主題專區- 農業科技新脈動

2020/09/02

氣候變遷帶來的影響不僅只於人類，甚至連整個自然生態也遭受影響，全球主要穀物稻米、小麥、玉米、大豆除了因為氣候變遷造成產量不穩，也因為COVID-19讓人們正視糧食系統的弱勢，糧食自給率也漸漸成為熱門的關注焦點，若不從當下進行解決方案的擬定，將衝擊各國社會經濟與政治走向、全球衝突的次數遽增。

國際

植物如何區分有益微生物和有害微生物

2020/09/01

丹麥奧胡斯大學研究團隊發現豆科植物的固氮作用的機制，找出Nod結晶結構的受體並應用植物工程、結構生物學、系統性功能等研究技術，確立了其機制係應用細胞表面的LysM辨識幾丁質以及Nod小型基因結構序列，促使豆科植物產生免疫與共生反應的重要緣由，而研究團隊未來也想將此機制應用於穀類作物，減少氮肥汙染，也使較貧困的農民受惠，減少化學肥料的支出。

國際

有朝一日泡泡無人機能協助農民為花朵授粉

2020/08/28

日本北陸先端科學技術大學院的研究團隊為了解決授粉昆蟲日益減少的問題，研發出泡泡花粉溶劑結合無人機，初期針對梨園進行試驗，其結果率與手工授粉的數量差異不大，但若需追求授粉精準性，需要研製出具備花朵鑑別的飛行機器人，冀望能協助農民提高結果率與收成率。

國際

攝取綠茶萃取物結合運動能減少小鼠的脂肪肝生成

2020/08/27

脂肪若在細胞內過度累積即為脂肪變性，而此症狀發生在肝細胞即為脂肪肝，目前尚未有疾病的有效療法，是一種全球性且高風險的健康問題，目前美國賓州大學研究團隊透過小鼠試驗得知攝取綠茶萃取物並保持運動的小鼠，某些基因的基因表現會增加，但是否功效同於人體，仍需進行更多臨床試驗與相關數據分析方可獲得解答。

國際

全球水產飼料產業面臨的五個主要挑戰

2020/08/26

國際水產網路資訊平台等農事服務單位辦理線上研討會，由任職於夏威夷水產養殖公司顧問表列出五項水產養殖產業未來需面臨的挑戰：開發可取代現有水產飼料的替代品、減少進口物料的依賴、提高消化率、研發投入、使用在地原物料，希望可突破全球養殖產業的瓶頸。

國際

麻省理工學院化學工程師開發便宜的肥料生產技術

2020/08/25

美國麻省理工學院研究團隊為減低傳統肥料製程中所造成高度環境污染以及偏遠地區難以獲得肥料從農，進而以電流、電解水、反應器等設備與原料，可進行小規模的簡易肥料製作試驗場域，但在實際操作上仍有需要調整的實驗作法，但已經邁入新解決方案的步調。

國際

農業供應鏈優化和價值創造

2020/08/21

農業生產的趨勢邁入智慧化協助生產管理，並由虛實整合的環境進行銷售，而數位分析的技術更能將農業帶入更具備競爭核心能力的角色中，以農業其複雜的供應鏈與感測器所蒐集的各種數據資訊進行分析，進而使得數位孿生的得以發揮功能，使得農業製程邁向反饋並優化，可依循市場所需、國際趨勢等構面進行未來需求推估與倉儲數據控管。

國際