【減量】培育低甲烷奶牛品種可以將甲烷產量減少20-30%
2023/03/15 @國際
摘要
科學家發現預測的奶牛甲烷排放相關基因和奶牛甲烷排放量之間有 85% 的相關性，奶牛的基因也會影響瘤胃中甲烷的產生以及微生物，結論是可以通過奶牛基因選擇顯著減少甲烷排放，預測到2050年，通過培育低甲烷奶牛品種可以將甲烷產量減少20-30%
示意圖
遺傳學公司 Semex UK 認為到2050年，通過培育低甲烷奶牛品種可以將甲烷產量減少20-30%。該公司一直在與加拿大的牛奶記錄和基因評估公司Lactanet以及圭爾夫大學合作，尋找甲烷排放的基因解決方案。在過去 5 年中，加拿大的牛奶記錄組織收集了超過 1300 萬份牛奶中紅外 (MIR) 光譜記錄，Lactanet 遺傳學家分析了其中的 700,000 份，以預測加拿大各地牛奶記錄奶牛的甲烷排放量。
結果表明，您可以通過基因選擇顯著減少甲烷排放。科學家發現收集的甲烷和預測的甲烷之間有 85% 的相關性，結論是存在降低甲烷的遺傳方法，這是因為奶牛的基因也會影響瘤胃中甲烷的產生以及微生物。該性狀具有 23% 的可遺傳性，與生產和免疫反應相當，具有 70-80% 的可靠性，對產量或脂肪和蛋白質水平沒有影響，這導致 Semex 在格拉斯哥舉行的年度會議上聲稱可以減少20-30 %到 2050 年有可能產生甲烷，具體取決於選擇強度。
Semex 研究與創新副總裁 Michael Lohuis 博士表示，這項研究意義重大：「我們知道遺傳學在減少排放方面發揮著重要作用，因為這是奶農以更少的投入和更少的排放生產更多產出的主要方式。但這項技術將遺傳學的貢獻提升到了一個新的水平。」
Semex 和 Lactanet 現在正在將這項技術推向全球市場，Lactanet 發布了一項價值，育種者可以從今年 4 月開始使用它來減少畜群中的甲烷排放。從那時起，所有測試母牛的甲烷指數將通過 Semex Elevate 獨家提供，允許奶農將甲烷納入他們的育種政策，並更快地轉移到甲烷含量較低的牛群。
Semex 企業發展部副總裁 Drew Sloan 表示，甲烷目前是全球敵人：「在許多國家，眾所周知的矛頭指向農業，特別是牛，這是過度排放的罪魁禍首，許多發展中國家通過了旨在實現淨零溫室效應的法律到 2050 年的氣體排放量。這是降低農場排放量的另一種工具，將有助於實現該目標。」
NFU前副總裁斯圖爾特·羅伯茨 (Stuart Roberts) 在對格拉斯哥會議上的公告做出回應時對這項工作表示歡迎：「社會絕對希望我們作為一個行業在氣候變化中發揮自己的作用。我認為我們現在擁有一種可以在這一旅程中為我們提供重大幫助的遺傳工具，這確實是開創性的。」
英國政府一直在敦促該行業減少甲烷排放，並於去年呼籲提供抑制甲烷的飼料產品的證據具有甲烷抑制特性的飼料產品已顯示出減少溫室氣體排放的潛力，尤其是圈養牛的排放量，這些產品可能包含甲烷生成抑製劑、海藻、精油、有機酸、益生菌和抗菌劑等成分。【延伸閱讀】- 【減量】荷蘭研究放牧可減少畜牧業氨與甲烷的排放量
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