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植物性飲食崛起 農試所推3產品技術搶商機
植物性飲食崛起 農試所推3產品技術搶商機
2023/05/11
響應環境永續，植物性飲食崛起，農試所今天發表3件產品製作技術，包含膳食纖維多6成的全豆天貝、富含高量游離支鏈胺基酸的大豆雞精及含GABA等機能成分的滴菇精，搶商機。
國際間以生質能為主的負炭技術發展趨勢
國際間以生質能為主的負炭技術發展趨勢
2023/05/10
為實現溫室二氧化碳氣體的排放和吸收達平衡碳中和的狀態，對於長期依賴化石資源來說勢必掀起一場全球能源大變革。雖為如此，從目前企業現況來看，減緩CO2排放技術面上仍尚未成熟。為了補強這一點，減緩GHG排放的負碳技術則佔了關鍵角色。 加上，為降低目前大氣中累積的CO2濃度，長期性負碳技術更是不可或缺。
食品加工廢棄物的創新再利用
食品加工廢棄物的創新再利用
2023/05/09
美國俄亥俄州立大學的研究團隊分析了不同種類的食品加工廢棄物，並根據各自的特性提出從永續燃料、沼氣、電力到有用化學品和有機肥料等的生產機會。希望食品生產商考慮重新利用目前被視為垃圾的廢棄物，有助於減少溫室氣體排放，並可從中獲得收益。
小袋鼠糞便可能是減少乳牛甲烷排放的關鍵
小袋鼠糞便可能是減少乳牛甲烷排放的關鍵
2023/05/08
美國華盛頓州立大學的研究團隊研究了一種在袋鼠腸道中發現的細菌，在模擬試驗中可減少牛胃的甲烷生成，有潛力作為畜牧業減排的應用原料之一。
蔬菜預冷的五種方法
蔬菜預冷的五種方法
2023/05/05
「預冷」也是就預先冷卻，蔬菜預冷很重要！我們能夠買到優質的農產品，除了注重田間的管理以外，在運送之前，若沒有去除蔬果採摘下來的熱氣，加上運送過程中還會隨著溫度持續升高，蔬果就會很容易腐爛，新鮮度就會大大降低喔！
農業因應氣候變遷!日本農研機構建構 AI 人工氣象室
農業因應氣候變遷!日本農研機構建構 AI 人工氣象室
2023/05/05
日本農研機構(NARO)為因應氣候變遷，建構 AI 人工氣象室，以最精密方式 解析並掌握作物的栽培環境，並鏈結超級電腦「紫峰」的研究基礎正式開始運作。 本研究透過 AI 解析作物栽培環境數據與影像等主要性狀數據，可以精準在任何栽培環境推估作物的採收時期、產量、品質。本研究與不同跨域單位共同研究， 增進新品種與栽培方法的研發。除此，民間企業等外部機關單位也可遠距運用。
台澳農業合作會議召開 推進淨零碳排合作商機
台澳農業合作會議召開 推進淨零碳排合作商機
2023/05/04
農委會今天與澳洲農業部在台灣召開第18屆台澳農業合作會議，加強農業淨零政策、科技合作及投資新契機等面向的交流；3日將在雲林召開台澳農業商業論壇，推進合作商機。
甘草葉萃取物有潛力可作為慣行及有機農業植物保護劑
甘草葉萃取物有潛力可作為慣行及有機農業植物保護劑
2023/05/03
近期一項研究顯示甘草葉萃取物是一種有效的殺細菌劑和殺真菌劑，可調節植物對病原體的免疫反應，有作為植物保護產品的潛力，並可用於慣行和有機農業系統。
在飲食中加入一點香草植物與香料能促進腸道健康
在飲食中加入一點香草植物與香料能促進腸道健康
2023/05/02
美國賓州州立大學研究團隊發現，在日常飲食中加入花生、香草植物和香料可以增加腸道細菌的數量，改善健康狀況。
✦看他的故事✦回到枋寮的小漁夫 陳右穎
✦看他的故事✦回到枋寮的小漁夫 陳右穎
2023/04/28
『離鄉打拼』與『回鄉定居』一直是許多在地年輕人思考的課題，如何能夠創造在地特色，讓年輕人主動想留下來生活，不管是務農還是從事地方行銷也是現在努力的方向，一起來看看屏東養青陳右穎的故事。
中國農業科學院作物栽培技術8項入選農業農村部2022年全國農業主推技術
中國農業科學院作物栽培技術8項入選農業農村部2022年全國農業主推技術
2023/04/28
中國農業農村部發布了2022年糧油生產主導品種主推技術，中國農業科學院作物科學研究所作物栽培與耕作中心主持和參與研發的「玉米水肥一體化密植高產粒收技術」等8項技術入選農業農村部2022年農業主推技術。
全國首個林下經濟地方創生計畫 屏東牡丹建立專屬品牌
全國首個林下經濟地方創生計畫 屏東牡丹建立專屬品牌
2023/04/27
屏東縣牡丹鄉為全國首個以林下經濟為主題的地方創生計畫鄉鎮，部落、學界、官方共同合作，自3年開始與地方共同建立友善養雞技術體系，建立專屬品牌「牡丹山林雞」，支持逾40位農友發展里山微經濟，創造千萬產值。屏科大今帶領團隊與部落合作，以族人傳統工作模式「換工」建立友善自然與野生動物共好的飼養環境。
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