生產區域」，卻發生動物廢棄物（如豬糞尿與雞糞）與植物廢棄物（如稻稈）的區域分隔集中產生，導致兩者做為污然物處理，或回收為資源都難行。另一方面，集中以單一產物為生產標的的農村經營型態，不利於就地包裝食品加工業的成立，因而我國已經四通八達的物流業，對農業經濟的提升發揮效益有限（問題100）。具有動植物的一級生產、二級加工（包括動植物廢棄物的就地處理與利用）及三級運銷等功能的農村，做為我國將來農業經營單位，將是前節所提我國的「新農業型態」。為建立新農業型態而研發的硬軟體技術，以及其經營所累積經驗，公表於世做為島國熱帶農業發展範本，將是我國對世界的一大貢獻。因此農業研發體系勢必有所調整，得以迎接新農業型態的來臨。   評析專家： 蘇仲卿榮譽教授 職稱： 台灣大學生命科學系榮譽教授 資料相關連結： http://ucanr.org/blogs/food/blogfiles/5698.pdf 報告檔案： The top 100 questions of importance to the future of global agriculture

日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2009年宣佈「日本十大農業研究成果」。由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注的農業研發課題中，選出以下最具代表性的重點成果： 農業生物資源研究所已成功解開稻熱病菌迴避水稻防禦系統的感染相關機制，由於病菌會覆蓋讓水稻防禦系統無法偵測到的物質，彷彿是「隱形戰機」的反雷達塗料一般，解開這項機制後，可望能開發出新的防治技術。病菌侵入水稻後，水稻防禦系統可由病菌的幾丁質、β- 聚葡萄醣得知受到入侵，而分泌酵素來對抗，然而稻熱病會在表面覆蓋α- 聚葡萄醣，躲過防禦系統的偵測；若能找到具分解α- 聚葡萄醣的植物，或使病菌無法生成α- 聚葡萄醣，即能有效防治病害。研究計劃負責人西村麻里江並表示，不只是稻熱病，其他病原菌可能也擁有同樣的機制。

日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2009年宣佈「日本十大農業研究成果」。由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注的農業研發課題中，選出以下最具代表性的重點成果： 農業生物資源研究所已成功解開稻熱病菌迴避水稻防禦系統的感染相關機制，由於病菌會覆蓋讓水稻防禦系統無法偵測到的物質，彷彿是「隱形戰機」的反雷達塗料一般，解開這項機制後，可望能開發出新的防治技術。病菌侵入水稻後，水稻防禦系統可由病菌的幾丁質、β- 聚葡萄醣得知受到入侵，而分泌酵素來對抗，然而稻熱病會在表面覆蓋α- 聚葡萄醣，躲過防禦系統的偵測；若能找到具分解α- 聚葡萄醣的植物，或使病菌無法生成α- 聚葡萄醣，即能有效防治病害。研究計劃負責人西村麻里江並表示，不只是稻熱病，其他病原菌可能也擁有同樣的機制。

日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2010年宣佈「日本十大農業研究成果」。由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注的農業研發課題中，選出以下最具代表性的重點成果： 將稻米磨粉後製作麵包，被日本視為在西式飲食浸透的現狀下有助提升糧食自給率、擴大農產品內需的重要戰略，但以往生產米麵包必須在原料中另外添加麩質(Glutenin)和食鹽，有造成部份消費者過敏、鹽份攝取過多的疑慮；然而日本行政法人「食品總合研究所」開發出改添加穀胱甘肽(Glutathione)的新製程，每280克米粉中加入0.75克穀胱甘肽進行烘焙，即可得到膨鬆程度無異傳統麵包、質地更加光滑的米麵包，而無需添加麩質和食鹽。由於穀胱甘肽是普遍存在人體內的物質，甚至具抗氧化效果、可做為保健食品，故這種新式米麵包製造技術倍受各界期待。

日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2010年宣佈「日本十大農業研究成果」。由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注的農業研發課題中，選出以下最具代表性的重點成果： 名古屋大學芦苅基行教授所帶領的研究團隊，發現能提升稻米產量的關鍵性基因，並命名為「WFP (Wealthy Famer’s Panicle)」，以表達透過此一發現提升農民收益的期望。日本常見的稻種「日本晴」，每株約有10根枝梗，名古屋大學研究團隊選擇一次枝梗數達30支的Indica品種長米(在來米)「ST-12」，加以解析、定序其基因後，得到WFP基因能控制稻米能結穗枝梗數目的發現。此研究成果的應用不僅限於水稻，對於同樣具有WFP基因的禾本科作物(麥、玉米等)，亦可望有助於開發新型高產量品種。

日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2009年宣佈「日本十大農業研究成果」。由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注的農業研發課題中，選出以下最具代表性的重點成果： 農業生物資源研究所已成功解開稻熱病菌迴避水稻防禦系統的感染相關機制，由於病菌會覆蓋讓水稻防禦系統無法偵測到的物質，彷彿是「隱形戰機」的反雷達塗料一般，解開這項機制後，可望能開發出新的防治技術。病菌侵入水稻後，水稻防禦系統可由病菌的幾丁質、β- 聚葡萄醣得知受到入侵，而分泌酵素來對抗，然而稻熱病會在表面覆蓋α- 聚葡萄醣，躲過防禦系統的偵測；若能找到具分解α- 聚葡萄醣的植物，或使病菌無法生成α- 聚葡萄醣，即能有效防治病害。研究計劃負責人西村麻里江並表示，不只是稻熱病，其他病原菌可能也擁有同樣的機制。

日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2009年宣佈「日本十大農業研究成果」。由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注的農業研發課題中，選出以下最具代表性的重點成果： 對於受重金屬鎘污染的農地，日本「農業環境技術研究所」利用「鎘吸收水稻(indica 品種長米)」開發出大規模的土壤淨化、復育方法，可望使成本降為以往土壤復育技術（客土工法）的七分之一。 實驗結果顯示，此技術可使受污染水田的鎘濃度降低20-40%，所種出的食用米中，鎘濃度更降低40-50%。對於鎘吸收水稻在栽種、收穫、儲藏等環節上，研究團隊分別採用了「早期湛水直播」、「稻穀、稻桿分開收割」、「現場乾燥」三大關鍵技術，不只灌溉用水需求少，也能以現有的農機進行大範圍、低成本的操作。