海洋暖化危機—食物網弱化

2018/02/12
全球氣候變遷正在以許多方式影響海洋生態，包含海水溫度上升、海平面上升、海水酸化、洋流改變等，已經逐漸改變海洋中的生物多樣性及生態習性，進而擴散到整個食物...

全球首例以體細胞核移植成功之複製猴

2018/02/07
繼1997年「桃莉羊」利用「體細胞核移植」技術複製成功之後，20種以上之哺乳類動物複製也相繼成功，但是卻一直無法複製與人類相似的靈長類動物。生物學頂尖國際學術期...

搬貨下田任我行，油電混合搬運車創造新商機

2018/02/06
傳統農用機械以柴油引擎為主，近年為解決空氣汙染問題而開始發展電動農機，但目前電動農機扭力不足，以至於無法滿足田間實際作業，也會因為負重過重而影響到車速，...

利用智慧型手機管控生產成本

2018/02/02
近年來智慧型裝置使用越趨普遍，配合多元開發的應用程式，能提供更即時與方便的功能，加上各國正致力於推動於智慧農業與科技化，若能結合普羅大眾手邊的行動裝置，...

創新健康畜產養殖，讓產地到餐桌「同一健康」

2018/02/01
臺灣地狹人稠，高密度的飼養無可避免加快流行病在禽畜中的傳播，也會影響禽畜的生長情況。事實上，和人一樣，禽畜都需要妥善的營養照料。在農業科技的進程加持下，...

乳牛餵食微藻能提升乳製品營養

2018/01/26
英國哈珀亞當斯大學發現，在牛飼料中添加微藻也可以增加牛奶中的長鏈Omega-3脂肪酸含量，提升奶酪、優格等以牛奶為基底的乳製品中所含的營養，同時也降低了產品中飽和...

降低石斑魚生產感染風險，用模場管控每個環節

2018/01/25
石斑魚屬於高經濟魚種，但因石斑魚容易感染致命性疾病，也讓相關業者頭痛不已，農委會水產試驗所海水繁養殖研究中心主任葉信利帶領研究團隊從民國99年投入石斑魚模場...

昆蟲飼料可提高家禽產業之永續性

2018/01/24
蛋白質為人體必要的營養來源之一，傳統畜牧業與漁業提供了絕大部分的動物性蛋白質，蛋白質飼料來源則歸功於豆類與玉米等作物；然而現今全球人口數量持續上升，使得...

生物性電子鼻幫助「聞」出腐敗味

2018/01/22
屍胺(Cadaverine；CV)是一種具有腐臭氣味的化合物，在動物身體組織腐爛時因蛋白質中的離胺酸(Lysine)脫去CO2而產生，高濃度屍胺會呈漿狀甚至結晶狀，能於空氣中發煙並具有一...

站穩基礎科學研究，全功能智慧水族套缸讓養觀賞魚一次上手

2018/01/19
1千多年前，中國就已經有馴養金魚作為觀賞用途，隨著科技進步，觀賞水族的範疇已經不僅限在過去認知的金魚，也拓及到蝦類、貝類，甚至是頭足類。 但近年來大家逐漸...

人工智慧將幫助農民提早發現作物疾病

2018/01/12
早期鑑別作物病害需依靠專業人士進行肉眼觀察病徵，通常發現時病害已造成田間地區一定程度上的損害，且大面積專一性種植的田地觀察不易，所面臨之病害損失可能更高...

美國開發農業模型預測氣候變化對作物產量的影響

2018/01/08
為了推動農業自動化與精準化應用，加上近年來科技越趨於發達，許多研究者投入程式開發，以期結合農業發展，促進農業進步。美國伊利諾大學(University of Illinois)與全球變...