全球漁業產品消費量創歷史新高

摘要

聯合國農糧組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO)於2011年1月發佈之新聞指出，根據FAO報告書「The State of the World's Fisheries and Aquaculture 2010」資料顯示，全球漁產品消費量已達平均每人每年17公斤的歷史新高點，而這些新增加的蛋白質來源，主要歸功於養殖魚業的蓬勃發展，但全球海洋漁業資源量仍沒有回復跡象。

漁業產品一向是交易額最大的食物類別，目前全球32%的漁場已面臨過度捕撈、有待進行復育，相較2006年而言不只未減少，還微幅上升；但報告亦指出有15%的魚場處於低度捕撈狀況，這些魚場應可承受更多的捕撈量。

對於層出不窮的非法捕撈，FAO認為「貿易措施 (trade measures) 」可以產生管制、壁壘的作用，以抑制濫捕所造成每年100~235億美元的損失；另外要求漁船加裝衛星定位「航行紀錄器(VMS)」，呼聲也日益增加，這種機制藉由可追蹤性和透明度的提升，將有助漁業資源有效管理。

2009年全球魚產品總供應量達1.45億公噸，FAO特別讚揚東南亞地區國家的水產養殖發展政策，特別是政府有效介入進行產業輔導，在提供產業相對優勢和經濟動機方面表現出色，以致能夠增加優質水產蛋白質的供應量。