科普影視｜農業科技科普影片、講座紀實與技術示範

農業部打造農業資源零廢棄鳳梨皮餵牛、蚵殼成海底礁體

2024/12/12

國內鳳梨產量40萬公噸，剩餘皮可轉為青貯料，降低成本。牡蠣殼磨粉後成為海底礁體，促進生物生長。農業部開發超過200項技術，目標實現全循環、零廢棄。

#鳳梨皮 #青貯料 #牡蠣殼 #農業廢棄物 #循環經濟

農業部發表新品種推出源興牛、平埔黑豬

2024/12/05

農業部發表新品種「源興牛」與「平埔黑豬」，前者肉質甜美、適合高端市場，後者肉質嫩度優於白豬，兩者豐富台灣畜產多樣性，將推向國際市場。

#農業部 #新品種 #源興牛 #平埔黑豬

保護龜，領生態薪水｜生態服務給付還守護哪些物種？

2024/11/28

2024年，食蛇龜與柴棺龜的生態服務給付上路，鼓勵農民友善耕作，讓瀕危龜能有安全的棲息空間。龜類生態服務給付的內容是什麼？這些做法能讓「營造適宜棲地環境，以保全現存重要族群」的計畫目標，順利達成嗎？

#友善農作 #食蛇龜 #柴棺龜 #生態薪水 #友善耕作

可帶皮食用的日本香蕉栽種過程

2024/11/21

影片介紹日本可帶皮食用香蕉的栽種過程。

#日本香蕉 #帶皮食用

森林療癒大開箱 - 體驗被大自然洗滌的瞬間 | 內洞森林遊樂區

2024/11/14

"林業及自然保育署舉辦體驗活動，在專業森林療癒師的引導下，將雙眼化作相機，記憶作為底片，讓美好的山林景色刻劃在腦海中。離開都市的水泥叢林，才能在自然的擁抱中，自在放鬆，舒緩平日的壓力。深呼吸，感受不同於城市的清新空氣。 "

#森林療癒 #森林產業

為什麼釀造一瓶完美伏特加需要7磅馬鈴薯？

2024/11/07

伏特加是全球最受歡迎的一種蒸餾酒，一起來看看如何將頂級馬鈴薯加工、蒸餾並釀造成深受喜愛的酒款吧！

#馬鈴薯 #釀酒 #伏特加

智慧農業 - 訪視長生製茶廠

2024/10/31

長生製茶廠位在桃園龜山，總經理林和春是第三代負責人，從父親手中接掌家業後，就遇到人口不足的挑戰，也促使他開始投入機械化代耕。除了引進乘坐式採茶機，後來也跟茶及飲料作物改良廠、資策會數位服務創新研究所合作，導入農機智慧管理系統，將農機具結合感應裝置，即時收集數據，分析出最有效率的作業模式。包含環境控制的參數、GPS定位、田間的資料紀錄，都可以在手機上監測，幫助經營管理，也大大降低人力成本。

#製茶 #茶產業 #茶葉 #農機智慧管理 #機械化代耕

【水產Quiz】臺灣牡蠣的身世之謎

2024/10/24

"臺灣許多水產技術文化由日本流傳下來，數十年來也一直認為是和日本養殖同一種牡蠣。為確認臺灣牡蠣的種類，本所自2008年開始進行野生及養殖牡蠣的相關調查及研究，發現臺灣養殖牡蠣都是葡萄牙牡蠣(Crassostrea angulata)，沒有太平洋牡蠣(C. gigas)。葡萄牙牡蠣只分布在亞洲和歐洲的少數地區，如此不連貫的分布方式，很可能是人為造成。後續與其他團隊合作進行親源及基因多樣性研究，推論葡萄牙牡蠣(Crassostrea angulata)的起源地為臺灣。"

#水產養 #牡蠣 #葡萄牙牡蠣

臺灣山林的守護者｜鞍馬山工作站楊景文

2024/10/17

來自南投草屯的楊景文，從小在從事森林相關行業的親戚耳濡目染之下，對森林產生了滿滿的感情。森林系畢業後就投入招考，加入臺中分署鞍馬山工作站團隊，負責巡視林班地、步道、擔任造林監工並執行生態調查等重要任務。

#森林護管員 #野生動物調查 #林業

范君諺傳承透明鮮乳的子弟

2024/10/10

吉蒸牧場一站式完成的「透明鮮乳」，是指從產地到消費者的手中，透明化、清晰可見、真實的溯源全紀錄，一瓶可以「被查到」的履歷鮮奶。「只要對牛好，牛就會回饋我們。」是范君諺的父親一直告訴他的事。因此，作為牧場二代接班人范君諺精進飼養管理模式，努力克服臺灣炎熱且潮溼的氣候因素，保障乳牛的生活福利，也讓吉蒸牧場成為民間單位頒發的第一個動物福利標章的乳牛場。從家庭化飼養變成現在的規模化飼養，不僅改善缺工的問題，更提升生產效率。

#透明鮮乳 #產銷履歷 #履歷鮮奶 #動物福利 #國產鮮乳

農業懂製程 - 國產鮮乳篇！

2024/09/26

你喝過鮮乳，但你有看過鮮乳的製程嗎？帶你看平常沒看過的各種製造流程。牛乳都要經過一系列的嚴謹流程，才能成為我們安心、有保證的國產鮮乳！購買前也不要忘記認明鮮乳標章喔！你知道要經過哪些程序嗎？看影片就知道了！不得不說，鮮乳一瓶一瓶在機台上運送的畫面，真的超級療癒。

#國產鮮乳

農易送EXPRESS，不論距離，都要把生產者的用心送到你手裡！

2024/09/19

#新鮮農漁產品 #低運送成本 #農易送EXPRESS #農漁產品通路

《壽豐有機產地之旅》

2024/09/12

將現有的農業資源和教育資源進一步整合，開發更多符合不同年齡層和教育需求的食農教育教材與活動，讓學生們能夠親身體驗農業生產的過程，藉由近距離交流互動，了解農友的農業故事、經營理念及創新模式，傳遞現代農業的魅力與前景，展現青年農民引入的新技術和新思路，再利用多媒體平台進行廣泛宣傳，激發社區居民的參與熱情，讓更多家庭和個人參與到食農教育活動中來。

#有機農業 #食農教育 #農業資源 #花蓮壽豐有機農業