2022/11/02
為了減少農業與食品系統生產時所產生的碳排放量。目前有五種具有潛力的技術正在發展,包含碳耕法與再生農業、智慧型肥料、精密發酵、垂直農場和沼氣,上述五種技術...
2022/11/01
德國研究團隊為了探討如何透過菜單設計為緩解氣候變遷作出貢獻,設計出9家餐廳的菜單。每個菜單都有兩種版本,一種只有餐點名稱、描述與價格,另一種則額外顯示每道...
2022/10/31
知名食品品牌亨氏與環保包裝商Pulpex合作開發番茄醬的紙瓶包裝,取代常見的塑膠瓶,有助於減少塑膠汙染,並提供消費者更永續的醬料包裝選擇。...
2022/10/28
在這項新研究中,研究人員開發首創用於農業生態系統的知識引導機器學習模型(KGML-ag)來提高農業一氧化二氮預測的準確性,也包含與一氧化二氮生產和排放相關的土壤含水...
2022/10/27
由荷蘭建築事務所MVRDV操刀設計的台南新化果菜市場,透過在屋頂打造大片綠地,將原本的果菜批發市場轉型為觀光景點和食農教育基地。...
2022/10/26
英國咖啡連鎖品牌Costa Coffee推出以植物原料製作的新杯蓋,新的纖維杯蓋碳足跡比目前的聚苯乙烯塑膠製蓋子低了50%,希望能透過減少一次性塑膠使用的數量降低石油基塑膠...
2022/10/25
來自美國農業部-農業研究局的穀物和動物健康研究中心(CGAHR)、國家再生能源實驗室 (NREL)和密西根州立大學的研究人員利用生質燃料生產過程中的副產品應用於防治積穀害蟲...
2022/10/21
日本著名的工程公司日揮控股株式會社(JGC Holdings)等公司與印尼國家石油公司(Pertamina)在今年4月底達成合作協議,將共同研究將生產棕櫚油過程中產生的廢液轉化為生質...
2022/10/11
日本政府「骨太方針」將『強化糧食安全與促進農業永續性發展』列入重要方針之一,原因是受到疫情與烏俄戰爭影響下,導致國際間肥料價格攀升,衝擊了高度依賴進口肥...
2022/10/03
每年在全球約有 1 億噸稻殼廢料產生,科學家們已經開發出一種回收稻殼的方法,以製造第一個矽量子點發光二極體(silicon quantum dot LED)。利用此新方法可以低成本、環保的方...
2022/09/29
受到氣候變遷與疫情衝擊、以及烏俄戰爭所持續帶來的能源危機,如何應用太陽能發電導入與農業結合的「農電共享」(Solar sharing),為實踐淨零碳排和確保糧食與能源的安全...
2022/09/28
陸地和海洋之初級生產因無機磷的取得而受限,進而影響全球糧食安全、生物多樣性和氣候調節。自然中的磷主要以有機形式存在,需透過磷酸酶礦質化釋出磷酸根離子,磷...