農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
MENU植生牆技術與半透明太陽能電池板已被結合用來產生全日性的可再生電流能源。
薄膜太陽能電池板主要是通過使用太陽光譜中藍色和綠色的輻射波長把光能轉化為電能。植物生長在薄膜太陽能玻璃後,通過前方太陽能板所不需要利用而放行的紅色光譜,提供了後方植物所需用於光合作用的紅色光譜輻射,達成「共享光源」,同時避免過強的UV光造成燒焦的後果。
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薄膜太陽能電池板 植生牆技術 |