利用自動化技術發展循環農業，大幅改善食品安全

2019/09/13
根據世界衛生組織(World Health Organization, WHO)所發表數據顯示，每年有6億的人口因食用不乾淨的食物後感到身體不適，而食物中毒已是全球面臨共同問題。為此，新創事業正以...

藉最新的植物分子生物研究成果可望解決肥料施用所衍伸的環境污染問題

2019/09/12
美國博伊斯湯普森研究所與美國康乃爾大學研究團隊以植物體調控菌根菌生長的機制作為研究契機，發現植物體會產生CLE胜肽，並找出影響叢枝菌根菌共生的2項關鍵基因；經...

在資訊科技領航下的21世紀永續農業

2019/09/11
日本東京大學與印度團隊共同合作，一改過往水稻育種傳統選育法需耗費近10年的時間，水稻育種導入人工智慧、物聯網、大數據等資訊科技，並結合影像辨識系統，有助於加...

模擬結果揭示全球氣候變遷對全球香蕉產業的影響

2019/09/10
英國艾希特大學研究團隊針對全球氣候變遷進行香蕉生產及進出口貿易之數值進行探討，發現氣候變遷的衝擊，香蕉主要供應商、出口商國家受到的影響甚多，若能在農業設...

在都市地區發展垂直農業的優勢及未來市場潛能

2019/09/09
位於美國紐約的Square Roots公司發展以種植葉菜類作物為主的垂直農業，內部設施為AI環控設施，除了操作全程自動化，室內種植亦不受氣候影響可穩定提供新鮮蔬菜，因農場位...

利用土壤與植物的簡化分析技術促進農業發展

2019/09/06
土壤為農業生產中最重要的資源之一。利用施肥翻土改善土壤性質，能夠提升農地的生產力，甚至可以穩定農業經營。而這次所採訪對象為宮城大學專攻土壤肥料學的食品產...

新型可攜式DNA定序裝置可廣泛偵測早期小麥相關疾病

2019/09/05
澳洲國立大學開發出可偵測真菌性病害與進行菌相分析的可攜式DNA定序儀，將欲調查之葉片樣本添加藥劑並混和均勻後放置定序儀，以全基因組霰彈槍定序技術測出病原的DNA...

在人工智慧發展下的農業變革

2019/09/04
微軟與國際熱帶半乾旱農作物研究所共同協助印度當地農業導入人工智慧播種應用程式與Azure AI技術，進行氣候資訊整合同時預測出最佳的農耕方法與條件等，並透過手機收發...

科學家找出微藻生合成生質燃料前驅物的關鍵蛋白

2019/09/03
日本京都大學研究團隊發現在充滿氮源但缺乏磷源的環境中，微藻可增加三酸甘油酯的生成，同時維持正常生理機制；並輔以共表現分析找出參與其生合成轉錄因子LRL1的關鍵...

研究揭示全球極端氣候將影響區域性頂級葡萄酒的釀酒品質

2019/09/02
美國賓州州立大學與義大利基耶地-佩斯卡拉大學研究團隊蒐集多處義大利葡萄產區的歷史氣象資訊，並利用電腦模擬、數據演算，推估出全球氣溫逐年上升的影響下，使得區...

屏科大「蝦專家」讓果皮變飼料　改善養殖業不當用藥

2019/08/30
果皮也能變飼料！有著「蝦專家」封號的屏東科技大學水產養殖系家特聘教授鄭文騰，今年榮獲「全國十大傑出農業專家」。鄭文騰長期投入養殖魚蝦研究，利用香蕉皮、布...

聯合國糧農組織指出於水產養殖業推動遺傳改善做法具有穩定糧食安全的潛力

2019/08/29
聯合國糧農組織研究報告預估水產製品需求每年將增加1.2%，若能以「水產選育種計畫化」、「水產物種生態保育」、「政策規劃與跨部門聯盟」作為水產養殖產業策略性經營...