日本農業與食品之未來

2013/03/08
摘要 近年來的糧食與農業環境已大幅改變。糧食生產條件因氣候變動或水資源枯竭而造成變化、大量使用糧食為原料的生化燃料之興起、新興國家人口的增加及對食材需求的...

一劑雙效的豬用疫苗

2013/03/07
日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2009年宣佈「日本十大農業研究成果」。由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注...

微生物的休眠基因調控，可作為新藥開發的革新技術

2013/03/07
日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2009年宣佈「日本十大農業研究成果」。由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注...

農業組織OECD與FAO 2010-2019年農業展望

2013/03/07
摘要 農業展望報告（Agricultural Outlook），是由經濟合作暨發展組織（OECD）與聯合國糧農組織（FAO）兩組織中的各種專家，再加上各政府機構的合作，利用Aglink-Cosimo模型，對...

歐盟執委會基改作物共存建議書

2013/03/06
摘要 隨著基改作物利用率逐年增加，為避免基改作物之汙染問題，各國皆紛紛擬定共存措施（co-existence measures），以防基改作物意外混入傳統作物與有機作物。本文針對基...

高產抗病低成本之製粉/飼料用水稻開發成功

2013/03/06
日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2009年宣佈「日本十大農業研究成果」。由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注...

世界首見藍玫瑰新上市

2013/03/06
日本農林水產省「農林水產技術會議事務局」為促進農業科技的產業化發展，2009年宣佈「日本十大農業研究成果」。由29個農業相關報章、雜誌社進行投票，從被受社會關注...

全球糧食安全議題

2013/03/05
摘要 美國國家情報委員會去年底發布研究報告，預計到2030年，全球人口將從目前的70億增加到83億，特別在發展中國家，會有更多人晉升為中產階級，保守估計其人口會增加1...

舌尖上的安全-食品檢測最新發展

2013/03/05
摘要 繼愛爾蘭食品安全局調查出漢堡含有馬肉成份後，整個歐陸包括德、法、瑞典、奧地利等歐洲12國也都淪陷。為了追查馬肉是在哪個環節被混入牛肉當中，檢調意外發現...

國際再生能源發展現況-風力發電之可能性

2013/03/05
摘要 全球煤炭價格將持續上漲，到了2017年將追過石油，成為世界上最貴的能源，隨著煤礦價格的飆高，風力發電在世界各國也將越來越有競爭力。 以歐洲丹麥為例，其所使...

人工肉品研發-實踐人道管理糧食安全之平衡

2013/03/05
評析結果 製造肉品與奶製品所需的土地、水源、植物與廢水處理，比其他食物需要用到的資源都還多，因此早有科學家呼籲人類「少吃肉」，以保護環境。但在2050年前，全...

美科學家將甜菜轉換為生物可分解包材

2013/03/05
摘要 根據2013年1月發表在Agricultural Research magazine上一份研究報告，美國Agricultural Research Service(ARS)科學家使用雙螺旋擠壓機(twin screw extruder)結合甜菜泥(sugar beet pulp)與聚乳酸(pol...