農糧領域
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國際 新知 農糧領域
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2022/12/20
美國對茶葉需求持續提升，但茶葉生產與品質受到技術發展與極端氣候的挑戰，夏季長時間日照及高溫可能使茶葉中苦味化合物增加，因此美國路易斯安那州立大學農業中心(L...
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國際 新知 農糧領域
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2022/12/19
加拿大肥料公司與加拿大油菜理事會（Canola Council of Canada, CCC）研究發現，加拿大可以將溫室氣體排放量減少14%，同時透過採用4R的最佳管理措施（best management practices, BMPs）為...
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臺灣 新知 農糧領域
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2022/12/16
花蓮區農業改良場長期投入保種工作，蒐集保存重要作物的種原，育成多個原民特色作物，以特有蔬菜及豆類兩類為主。今年加強分析原民作物的機能性功效與應用，看準作...
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國際 新知 農糧領域
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2022/12/06
來自加拿大國立科學研究所的教授Valérie Langlois正在研究農藥對於生態系統的影響，期能夠了解農藥與環境微生物、微藻、無脊椎動物間交互關係，提供未來轉型永續、環境友...
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國際 新知 農糧領域
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2022/11/25
常用的化學除草劑對環境與生物有害且價格昂貴，雜草亦可能會對它們產生抗藥性。現在的一項新研究顯示，農民可以從一種植物基原料製作的除草泡沫中獲得相同的除草效...
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臺灣 新知 農糧領域 科技政策 數位科技
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2022/11/24
高雄智慧農業成果發表涵蓋智慧生產、智慧環控、智慧服務及創新應用4大面向，邀集產官學共17個單位分享。其中農來訊開發木瓜成熟度的電腦視覺AI應用及大智莊稼收入預測...
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國際 新知 農糧領域 淨零-增匯
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2022/11/23
美國康乃爾大學研究人員的一項新研究表示，在陸上種植藻類如何縮小社會未來營養需求的預期差距，同時改善環境的可持續性，這些營養豐富、富含蛋白質的微藻（單細胞...
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國際 新知 農糧領域
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2022/11/22
抹茶已在日本流行許久，其富含兒茶素和茶氨酸，有研究指出短期攝取抹茶可以提高中老年人的注意力和決策的準確性。日本筑波大學專家與風險投資公司MCBI和飲料企業伊藤...
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國際 新知 農糧領域 氣候變遷
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全球最大的垂直農場Bustanica，能夠減少95%的用水量
2022/11/21
糧食安全和糧食自給率對經濟成長至關重要。阿聯酋航空空廚與Crop One Holdings共同出資，在杜拜國際機場附近興建全球最大的垂直農場。該農場能夠透過先進技術，自動調整農...
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國際 新知 農糧領域 食農教育
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2022/11/17
嘉義縣政府上午在鹿草國小舉辦食農教育博覽會，17所國小設攤擺放自己親手栽種的蔬果、製作的加工食品及教具等成果，小朋友穿可愛廚師服解說，活潑可愛逗趣。...
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國際 新知 農糧領域
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2022/11/08
以茶為基底的護膚品和美容產品市場正在快速增長，包含綠茶、抹茶、白茶、紅茶與烏龍茶等，因不同品種茶成分可針對不同肌膚而有不同功效，在全球愈來愈受到歡迎。...
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國際 新知 農糧領域
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2022/11/07
芬蘭的知名大型食品公司Fazer利用專利技術以燕麥殼為原料生產木醣醇，能將燕麥副產品循環利用，並提供消費者健康及永續來源的糖類替代品選擇。...
