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食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草,提升除草效率
藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發,降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害,為果園提供即時且可靠的雜草資訊,幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進
藉由吸引美國隼,驅趕啄食櫻桃鳥類
利用吸引美國隼進駐,防止其他鳥類造訪果園,減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題,雖然無法全面解決所有鳥害問題,但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法
利用深度學習技術訓練模型建立資料庫,識別逃逸養殖鮭魚
利用人工智慧技術訓練模型,建立鮭魚影像資料庫,幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚,加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理
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2023 年日本十大農業新技術
2024/01/26
日本十大農業技術新聞係由嚴選 2023 年度這一年來民間企業、大學、公立試驗研究機關與國立研究開發法人所發表的農林水產相關研發成果,透過加盟會員(農業相關刊物等 30 個單位)以內容卓越度與社會關注度評選出十大農業 技術新聞。
#智慧農業
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嘉大農業生科團隊化腐朽為神奇 雞羽毛變身有機肥永續循環再利用
2024/01/25
嘉義大學農業生物科技學系透過菌種技術,將雞羽毛分解產出羽毛胜肽(氨基酸),並將羽毛胜肽(氨基酸)運用於水/畜產飼料添加,與廢棄太空包資材作為有機肥配方調料,增進有機肥份、或作為有機培養土供作物栽植使用,種萵苣成效相當良好,建立農業廢棄資源回收再利用可行模式,減碳排,展現農業循環經濟韌性與永續性。
#農業廢棄物
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亞馬遜河流域退化的泥炭地是被忽視的碳源
2024/01/23
秘魯的亞馬遜棕櫚泥炭濕地儲存了大量的碳,但過度開採棕櫚果實採摘造成土地退化,增加碳排放。CIFOR-ICRAF科學家在一項新研究中,首次實際測量了從棕櫚泥炭濕地失去的碳,這將使秘魯更精準地計算溫室氣體排放量。
#碳排放
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借鏡荷蘭農業競爭力與對應日本農業情勢
2024/01/16
荷蘭有機農業的農家約2,500共同提案新型態 「綠色農家計畫」 ,此舉形成 21 世紀的新農業典範。對於國土面 人,積狹小,且無像美國或歐洲的法國與德國擁有廣大的農業生產面積 ,荷蘭農業如何突破重圍,在近幾年創下高生產值,締造世界第二出口國之佳績,並在國際間保有高度競爭力?
#減碳
#有機
#農業研究
#經靜作物
#智慧農業
務農也能領生態薪水 守護田間棲地花蓮再增3鄉鎮
2024/01/11
花蓮縣政府與農業部林保署花蓮分署推動棲地生態服務給付計畫,3年來已有288位農友參與,共同守護田區,讓食蛇龜、食蟹獴等保育類野生動物回來了,縣府將影像製作成明信片,今年還將擴大到光復鄉、瑞穗鄉及玉里鎮實施,透過支付生態薪水,鼓勵更多農友加入。
#生態給付
#生態薪水
#保育類
#友善農業
國產有機肥料增碳匯 可望成為溫氣減量方法學
2024/01/04
因應氣候變遷,各國都在研議產業永續生產模式,作為減緩氣候暖化的對策,國內總體目標設定2050年要達到淨零排放,農業部連續數年推動永續作為之一就是循環利用,其中禽畜糞再處理後可作為有機肥料使用。
#氣候變遷
#土壤碳匯
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#淨零排放
#有機肥
綠色浪潮來襲:花椰菜芽的健康益處
2023/12/30
日本大阪大學的研究小組進行花椰菜芽的多硫化物含量研究,研究結果顯示隨著豆芽發芽和生長,其中所富含的多硫化物含量顯著增加,意味著多硫化物在植物發芽和生長過程中可能扮演至關重要的角色。
#花椰菜
#十字花科
#多硫化物
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#心血管
#神經保護
#抗發炎
擴大農產品外銷,打造植物檢疫的新創事業:日本鏈結「研究開發 與 Society 5.0」之 BRIDGE 創新研發計畫專題(1)
2023/12/29
農林水產省為了實現 2025 年 2 兆日圓、2030 年 5 兆日圓的出口目標,於 2020年 11 月召開「因應擴大農產品與食品出口的出口國規範策略部會會議」,並於會後彙整「擴大農產品與食品對外出口戰略」。此外,於 2022 年修改植物防疫法,讓民間機構可自行檢驗登錄作業,取代過往只有政府單位處理相關出口檢查。
#植物檢疫
#病毒
#細菌
#植物防疫
#AI
#病蟲害防治
清華大學投入AI科技 活化馬武督咖啡產業推動社區永續
2023/12/21
清華大學以擅長的AI科技及設計企畫專業,協助大新竹地區發展地方特色產業。清華區域創新中心今天舉辦聯合成果發表,其中之一就是透過電子鼻檢測咖啡豆發酵程度、提升咖啡風味,並協助開發特色商品禮盒,成功活化新竹關西馬武督咖啡特色產業,希望吸引年輕人返鄉就業,推動社區永續發展。
#AI
#咖啡
#永續
#咖啡豆
#電子鼻
#食農教育
#永續性
開發AI影像分析植物田間反應分析系統
2023/12/19
由日本橫濱市立大學木原生物科學研究所、京都大學生態研究中心、東京大學與金澤大學等研究團隊開發人工智慧的影像分析系統PlantServation,可以監測植物的狀況並建立了一種以色素量的變化來分析植物對環境的反應的方法。以人工智慧研究方法可應用於多種農作物和野生植物,可為生態學、演化論、農業等做出貢獻。
#植物
#人工智慧
運用深度機器學習分析韓國飼料作物生產數據及氣候影響性研究
2023/12/18
由韓國建國大學、白石大學及國家動物科學研究所之研究團隊進行預測冬季飼料作物義大利黑麥草(IRG)生產力與氣候變遷之關係,並建立飼料作物生產數據和相關氣候數據的基礎資料庫,再以多元迴歸分析和深度學習迴歸來建立生產預測模型,可以預測適合種植區域。
#預測模型
#飼料作物生產力
#電子氣候圖
#氣候
使用聚己內酯奈米除草劑進行雜草治理的新進展
2023/12/16
由俄羅斯車臣大學與RUDN大學結合農業生物技術與電腦資通訊之研究團隊進行一項實驗研究,透過研究新引入的材料(例如生物相容性聚合物奈米粒子)的潛力,解決和有效應對主要雜草管理(作物產量低和環境污染),聚己內酯(PCL)奈米粒子由於其低毒性、利用廉價材料大規模合成、可溶解性除草劑等能力,有助於大幅減少除草劑化學分解,可以在農業中用作除草劑。
#生物相容性聚合物
#環境汙染
#奈米
#雜草治理
花椰菜不耐熱栽種費工 農改場發表耐貯省工栽培品種
2023/12/14
台灣花椰菜進入產期,因多不耐熱產季集中影響農民收益、造成加工業者壓力。台南農改場表示,已篩選出2個耐熱品種,可延長產期,且因應農業缺工困境。
#花椰菜
#冷鏈加工
#秋作早植
#春作晚植
#耐熱品種
向日葵廢棄物的萃取物可防止水果發黴
2023/12/04
中國科學院的研究人員發現向日葵副產物的萃取物能防止採收後的藍莓受到黴菌侵害,有潛力應用於採後病害的天然防治劑。
#向日葵
#黴菌
#灰黴病
#採後加工
#貯藏期病害
#生物防治
歷經10年 毛豆新品種「高雄13號-綠水晶」上市
2023/11/30
農業部高雄區農業改良場育成質優、豐產的毛豆新品種高雄13號,商品名稱為「綠水晶」,已授權加工業者生產冷凍產品外銷,將有助於提升國際市場競爭力。
#毛豆
#品種改良
#高蛋白
#植物飲
可可產業轉型:⟪可可品質和風味評估指南》
2023/11/29
卓越可可(Cacao of Excellence)推出⟪可可品質和風味評估指南》,為可可專業人士提供品質控制與風味評估相關作業的指引,使生產者能夠提升可可的多樣性與品質,藉此獲得更公平的價格,並在全球市場上獲得認可。
#可可
#巧克力
#永續發展
#風味評估
透過機器學習堆疊整合法預測智慧農場辣椒植物溫室數據
2023/11/27
由韓國電子技術研究院與西江大學研究團隊在相對較短的三個月內收集了九個感測器數據,考量韓國季節特徵長期資料收集和分析其存在局限性。根據收集到的數據進行了核密度估計分析、數據分析和相關熱圖分析,以AI與大數據進行預測來提高作物產力。
#長短期記憶
#LSTM
#智慧農場
#核密度估計
#相關熱圖
#堆疊整合模型
中國農業與食品應對氣候變化企業聯盟
2023/11/24
中國先正達集團聯合多家農企業、食品業,將通過開展一系列聯合行動,推廣農業和食品領域固碳減排措施,提升農業與食品行業應對及適應氣候變化能力。
#企業轉型
#綠色工廠
#企業減排
#ESG
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