40年後，全球人口將增加超過90億，所需糧食相對也將增加 70%，屆時耕地與水資源將會嚴重短缺。

水母船艇（Jellyfish Barge）創新溫室，可漂浮在海灣或河流上，並使用過濾後的海水或河流汙水。透過此方式，不用佔用都市中稀少的土地，且也不需使用珍貴的灌溉水源，整套水培系統也不必倚賴外在能源。

目前，水母船艇正在義大利比薩（Pisa）與利佛諾（Livorno）之間的運河中進行漂浮測試，並計畫將生產銷售全球。佛羅倫斯大學的研究員Elisa Masi表示，漂浮溫室的設計理念提供了一個新思維：以創新方式組合一些既有的簡單方法，就有可能解決棘手的大問題。