趨勢快訊｜最新農業科技新聞、技術應用與國內外產業動態

【減量】UN氣候報告：暖化導致旱災飢餓威脅人類健康

2021/07/01

聯合國今天公布一份草擬報告指出，日益暖化的地球對人類健康帶來重大影響，飢餓、乾旱與疾病將在數十年內讓數以千萬計人飽受折磨。

#氣候變遷 #氣候暖化 #碳排放 #生物燃料 #水資源

以平價、易上手的手機應用程式預估葡萄產量

2021/06/30

康乃爾大學近期發布研究，利用智慧型手機拍攝葡萄並以機器學習技術運算估計可能的產量。該方法將比傳統人工估算的方式更能提早準確預測葡萄產量，除操作簡易外成本亦較傳統方法低廉。

#AI人工智慧 #資通訊應用 #感測元件 #光學測量 #產量預測 #電腦視覺技術 #機器學習 #應用程式 #葡萄

【綠趨勢】日本揭示2050年「綠色糧食戰略」四大戰略目標

2021/06/28

為因應地球環境劇變，維持糧食穩定生產，全球紛紛已將永續農業生產與糧食供應系統納入重要執行項目。對此，歐盟推了「新農場到餐桌」戰略，目標設定30年內將減半化學農藥以及擴大25%有機農業耕作面積。各歐盟國家也須加入此項戰略目標的計畫管理與執行。除歐盟國以外，美國拜登政府宣示達成農業溫室零排放。對於氣候變遷等議題，國際間已擬定相關因應戰略。

#環境友善 #氣候變遷 #永續農業 #糧食安全 #農業溫室氣體 #農藥使用 #有機農業

智能監測咖啡豆的熟成及品質

2021/06/25

Demetria是一家運用數位科技來識別及追蹤咖啡豆品質的咖啡供應鏈新創公司。該公司建立了一個以AI為基礎之數據智能平台- “e-Palate”，使咖啡豆能準確對應行業標準的咖啡風味輪。從而在整個咖啡供應鏈中進行口味評估和特性分析，及提供快速且準確的品質測量和可追溯性。咖啡農可透過該技術來確定或管理其作物的質量，並藉此提升咖啡農於咖啡供應鏈上所獲得之利潤。此外，該技術也可確保咖啡產業之永續性發展。

#感測元件 #感測器 #人工智慧 #咖啡豆 #雲端運算 #智能平台(e-Palate)

離島農業發展新方向金門首座有機栽培專區上路

2021/06/24

離島第一個公設有機集團栽培專區在金門縣農業試驗所上路，預計3年內取得有機認證。縣府初估，後續每月平均可生產4萬公斤蔬果，在地消費者就吃得到在地有機食材。

#環境友善 #生產技術 #溫室栽培 #食品安全 #有機栽培

衛星及GIS技術於精準農業上之應用

2021/06/23

AgriFuture Australia其下evokeAG計畫將聯合農民、技術開發人員、研究人員及澳大利亞太空中心等資源合作，以太空科技，如衛星影像識別、全球定位系統（GPS）資訊、自動導引及天氣預報系統等之技術來改變農業經營管理系統。透過科技之運用來輔佐農民做出最適當的耕作決策與處理，藉此降低資材之耗費、增加收益及減輕環境衝擊。

#感測器 #資通訊應用 #衛星影像 #GPS #太空科技 #自動導引 #天氣預報

日本有機農業耕作面積2050年欲達100公頃

2021/06/22

全球正面臨地球暖化、自然災害等環境因素變異，造成農業生產力逐漸衰弱、地方活力也隨之沒落，加上當前面臨前所未有新冠性病毒等所帶來浩劫。為解決這長期抗戰，國際間紛紛推動各相關政策議題，對此，日本農林水產省加速推動「綠色糧食戰略」目標戰略的擬定，以力圖穩定未來糧食安全系統，創造農業生產值與農業永續性發展。

#氣候變遷 #永續農業 #糧食安全 #有機農業

日本智慧農業加速開放式數據API應用！

2021/06/18

為有利於農民妥善使用農業數據，提升農業數位化經營管理之需求，日本農林水產省整合各家農業機械獲取數據與軟體，推動農業數位化開放式API，制定了「農業開放式數據指導方針ver1.0」。

#智慧農業 #農業機械 #資通訊應用 #人工智慧 #農業數位化 #API

土地退化肇環境危機聯合國促修復

2021/06/18

研究顯示，目前全球一半的農業用地正在退化中，聯合國大會主席勃茲克爾呼籲，各國須加強防止土地退化，這是保障糧食和水資源安全，以及防範未來健康和環境威脅的唯一途徑。他建議，應將更多氣候基金用於獎勵保育土地、鼓勵優先考慮可再生商品等商業模式，來改變世界經濟及保護環境。

#環境永續 #糧食安全 #水資源 #氣候變遷 #森林 #農業 #自然生態系統

生態科技打造永續新經濟

2021/06/17

經濟部技術處推動的工輔農策略，在跨部會努力下，與地方政府、農委會、勞動部與原民會等合作，已成功在原鄉創造技術帶動經濟價值擴散的典範，落實聯合國里山倡議政策（環境永續與在地經濟），及循環經濟（淨零碳排）觀念，以科技支持無毒永續、智慧生態、在地生產與跨領域產業生態系，開啟部落農業生產科技化、高值材料化及跨領域產業協同擴大規模經濟力提升的契機。

#環境永續 #循環經濟 #淨零碳排 #原鄉 #農業生產科技化 #高值材料化

英國Martin Lishman公司開發新的芒果造型ImpacTrack監控器，用以防止其於採後處理過程中的損壞

2021/06/16

據聯合國糧食及農業組織統計，全球生產的食物中有3分之1遭到丟棄，糧食浪費是個相當迫切需要解決的問題，而新鮮蔬果的採後處理於其中扮演了關鍵的角色，據統計會有接近一半的作物於此階段被浪費掉，而由英國Martin Lishman公司所開發的ImpacTrack震動感應數據記錄器，能讓用戶進行採後流程優化，進而減少糧食浪費，而最新開發的芒果造型監控器，正為歐洲芒果加工設施提供監控服務。

#感測元件 #人工智慧 #智慧農業 #農產品加工 #ImpacTrack震動感應數據記錄器 #芒果造型

以非接觸、無損傷的雷射誘發電漿技術判斷水果成熟度

2021/06/15

為幫助農民能在水果處於最佳狀態時即時收割，目前已經開發許多評估水果成熟度的技術，其中機械技術使用最為廣泛，但傳遞機械能測試水果硬度的設備，易損傷軟質果肉。日本芝浦工業大學研究團隊利用雷射誘發電漿產生的脈衝激發，透過判斷在硬質水果產生的0S2振動模式，以及在軟質水果表面區域產生的雷利波之傳播速度，來評估水果的硬度。未來研究團隊將完善此類非接觸且無損耗的硬度評估方法，協助農民將成熟度適當的水果採收，達到減少浪費同時保持終產品的高品質。

#水果 #雷射誘發電漿(LIP) #雷利波 #成熟度 #硬度

因應全球極端氣候　驅動創新農業技術到來

2021/06/09

從各項國際研究趨勢指出人為因素的溫室氣體排放，不僅造成環境問題與災害發生，包含在農業領域在內也無法倖免這波衝擊。正當全球致力於實現2050年「淨零碳排放」目標之時，日本政府也提出藉由創新技術抑制溫室氣體排放攀升之策略。

#極端氣候 #氣候變遷 #糧食安全 #溫室栽培 #環境監控 #品種改良

加拿大政府增加研究基金推動減少農用塑膠

2021/06/08

加拿大創新解決方案(ISC)提供共450萬加幣資金，投資發展農用塑料廢棄物管理與解決方案的公司及小型企業，包含塑料回收、再製及生質塑膠等相關研究，旨在推動環境友善農業及環境的永續發展。

#環境永續 #生質塑膠 #廢棄物管理 #廢棄物利用

在國際太空站上發現的三種細菌或許有助於在火星上栽培植物

2021/06/04

研究人員在國際太空站(ISS)上發現3種屬於甲基桿菌科的新細菌，並命名為Methylobacterium ajmalii，由於該種細菌和植物生長及壓力耐受性有協助與促進的作用，對於未來在太空或類似的極端環境中作物的栽培有著重要的研究價值。

#細菌 #極端環境 #太空 #植物栽培

自己的菜自己種！輕鬆當個「城市農夫」打造可食地景、自家小農場

2021/06/03

隨著健康意識逐漸抬頭，消費者愈來愈重視食安與環境保育，因此有機與自然耕種成為消費者選購食材的考量之一，而要如何挑選健康的食材呢？有一部分人則回歸到最根本的做法－自耕自食，透過自身雙手將餐桌上的綠意化無為有，原料來源皆能親自把關，這正是在全球各地漸漸成為的「農耕熱」風潮。

#食品安全 #可食地景 #熱島效應 #城市農夫

以咖啡果副產物釀造香氣濃郁的優質伏特加

2021/06/02

在咖啡原料產地，將咖啡果中的咖啡豆取出後，剩餘的副產物─咖啡果肉少數被轉變為肥料，大多通常被丟棄。紐約新創公司Good Liquorworks與哥倫比亞咖啡種植者聯合會(FNC)合作，從哥倫比亞Caldas地區的農民購買的咖啡果肉原料，並與Finger Lakes Distillery釀酒廠合作製造伏特加，此新產品比起一般以馬鈴薯或穀類製作的伏特加，具有圓滑口感、濃郁且特殊的風味，產生特殊風味的因素與咖啡果實的種類、成熟度、品質或收穫後的製程無太大相關，使生產商容易利用，創造新價值。

#廢棄物利用 #廢棄副產物 #咖啡果 #蒸餾酒

植物透過誘導原等分子訊號感知草食動物攻擊

2021/05/28

大自然中，植物不斷受到草食動物的攻擊，其演化出一套生存策略，包括透過草食動物分泌的特定分子或植物本身的分子等來啟動誘導原，接著激發植物的各種防禦機制，賦予對捕食者的抵抗力，相關反應機制也為有機農業的應用打開了大門。

#誘導原 #防禦反應 #草食動物 #有機農業