食品領域-105年~108年中程科技發展策略及方向

2015/02/02
領域發展願景 一、發展多樣化農產食品加工技術，促進加工技術產業化。 二、發展驗證產品品質監控技術，研發產品品質管理之工具。 三、本土農產品功能性評估及確效...

漁業領域-105年~108年中程科技發展策略及方向

2015/02/02
領域發展願景 一、擴大國際參與維護我國漁業權益，並加強有效利用之海洋漁業資源管理，兼顧產業經濟效益與生態環境維護，落實責任漁業永續漁業經營，另開發節能減碳...

牧業領域-105年~108年中程科技發展策略及方向

2015/02/02
領域發展願景 一、研發與應用畜禽、牧草育種新技術及生物技術，提升種原生產力。 二、開發與深化新型畜禽生產系統與技術，推廣應用以改進畜禽生產效率。 三、研發...

森林與生物多樣性領域-105年~108年中程科技發展策略及方向

2015/02/02
領域發展願景 由「生產、生活、生態」等構面，建構永續發展的綠色產業： 一、生產：發展平原地區及低海拔經濟林，營造永續林木生產之優質健康森林環境，研發森林資...

農環領域-105年~108年中程科技發展策略及方向

2015/02/02
領域發展願景 透過新技術使得提升農業產業效率、保護農業資源、落實農業生產環境監測、建立農業災害風險評估系統及有效管理及利用農業資源，進而使得台灣農業生產行...

E化領域-105年~108年中程科技發展策略及方向

2015/02/02
領域發展願景 我國農業近年來面對氣候變遷、亞洲等新興國家崛起、消費者多樣性需求、新興技術發展及知識經濟興起等諸多改變與挑戰，同時我國亦刻正面臨國際間雙邊或...

防疫檢疫領域-105年~108年中程科技發展策略及方向

2015/02/02
領域發展願景 面對全球氣候變遷、糧食需求量與品質安全要求提高以及全球化與區域整合等新情勢，動植物防疫檢疫領域依據農委會「黃金十年—樂活農業」施政主軸與「新...

國際合作領域-105年~108年中程科技發展策略及方向

2015/02/02
領域發展願景 我國具有先進紮實的農業科技基礎與高素質研發人才，藉由國際合作及交流，以強化我國農業科技研發能量及研究人員在國際上的能見度，俾利我國農業科技研...

農糧領域-105年~108年中程科技發展策略及方向

2015/02/02
領域發展願景 農糧領域之農業科技發展與應用，係透過農業科技加速產業化發展，結合創新育成與保護優良品種，投入作物生產、採後處理、儲銷及安全管理等技術改良與創...

全球第一張用蔬果做出的塑膠膜

2015/01/30
摘要 想像一下，有一種披薩塑膠外包裝盒，這層塑膠是番茄做的，你可以連同盒子一起將披薩送進烤箱裡烤，烘烤過後就變成披薩的一部分。 巴西國營農業研究公司Embrapa In...

細看花生過敏症

2015/01/30
摘要 關於食物基質(蛋白質、碳水化合物及脂質)與食物生產過程對花生蛋白質致敏性的影響目前仍了解甚少。患有花生過敏症的人會對花生製品產生劇烈反應並出現嚴重症狀...

【特集JA全農飼料畜?中央研究所養豚研究室】提高養豬農場的所得之研究

2015/01/28
摘要 JA(日本農業協同組合)全農飼料畜産中央研究所研究著重於有助於提升產值的飼料研究與優良家畜之開發，肩負起提高畜產技術之重責大任。 目前已有年輕職員投入最前...