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AI與遙測結合應用,強化農業資源與水資源規劃方式
利用AI與遙測技術結合應用,可望幫助乾旱地區更妥善進行農業規劃與減少水資源消耗。
精準加工翻轉鮮蔬價值 嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖
在農糧署指導下,嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會,展示國產蔬菜精準加工與保存創新;以高麗菜、青蔥等作物為例,透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術,成功延長保存期限並提升應用彈性,協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應,開創高值化新藍圖。
農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
氣候變遷與農業的未來:從科技創新看永續農業的可能 | 葉國楨特聘研究員
說明過去 40 年全球暖化加劇,帶來極端氣候、病蟲害入侵與缺水等問題,重創農業與糧食安全;介紹農業在減碳與固碳上的關鍵角色,說明基因改造與基因編輯等農業生技如何用於增產與抗逆境,同時提醒大型企業壟斷種子與技術的風險,強調開放種子、多樣性與在地合作,才有可能達成永續農業。
農地也能「種水」?極端氣候下的治水新解方!|新治水時代-暴雨下的新思維|公視
台灣受極端氣候影響,短延時強降雨頻繁,屢屢超過排水系統設計標準,引發嚴重淹水。近年水利署推動「在地滯洪」策略,透過農地蓄水、提升田埂、設置水門等方式,協助分攤河川洪峰負荷。美濃與雲林等地的示範成果顯示,透過工程與土地利用整合,可有效降低洪峰水位,建立更具韌性的治水模式,成為面對氣候變遷的新方向。
「農業戰士」成功壓制福壽螺!啃食農作物損失破百億..不僅食量驚人繁殖力更旺盛!他從半導體轉行從農 開發獨家緩釋技術 解決農地蟲蟲危機!|【台灣新思路】
台灣近年在農業與生醫領域展現跨界創新能量。從以苦茶粕搭配緩釋技術抑制福壽螺,減少農損;到科學家發現橙皮素能提升長壽基因 CISD2、改善粒線體功能;再到 CAR T 等高價細胞治療在再生醫療專法上路後更易落地,台灣逐步在全球生醫市場中建立新的競爭力。
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德國Siemens與英國Hoofcount合作開發智慧乳牛足浴設備
2022/07/19
來自德國的全球電子與電機巨頭Siemens與英國的動物足浴設備製造商Hoofcount合作,有效運用Siemens的數據蒐集及控制技術LOGO打造智慧乳牛足浴設備,用更好的方法解決乳牛跛足問題,改善牛群的健康與福利。
國際
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美國麥當勞承諾投入 500 萬美元實施氣候智慧型農業解決方案
2022/07/18
美國麥當勞承諾在未來五年內將投入 500 萬美元實施氣候智能型農業解決方案,以協調農業氣候變遷之影響並達成2050淨零排放目標,藉由數據的集成與互操作性等來協調農業氣候變遷之影響以及讓務農相關之人員受益。
國際
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透過新穎技術將溫室氣體甲烷轉化為可利用的作物營養產品
2022/07/13
印度生物技術公司透過新穎的技術將溫室氣體甲烷轉化為可利用的作物營養產品,該作物營養產品將能促進作物生育、優化作物品質及產量外,亦可降低作物對氮肥之需求度。
國際
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澳洲科學家利用人工智慧以協助太空人於太空中種植農作物
2022/07/12
在多變的太空環境下,太空人藉由冷凍乾燥或罐頭食品等來補給身體營養及維持正常的生活作息及起居,然而即時食品並不能完全支撐太空人日常所需之營養,因此如何在太空上種植農作物變得至關重要。若能藉由新穎技術來輔佐及培養太空人在太空環境中種植可食用作物的能力,那麼未來將有助於NASA送人類至月球探索,並在月球上建立一個中繼站,作為太空人未來前往其他行星的基地。
國際
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村里減碳行動競賽 20村里社區「長期」深耕獲獎
2022/07/07
20個低碳村里因長年在地執行減碳、低碳作為,也在「長期參與專業組」獲得肯定。環保署表示,盼能以這些低碳村里做為淨零種子,除以自發力量落實多元節能減碳行動,也能吸引各地村里仿效其作法,進而普及至全國村里,由下而上、遍地開花,加速達成淨零家園目標。
臺灣
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比起友善農業,集約農業能為物種和碳存留出空間而保護生態
2022/07/06
英國科學家提出新的分析:在實行極端土地節約(即減少農業數量)方法下,比起友善野生動物的農業方法,結果是最不糟糕的。因而提出土地節約法(land-sparing)的概念,將大量的農地復育成為自然棲息地,有助於增強土地涵養溫室氣體的能力,並維持生物多樣性。但在更多土地作為自然棲息地的前提是,生產能夠滿足人類的糧食所需,因此農業應該盡可能地把產出效率提高,即高產農業,才能將生產空間限制在相對較小的區域。
國際
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甜菜鹼和脂肪對抗乳牛的熱緊迫
2022/07/05
許多研究強調了不同添加劑對乳牛熱緊迫的益處,但很少有人關注此添加劑所帶來的經濟效益。澳洲墨爾本大學的研究人員分析了甜菜鹼及脂肪對乳牛的熱緊迫的緩解情形,發現於炎熱氣候期間,在日糧中分別添加脂肪或甜菜鹼皆可成為一種有益的替代方案。
國際
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三創生活推「科技農業」展 魚菜共生在家打造開心農場
2022/06/23
處於都會區的消費者,透過科技養殖與栽種技術,結合能源再生,在家就能輕鬆享受健康的蔬菜,讓農業科技導入家庭生活,於家中體驗植物種植及養魚的樂趣。
臺灣
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【減量】植物來源的永續航空燃油可減少碳排放達68%
2022/06/21
航空業雖為經濟發展的重點產業之一,但其所產生的碳排放約佔全體的2.5%,屬於高碳排放的產業。為減少碳排放以追求永續發展,來自美國喬治亞大學的團隊研究利用十字花科油料作物製成永續航空燃油,數據顯示可減少碳排放高達68%,有助於達成政府所訂定的淨零排放目標,且可促進當地農業及相關製油產業鏈發展,帶動鄉村經濟。
國際
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【減量】【知識管理】日本農研機構研發全球農地含碳量定量推估法
2022/06/20
增加土壤中有機物質含量(主要是土壤含碳量),可促進施用於土壤中的有機物質,並能有效增進作物產量。此外,由於有機物中的碳元素儲存在土壤中,降低了空氣中二氧化碳(CO2)的濃度,更有助於緩解全球暖化。
國際
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產品碳足跡資訊網-國內農產品碳足跡類別規則與標籤資訊
2022/06/15
行政院環境保護署於2010年推動產品碳足跡標示制度, 為簡化碳足跡產品類別規則文件訂定流程及節省業者時間成本, 增訂業者可引用經本署公告認可之我國第三類環境宣告產品類別規則文件。
臺灣
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拜耳將與微軟成為數位農業合作夥伴
2022/06/15
拜耳將與微軟合作,將拜耳的數位農業平台將與微軟的公用雲端服務平台 Microsoft Azure 相結合,支援農業經營、永續性採購、製造、優化供應鏈、及環境、社會和企業治理(ESG)等農業相關行業上,期望透過將拜耳的農藝專業知識和Microsoft Azure 的力量相結合,以加速數位轉型及農業創新。
國際
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