趨勢快訊- 農業科技新脈動

2025/11/28

丹麥哥本哈根大學植物與環境科學系研究團隊，與嘉士伯實驗室(Carlsberg Laboratory)、澳洲昆士蘭大學合作開發基因篩選技術「FIND-IT」，並結合澳涵蓋15萬種基因變異的種子生物庫，大幅加速高粱研究與育種進程。此技術突破使科學家能快速識別關鍵基因，開發適應北半球與全球南方氣候條件的高粱品種，為永續農業提供新解方。

國際

「臺灣鵝絨」軟黃金的溫暖旅程從農廢到50倍價值的隱形臺灣之光

2025/11/27

臺灣鵝絨從農業副產品躍升為「軟黃金」，透過精洗、分級等多道工序，將原本低價的水毛提升為高蓬鬆度、高純度的保暖材料，附加價值高達 50 倍。臺灣以白羅曼鵝為主，鵝絨品質因養殖天數與氣候受到影響，但在中游精加工後可達 95% 純度與 700+ 蓬鬆度，廣泛用於高端羽絨被、睡袋與服飾；CAS 認證強調新鮮度、品質一致性與溯源，成為臺灣鵝絨的重要競爭力與出口亮點。

臺灣

預測作物產量之永續農業新建模方法

2025/11/26

日本滋賀大學研究團隊探討了一種基於功能數據分析（FDA）的新方法，用於預測全年栽培作物的產量。透過分析在自然光植物工廠中生長的草莓和番茄的時間序列數據，研究揭示了溫度和太陽輻射等環境因素如何影響作物產量，進而提供優化農業生產新工具。

國際

利用無人機觀測草莓生長方法

2025/11/25

日本國家農業和食品研究組織NARO開發觀測技術，使用無人機從農作物行上方移動並捕獲圖像，以記錄每個植物生長點的圖像，該技術能夠以節省勞力的方式獲得溫室中許多植物葉子的發育和生長資訊，並有望為草莓的高效生產做出貢獻。

國際

AI電腦視覺適用於作物育種新方法

2025/11/24

美國伊利諾大學厄巴納香檳分校研究團隊開發出一種新型機器學習工具，能以極少的人工標註數據，自主學習分辨空拍影像中不同開花狀態的芒屬草類。這項技術大幅提升了農業田間研究的效率，尤其是在需要分析大量作物表現性狀的情境下。研究團隊證實，該方法可顯著減少人工數據標註的工作量，為數位農業與作物改良帶來突破性進展。

國際

智慧氣候型農業機會與挑戰

2025/11/21

美國普渡應用研究機構的農業食品系統數位創新實驗室 (DIAL Ventures) 研究團隊，針對農業食品產業在面對氣候變遷挑戰時可採取的策略進行了深入分析，並提出了具體的行動方案以協助農業食品產業應對氣候變遷，並邁向永續發展。

國際

台灣唯一可製茶原生種林試所推廣「台灣山茶」

2025/11/20

台灣原始森林中的「台灣山茶」是唯一可製成茶飲的原生植物，融合松露、柑橘與花香，具高抗氧化力。林業試驗所與茶改場合作，自113至114年間於中南部採集26處野生族群，挑選208棵優良母樹進行保種與基因分析，並評鑑出其獨特風味。台灣山茶現為高雄六龜、桃源區重要經濟作物，推廣成果顯著。

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人工智慧網路預測農作物產量

2025/11/19

美國普渡大學的研究團隊開發的人工智慧（AI）模型，該模型能夠預測作物產量，特別是玉米的產量。研究人員利用遞歸神經網絡（RNN）來預測玉米產量，這一模型結合了遙測技術、環境數據和基因數據。該研究顯示，使用無人機和衛星進行的遙測數據收集可以顯著提高作物表型分析的效率，並減少人工勞動需求，這對於應對氣候變化及提高農業生產力具有重要意義。

國際

日本農民採用智慧畜牧技術的過程

2025/11/18

日本東京工業大學研究團隊提出了一種結合評論、專家訪談和修正紮根理論方法 (M-GTA) 的開創性方法，探討日本農民在採用智慧畜牧技術過程中的動態因素，特別是影響其採用的驅動力和障礙，了解日本農民對智慧畜牧技術的採用過程，識別影響其決策的各種因素，以促進這些技術的更廣泛應用。

國際

將農業從碳源轉變為碳匯：碳封存潛力

2025/11/17

國際應用系統分析研究所(IIASA)研究團隊探討了農業碳封存的潛力，旨在將農業從溫室氣體排放源轉變為碳匯。研究顯示，透過在農田中實施碳封存技術，可以有效減少全球暖化，並降低經濟層面的減排成本。根據研究結果，到2050年，這些農業操作能夠減少的溫室氣體排放量相當於植樹造林，特別是在撒哈拉以南非洲和南美洲等地區，農業碳封存不僅能有效減少溫室氣體排放，還能促進經濟增長，對於應對氣候變化具有重要意義。

國際

多感測器精準畜牧業之空氣品質測量平台

2025/11/14

保加利亞科學院資訊與通訊技術研究團隊提出了一個開源工具的多感測器平台，開發一個低成本且易於使用的多感測器系統，用於精準畜牧業中的空氣品質測量。目的提高動物健康和生產效率，透過持續監控農場環境中的氣體濃度，及時調整飼養條件。

國際

AI建設無所不在豬農也可「豬事問AI」讓養豬更效率

2025/11/13

AI 正加速滲入各領域，農科院開發「豬事問AI」讓豬農以文字或語音快速查詢健康與環境資訊，提升養豬效率。在「TAIWAN AI RAP暨TAIDE亮點成果發表會」中，多項醫療、教育、農牧與企業 AI 應用同步亮相，展現政府推動「AI新十大建設」下的跨域成果，包含智慧診所搜尋、急診交班自動化與在地化 AI 教學等，全面展示台灣 AI 技術的落地實力。

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