文章 - 農業科技決策資訊平台

2023/04/07

台灣大哥大接軌國際ESG新趨勢，今（29）日舉辦「Tech The Dreamers科技‧夢想+」第二屆成果發表會，運用ICT、IoT技術，賦能智慧能業發展，扶植「直接跟農夫買」、「阿龜微氣候」兩大友善農耕團隊，挹注200萬元科技夢想金，以科技灌溉友善智慧農耕、促進生物多樣性，朝永續智慧農業邁進。

2023/04/07

在口感味道上，國產洋蔥的水分多、甜味足，購質優新鮮的臺灣洋蔥絕對是大拇指的啦。正港臺灣味的洋蔥，依採收季節的還可分為「早蔥」和「晚蔥」，趕快看影片了解更多吧！

2023/04/06

茶產業在2023年時應考量客戶需求的演變，了解如行銷、技術、產品與風味等領域的消費趨勢，以加深客戶關係並協助企業在茶葉市場保有競爭力，對產業的穩定成長極為關鍵。

2023/03/31

國產午仔魚油脂豐厚，肉質細緻又肥嫩，還有豐富的營養價值，像是蛋白質、維生素B6、菸鹼酸、維生素B12。料理方式也是怎麼吃都好吃，除了煎、煮、烤、蒸，也常被製作成居酒屋常見的「一夜干」喔！你認識一夜干嗎？午仔魚一夜干又是怎麼做成的？點影片帶你一窺DIY過程

2023/03/31

因茶葉單價低迷及高齡化，造成茶葉產量逐漸減少。日本政府積極推廣茶葉出口，並進行產品開發吸引更多消費者。

2023/03/30

台灣大學昆蟲系教授以蜂王費洛蒙取代蜂巢內的蜂王，使無蜂王蜂箱也可以在溫室內進行瓜果授粉的任務，除增加作物產量與品質外，同時創造蜜蜂授粉產業的發展，研究成果深具學術研究與落實農業實質應用。

2023/03/29

農業是世界上最關鍵的產業之一，但仍有改進的空間。研究顯示，在美國，農業部門佔用了52%的土地，然而，許多農場因為農業技術的停滯降低了農業效率，並留下了大量的碳足跡。這是為何農業技術的蓬勃發展可能是邁向淨零經濟的正確途徑。

2023/03/28

中國天津中醫藥大學研究人員實驗了不同類型的茶、評估它們對 COVID-19 的影響以及它們的短期和長期症狀，以發表一種科學的飲茶方式。再者，他們還使用網絡藥理學技術分析茶葉靶點、化學成分和相關作用途徑。證實了茶對新冠肺炎和併發症的影響。

2023/03/27

為了能夠讓忙碌的醫護人員可以在10 分鐘內享用健康美味茶點，英國一項以熱茶及不同餅乾的搭配研究顯示，燕麥餅乾富含營養，其脆度口感適合浸泡茶食用。

2023/03/25

美國健康和保健產品供應商-Nature's Rise，在最近的研究中指出早上喝蘑菇茶的人活力顯著增加，注意力和專注力得到改善，壓力和焦慮降低，血液測試則顯示食用蘑菇茶後免疫功能顯著增強。然而，需要進一步研究以充分了解這些影響背後的涵義。

2023/03/24

青花菜富含多種營養及礦物質，今天教你如何清洗青花菜，還有去除老皮的處理方式!

2023/03/24

日本十大農業技術新聞係由嚴選 2022 年度這一年來民間企業、大學、公立試驗研究機關與國立研究開發法人所發表的農林水產相關研發成果，透過加盟會員(農業相關刊物等 29 個單位)以內容卓越度與社會關注度評選出十大農業技術新聞。