趨勢快訊- 農業科技新脈動

日本2024創新農業戰略研究報告

2024/08/21

日本最新2024創新農業戰略，依循農林水產省每年所制定「糧食・農業・農村基本計畫」的政策目標與政策方向之架構下，訂定創新戰略。

國際

2024/08/20

食品科技產業鏈結生產、加工、運輸到消費的整體食品供應鏈中相關新技術，以及應用新技術的商業模式。無論是隨著生物技術和數位技術的進展方面，或是因應人口成長和環境保護等外在環境變化，亦或是人類面對健康飲食與食物過敏等多元性新需求，食品科技的未來前景不容小覷。

國際

透過新型感測器的研發與應用，幫助農民更易精確管理肥料使用

2024/08/19

透過感測器準確測量土壤中的硝酸鹽與磷酸鹽，幫助農民精確管理肥料使用並減少環境汙染

國際

日本農業科技發展的專利支援軟體Tokkyo AI

2024/08/18

日本Tokkyo.Ai日前開發一款利用AI技術來協助專利申請和管理的農業科技支援工具，以協助農業科技產業打造新技術，並加速取得專利與市場導入。

國際

無籠飼養確實讓雞隻生長受益，但放養更容易造成蝨子的侵擾

2024/08/17

雞隻放養較籠養更容易造成蝨子感染，目前雖可讓雞隻羽毛沾附矽藻土避免，但仍需更多研究了解更佳避免蝨子侵擾的方式。

國際

不依賴化學農藥有解！日本最新土壤消毒技術研究成果

2024/08/16

土壤健康與否將大幅影響作物產量與品質。因此，在農業生產現場，大多會採取預防性的土壤消毒，以避免當期作物一旦因微生物引發土壤病蟲害則難以收拾。然而，過度噴灑防治，以及錯誤使用土壤薰蒸法，都容易引發另一種層面的環境災害。

國際

樹豆蛋白質滿滿！台東農改場開發即食包力推原民好料

2024/08/15

台東區農改場表示，樹豆每百公克蛋白質可滿足成人日需求量的42%，營養價值很高，已研發樹豆即食包，浸泡熱水5到10分鐘、冷水20分鐘就能料理，獲12家業者入美食菜單。

臺灣

利用人工智慧語言模型加速作物種子性狀研究

2024/08/14

全球領先的農業技術公司之一先正達種子(Syngenta Seeds) 今天宣布與人工智慧公司InstaDeep 合作，將先正達的專有性狀研發能力與InstaDeep 的大語言模型(LLM) 平台結合起來，加快開發為農民提供解決方案的作物性狀。

國際

日本產學合作共同研發設施園藝專用小型裝置-m-DAC®

2024/08/13

日本高齡化問題伴隨而來的勞動力短缺，直接導致農作物產量減少，加上全球暖化大幅影響農業總體運作，農民需要採取以永續農業為目標並減少對環境影響的措施。

國際

一種免核酸萃取之乳牛A2β-酪蛋白基因型鑑定技術

2024/08/12

牛乳是最優質的動物蛋白質來源之一，牛乳蛋白質中約80%為酪蛋白，20%為乳清蛋白，其中酪蛋白裡的β 酪蛋白約占總酪蛋白36%，又以 A1β 及 A2β 酪蛋白兩種為主要形式。

臺灣

日本智慧農業之風-以自然為本的農業數位先端技術

2024/08/11

氣候變遷的加劇，讓過去農民大多憑直覺或依循前例等模式逐漸失靈，特別是在作物生長階段。

國際

關於蜂蜜原產地和成分的明確規則：歐盟委員會建立蜂蜜平台

2024/08/10

在修訂後的歐盟蜂蜜規定於 2024 年 6 月 13 日生效之日，歐盟委員會呼籲建立蜂蜜平台，以收集有關蜂蜜真實性和可追溯性的最佳專業知識。該專家小組將協助委員會協調檢測摻假蜂蜜的方法，並將產品溯源到採收生產商或進口商。關於蜂蜜成分和標籤的新通用規定將透過提高食品鏈的透明度和限制欺騙行為，協助消費者做出正確的選擇。

國際