主題專區- 農業科技新脈動

2020/08/18

阿拉伯聯合大公國為了解決糧食安全危機、氣候變遷的危機，並降低糧食進口，在首都杜拜開始建設垂直農場，使用各式智慧科技進行糧食生產，在農場內以水耕進行蔬菜栽植、溫室內栽植鳳梨，以及在在環控環境內飼育乳牛與鮭魚養殖。

臺灣

2020/08/17

歐盟SWINOSTICS計畫開發應用生物感測與光子技術之攜帶式豬病毒感測器，擴大豬隻檢測項目，例如：口腔液體、糞便、血液或鼻腔分泌物等，可針對非洲豬瘟病毒、豬流感病毒、豬小病毒、豬環狀病毒和古典型豬瘟病毒等樣品進行短期檢測，未來將進行檢測改良，將測試模組能在豬舍場域實際運用。

國際

世界之永續發展(3/4)–透過先進的分析技術使漁業永續發展並從中獲利

2020/08/13

世界人口遽增，對於蛋白質的需求日益擴大，經過十多年來的海洋漁產捕撈終究面臨海洋浩劫的劣況，各國政府與產業連袂以人工智慧導入拯救海洋生物多樣性衰退，例如衛星雷達與光學感測器、水下無人機、物聯網、物種自動監控系統、RFID等技術，盡力導向精確漁業時代，海洋豐富性將是其成功關鍵因素。

國際

世界之永續發展(2/4)–使用人工智慧對抗糧食浪費

2020/08/12

全世界有三分之一的糧食上未進到餐桌就被丟棄，而甲烷排放量也是農業在氣候變遷上擺脫不了的包袱，因此開始提倡由人工智慧代入農業，應用數據分析、統計模組、自動機器人進行更有效率的農事耕作；人工智慧也能應用演算法的圖像與數據進行食品加工精準化，解決人力不足與勞力工資的問題，而市場端的部分則可使用溯源系統將餐廳、零售業等地的需求串聯起來，將糧食浪費的數據進行追蹤、分類，進而產生新型態的食品供應鏈，抑制過量生產、庫存過多和浪費等問題。

國際

世界之永續發展(1/4)–農業在減少排放溫室氣體處於中心地位

2020/08/11

農業與創新已出現交叉點，為了解決溫室氣體的排放量且減少氣候變遷發生、穩定食品供應鏈供需、因應世界流行病COVID-19疫情等問題，藉由智慧科技力量介入並且妥善用運基因工程技術，將農業過往的負面既定印象修定為可滿足人類永續性的綠色行業。

國際

AI技術使得番茄農藥用量減少2成並且增產3成

2020/08/10

日本NEC公司於2020年3月31日宣布公司的新事業計畫：應用CropScope之農業ICT平台與AI相關應用技術，與可果美簽屬合作協定，一同投入農業經營專案事業，以歐洲番茄初級加工製造商做為海外市場的標的客戶，並於今年4月開始營運計畫。

國際

整合衛星和社會經濟數據以改善氣候變化政策

2020/08/07

美國伊利諾大學研究團隊以衛星技術與人口普查數據進行孟加拉的經濟因素與改變土地利用的因果關係，推估未來35至40年內孟加拉將會失去所有森林地，由森林地轉變為灌木地的土地將導致乾旱或是洪水，以及蝦類養殖的風潮興盛，迫使死水比例增加9%，孟加拉需訂立良好的國家政策方可解決土壤惡化之情況。

國際

豬隻的益生菌研究有新的突破

2020/08/06

畜禽產業有個令人隱憂的一面，那就是抗生素的氾濫的使用，美國伊利諾大學研究團隊使用丁酸梭菌劑型豬隻飼養試驗，分為五組試驗組進行對照，發現該益生菌可達到與抗生素相同促進生長的效果，促進豬隻腸道中的小腸絨毛變長，增加吸收營養的表面積，其中最適配方為每公斤添加1,250 cfu劑量的丁酸梭菌就足以使斷奶小豬增加生長性能。

國際

研究人員利用拉曼光譜分析法加速花生的育種時程

2020/08/05

拉曼光譜在化學領域廣泛應用，美國德州農工大學研究團隊也使用此法縮短花生培育時間，減少金錢成本、時間，並可量測出花生中的油酸含量；此外也應用於線蟲抗性的研究，可於花生葉區分出75%抗線蟲與容易遭受感染的植物，相較於以往傳統的紅外線分析，拉曼光譜的優點在於快速、便利、易於攜帶且檢測準確率高。

國際

英國皮布賴特研究所的新型非洲豬瘟疫苗研究顯示出有成功的希望

2020/08/04

對於無解的非洲豬瘟出現了一道曙光，英國皮布賴特研究所將選定的八種ASF病毒基因插入作為載體並建置載體疫苗，發現豬細胞內產生病毒蛋白並生成抗體，雖然在臨床試驗中有出現病灶情況的發生，必須持續進行研究與開法，冀望因疫苗的成功研發可讓非洲豬瘟的疫情得以控制，使得全球肉品供應鏈逐漸恢復。

國際

日本樂天以靜岡有機蔬菜農場，開拓首都圈銷售通路

2020/07/31

日本樂天農企業為東京近郊區域專門栽植蔬果、生菜與有機作物的專業農場，內有100多種的蔬果種類以及有機農產加工品可供消費者依照需求選擇，同時也根據東京的主要客群需求進行蔬菜箱的宅配運送服務。同時根據農林水產省的數據顯示，有機食品在日本並不普及，因消費習慣，對於作物外觀的完整性、信任慣行農產品等習慣，日本對於「有機」仍有許多進步空間。

國際

寄生黃蜂為種植者提供了無化學害蟲防治方法

2020/07/30

在歐洲與英國等國家，在冬天面臨著油菜害蟲而導致歉收情況發生，又因為立法禁止使用系統性農藥，致使英國遭受甲蟲侵襲。科學家在一次試驗中發現寄生黃蜂可扮演無化學的防治角色，他會出現於油菜害蟲CSFB的群落、甲蟲微孔袋中，可進行該類型害蟲的綜合管理法，但因寄生黃蜂的基因定序結果未明，仍屬陌生領域的昆蟲。

國際