趨勢快訊｜最新農業科技新聞、技術應用與國內外產業動態

2023/11/23

過去不少人認為茶包裡的茶是屬於茶末、茶碎，是比較次等的茶葉再利用才做成茶包。為了翻轉形象，讓國人方便喝好茶，農業部農糧署、農業部茶及飲料作物改良場首度舉辦全國有機袋茶分類分級TAGs評鑑示範競賽，鼓勵台灣茶農製作比較符合現代人茶飲習慣、喝茶方式的袋茶茶。

#有機袋茶 #茶 #茶包

將羽衣甘藍廢棄物轉化為保養護理產品

2023/11/22

新加坡南洋理工大學(NTU)的科學家開發了一種新技術，將羽衣甘藍(kale)的廢棄物轉化為保健產品和個人護理產品，可進而減少廚餘和溫室氣體的排放。

#羽衣甘藍 #廢棄物再利用 #農業副產物

用發酵的咖啡渣製造酒精飲料

2023/11/20

新加坡國立大學開發利用發酵的咖啡渣製造酒精飲料的方法，透過這種將農業副產物再利用的創新技術，有助於咖啡渣的加值循環及減少廢棄物量。

#咖啡渣 #廢棄物再利用 #農業副產物 #飲料

利用橄欖油加工副產物製作抗氧化劑

2023/11/18

瑞士蘇黎士聯邦理工學院的研究團隊利用橄欖廢棄物和剩下的橄欖加工廢水萃取抗氧化劑，有潛力應用於農業副產物的再利用，製作出可添加於保健食品或化妝保養品的天然抗氧化劑。

#永續 #農業副產物 #廢棄物再利用

智慧植栽系統助攻食農教育導入16校分享成果

2023/11/16

桃園區農改場召開「食農教育一起來～桃園場『智慧植栽照護管理系統』協力推動校園食農教育」記者會。相關系統有4大工具，已導入16校於推展食農教育時運用。

#智慧農業 #食農教育 #校園推廣

農用拖拉機混合燃料電池動力模擬系統規模化設計和驗證

2023/11/15

由義大利都靈理工大學研究團隊進行模擬車輛之燃料電池(FC)/電池動力系統規模化測試平台設計和實驗，驗證出系統成功地按照所提出的能量管理策略模擬了動力，未來可進一步協助農業用移動機械碳排計算及能源管理。

#燃料電池 #能源管理 #非道路移動機械 #拖拉機

使用人工神經網路對電動垂直軸轉子型除草工具之特定需求進行建模

2023/11/13

由印度農業研究委員會與美國維吉尼亞理工大學研究團隊開發了人工神經網路(ANN)模型來估算垂直軸轉子型行間除草工具的具體能量需求，使用垂直軸轉子(RVA)進行土壤研究，以轉子與吃水、力矩、速度感測器和數據記錄不同操作參數範圍內工具所使用的動力。所開發的 ANN模型能夠高精度預測RVA的特定能量需求。研究結果強調了人工神經網路作為一種在特定實驗條件下模擬土壤與工具相互作用的有效技術潛力，對未來將優化並提高農具在農田間的性能效率。

#人工神經網路 #行間除草 #比能量 #農業機械

興大AI農業前瞻預警平台可助稻作灌溉用水減2成

2023/11/09

中興大學阿米亞團隊開發「智慧農業前瞻預警平台」，結合人工智慧（AI）演算法辨識作物生理特徵，可即時反映水稻植株生長狀態，15秒內提供灌溉栽培建議，可減少灌溉用水2成。

#水稻 #智慧灌溉 #人工智慧 #精準農業

洋蔥和真菌可以使植物肉聞起來更像真肉

2023/11/08

德國霍恩海姆大學的團隊利用洋蔥和真菌生產出模擬真實肉味的成分，希望未來能應用於植物肉的製作上，用於生產更美味的全天然肉類替代品。

#植物肉 #洋蔥 #真菌 #肉類替代品 #食品科學

植物的乾旱威脅反應機制新發現

2023/11/07

由日本國際農業科學研究所、京都大學、名古屋大學、理化學研究所、東京大學和國家農業食品研究機構(NARO)的研究團隊對早期乾旱期間植物中的磷含量進行研究，首次發現磷反應與乾旱相關。透過六年的農田試驗，使用此實驗系統對大田大豆進行的綜合分析，在早期乾旱期間，磷反應為植物是否處於乾旱生長現象之關鍵。

#乾旱 #磷酸 #缺磷反應

美國提出透過機器學習演算法之作物預測模型

2023/11/06

由中東美國大學研究團隊將機器學習演算法整合至現代農業，透過分析從農場收集之數據，結合感測器，農民可以對影響作物生長因素做出更明智的判斷，整合這些技術可以提高作物產量，同時最大限度地減少浪費，從而改變現代農業，未來可協助農民盡早發現作物疾病，提高作物生產效率，避免面臨糧食短缺時價格提升。

#作物預測 #機器學習 #人工智慧 #智慧農業

蘑菇生態效益：減少能源消耗和碳排放研究

2023/11/04

由葡萄牙機械與航太科學技術中心與貝拉內政大學研究團隊進行一項實驗研究，在光照和自動抽水系統中放置能量分析儀，在面積為100平方公尺的室內生產2200公斤蘑菇，發現巴黎蘑菇的暖化影響力(TEWI)指數為0.7515kWh/kg，使用暖通空調(HVAC)設備後TEWI減少了70%，研究結果提出暖通空調設備可以減少蘑菇生產中所排放的溫室氣體和能源消耗。

#TEWI #直接和間接排放 #蘑菇 #農業永續發展 #空調

智慧蟲害防治監測系統，有望減輕勞動力負擔

2023/11/01

由日本國家農業與食品研究組織NARO開發了一種透過結合物聯網攝影機和費洛蒙誘捕器，自動捕捉及處理昆蟲，並每天從遠端收集捕獲和殺死的害蟲圖像，以往的害蟲調查需要人工定期前往調查區域進行害蟲統計和處置，但這項技術節省了勞動力，並且可以每天測量及收集害蟲數據，該技術有望於數據應用害蟲精準治理。

#IoT #害蟲防治 #監測系統

可以在海洋表面種植的耐鹽水稻

2023/10/31

加拿大新創農業公司Alora宣布建立全球海洋水稻農場網路的計畫，認為能直接生長在海洋表面的「耐鹽水稻」也許能為海平面上升及農地土壤鹽化所造成的糧食危機提供解決辦法。

#耐鹽 #水稻 #海洋 #基因工程 #甲烷排放

中國熱科院在改性果膠基新型吸附劑材料領域取得新進展

2023/10/27

中國熱科院南亞所休閒農業研究室裡用果膠與其他材料合成了一種新型的改性果膠基磁性微球，提高了微球的熱穩定性、機械強度、多孔吸附性能和耐酸性能，使微球更適合廢水處理。

#果膠 #吸附材料 #廢水處理 #生物吸附劑

興大研發AI穀粒含水量預測減少26.4小時烘乾時間

2023/10/26

中興大學土木系特聘教授楊明德團隊開發AI技術，作為穀粒含水量預測，以評估最佳採收日期；此技術有助於妥善安排農機操作、提高收穫效益、及減少能源消耗及碳排放，達到永續農業目標。

#水稻 #穀粒成熟度 #AI #稻穀含水量

咖啡因低、台灣山林氣息這款茶葉喝出蕈菇花香味

2023/10/19

台茶24號「山蘊」為台灣原生山茶永康變種為材料，經過一系列試驗研究並篩選出優良的品系於2019年正式命名為台茶24號，更被稱為台灣茶界的櫻花鉤吻鮭。農業部茶及飲料作物改良場表示，山蘊除製成有青蕈鮮菇香味的綠茶及帶有杏仁咖啡香味的紅茶，更製造出咖啡因比現市售茶都低、風味獨特且甘甜不苦澀的山蘊烏龍茶。

#茶改場 #台茶24號 #低咖啡因 #烏龍茶

首創Rhizoframe系統即時觀察固氮生物相互作用，未來可望減少溫室氣體排放

2023/10/18

由日本國家農業與食品研究組織NARO開發了根際架構系統（RhizoFrame），對植物根系與土壤中的共生微生物之間的相互作用進行即時成像，並觀察建立共生關係的過程，透過利用RhizoFrame進一步闡明豆科植物與根瘤菌之間的相互作用，未來可推動高效利用根瘤菌技術農業發展，以減少化肥的使用量，減少溫室氣體的排放，有望應用於其他植物、土壤與微生物相互作用研究。

#根瘤菌 #共生 #植物研究 #Rhizosphere Frame