文章- 農業科技新脈動

2025/12/12

美國康乃爾大學農業與生命科學學院研究團隊透過收集包括飼料生產、動物消化過程、糞便管理及能源使用等全農場碳排放數據，運用全球評估工具Cool Farm Tool進行計算，建立了紐約州乳牛場的首個區域性碳排放基準。這項研究不僅填補了以往依賴模型推算的空白，更反映出農場實際管理措施對減碳的積極成效。

農試所研發「大豆鮮味粉」減鈉減糖高品質低成本

2025/12/11

農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」，以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸，鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比，成本大幅降低，且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理，目前已開放食品業者採非專屬授權，為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。

氣候變遷與農業的未來：從科技創新看永續農業的可能 | 葉國楨特聘研究員

2025/12/11

說明過去 40 年全球暖化加劇，帶來極端氣候、病蟲害入侵與缺水等問題，重創農業與糧食安全；介紹農業在減碳與固碳上的關鍵角色，說明基因改造與基因編輯等農業生技如何用於增產與抗逆境，同時提醒大型企業壟斷種子與技術的風險，強調開放種子、多樣性與在地合作，才有可能達成永續農業。

機器人為植物葉片注入感測器監測水分與基因

2025/12/10

由美國康乃爾大學研究團隊開發出全球首款「溫和型軟體機器人夾爪」，能精準夾取植物葉片並注入奈米感測器與基因材料，成功在向日葵與棉花葉片實現91%的無損注射成功率。這項突破性技術不僅將感測器有效注入面積擴大12倍，更為單株級別的植物健康監測與基因工程開啟新途徑。該設備結合低剛度海綿軟頭與3D列印優化結構，可自適應不同葉片曲率，徹底解決傳統針頭注射易損傷植物組織的痛點，為智慧農業提供革命性工具。

開放商業衛星影像資料可提升對小農場生產模式的監測能力

2025/12/09

瑞典研究團隊結合多國學者與機構的專業力量，聚焦於高解析度衛星影像在監測小農場農業生產中的應用。研究目的在於呼籲開放商業衛星影像資料，降低研究機構與政策制定者取得高解析度地表資料的門檻，提升對小農場的監測能力，促進糧食安全與土地永續管理。

新型礦寶次微量要素肥料

2025/12/08

此新型礦寶次微量要素肥料以 662 公尺海洋深層水濃縮液為基底，加入作物必需的鎂、鐵、鋅、硼等次微量元素，形成液態複合肥料。經多項作物試驗，可提升果實重量 3.7–11.1% 及可溶性固形物 0.5–2.0°Brix，並改善秋冬季光合作用與營養平衡。產品已取得肥料登記證並完成商品化，具備良好市場拓展潛力。

證明噴霧無人機可有效雜草管理

2025/12/05

由德州農工大學與巴西農業研究公司研究團隊跨國合作結合了雜草管理、航空應用技術與環境科學專業，利用搭載低飄移噴嘴的遙控噴灑無人機（RPAAS），能以僅1.0至1.5加侖/英畝的低噴灑量，達到與傳統地面噴灑器（10加侖/英畝）相當的雜草控制效果。此成果為精準農業提供新解方，可減少除草劑用量並降低環境衝擊。