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氣候變遷促使棲地縮減,野生動物被迫闖入人類生活空間
氣候變遷導致野生動物棲地與資源縮減,人們需打造具氣候韌性的野生動物棲地,提供穩定資源,減少動物侵擾。
AI與遙測結合應用,強化農業資源與水資源規劃方式
利用AI與遙測技術結合應用,可望幫助乾旱地區更妥善進行農業規劃與減少水資源消耗。
精準加工翻轉鮮蔬價值 嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖
在農糧署指導下,嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會,展示國產蔬菜精準加工與保存創新;以高麗菜、青蔥等作物為例,透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術,成功延長保存期限並提升應用彈性,協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應,開創高值化新藍圖。
農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
氣候變遷與農業的未來:從科技創新看永續農業的可能 | 葉國楨特聘研究員
說明過去 40 年全球暖化加劇,帶來極端氣候、病蟲害入侵與缺水等問題,重創農業與糧食安全;介紹農業在減碳與固碳上的關鍵角色,說明基因改造與基因編輯等農業生技如何用於增產與抗逆境,同時提醒大型企業壟斷種子與技術的風險,強調開放種子、多樣性與在地合作,才有可能達成永續農業。
農地也能「種水」?極端氣候下的治水新解方!|新治水時代-暴雨下的新思維|公視
台灣受極端氣候影響,短延時強降雨頻繁,屢屢超過排水系統設計標準,引發嚴重淹水。近年水利署推動「在地滯洪」策略,透過農地蓄水、提升田埂、設置水門等方式,協助分攤河川洪峰負荷。美濃與雲林等地的示範成果顯示,透過工程與土地利用整合,可有效降低洪峰水位,建立更具韌性的治水模式,成為面對氣候變遷的新方向。
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節省能源型的自動脫殼採收機之性能評價試驗方法
2016/06/27
摘要本試驗方法計算出四行自動脫殼採收機在30a單位面積進行水稻採收時的燃料費,採收時的燃料費最大影響因素為產量、稻穀水分,以及田地的硬度。由於在田間試驗困難性較高,透過實驗所獲取燃料費用無法直接和一般型式作的數據比較。因此本實驗方法設定基本作物條件與田間條件,然後再將實際試驗時有差異的條件作實際燃料的修正,則可算出再現性的高燃料費用。與一般型比較過後計算出可能的燃料費,除了提供使用者有益資訊,同時也可以推廣高節省能源的自動脫殼採收機。
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農研機構最新發表12項新課題
2016/06/27
摘要農研機構農業技術創新工學研究中心致力於創新農業機械與技術研究開發,提升產值與節省人力化,促進降低環境負荷與農作業安全。此次發表最新12項基礎研究課題。1.擴大丘陵地的水田栽培管理技術2.運用自動化機器人提升農作業效率化技術之研究3.利用超音波等物理性刺激研發植物病蟲害防除技術4.高濃度低量噴灑農藥增加附著面積之研究5.開發芋頭採收技術6.開發萵苣高精密追肥機7.開發粗飼料的水分檢測裝置8.開發可測定集體飼養牛舍自動餵食系統的殘留飼料9.以TMR(混合飼料)中心為主,針對國內的飼料流通展開技術開發研究10.運用生質能衍生聚合物,研究幼苗可調或固定育苗技術11.開發設施園藝電動耕耘機12.開發自動加工包裝裝置
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巴西玉米市場對美國玉米市場的影響
2016/06/15
摘要過去十年,巴西的玉米產量急速增加,因受到全球市場需求上升,進而帶動價格、技術、農作物管理做法和收穫面積改變的綜合影響。巴西已成為全球第三大玉米生產國和第二大玉米出口國。在全球玉米市場中,巴西已成為美國最大競爭對手。出口會因季節性之因素變化而改變了美國玉米價格,進一步削弱玉米價格並占據美國出口市場份額。
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為什麼我們需要立即改變我們的糧食體系?
2016/06/13
摘要農糧組織表示由於日益成長的全球人口及收入水平的增加,將使全球需要更多食物,特別是肉類,在2050年的糧食總產量需成長到60%。過去對於農業方面主要是著重在提高作物產量;而未來將把重心放在健康食品方面,和在保護環境的條件下永續其糧食系統,及降低糧食收穫後的損失和浪費等,這將對我們農業食品造成重大的改變。
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非洲家畜和農業部,推廣新的肯亞家畜保險計劃(KLIP)
2016/06/13
摘要肯亞畜牧保險計劃(Kenya Livestock Insurance Programme,簡稱KLIP)去年由農業部、世界銀行和國際畜牧研究所(International Livestock Research Institute,簡稱ILRI)共同推出,針對乾旱現象而買保險來補償農民。其目的是降低風險對農民的影響,藉此透過信貸提高農民的投入,能提高農業勞動生產率,為保障弱勢族群並降低自然災害所造成的影響。
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非洲以南及南亞等乾旱地區,能成功增加高粱和小米的產量
2016/06/13
摘要在非洲以南和南亞的乾旱地區,有超過18萬戶,透過新技術增加高粱和小米的產量。此計畫橫跨11個國家著重在開發品種改良及作物管理措施,在非洲以南和南亞的許多惡劣、乾燥的生產環境下,提高工作效率來幫助小農。
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非洲水稻中心針對進口到非洲質量較差的米提高警覺
2016/06/07
摘要非洲水稻中心能提供成員國有關水稻生產和銷售的問題。如在2008年非洲水稻中心清楚地預測大米危機,而其實成員國在2007年時,已透過非洲水稻的最高監督機構的部長會議被警告會有大米危機。結果許多非洲大米生產國已根據非洲水稻發展聯盟架構下,開發並實施國家水稻發展戰略,以減少依賴大米的進口。
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印度運用新措施解決農民問題,鼓勵農民自給自足
2016/06/04
摘要印度政府之農業合作與農民福利部局長Shobhanaķ Pattanayak先生,呼籲農民、種子公司、私營部門、研究機構等關係者,找個共同解決方案來解決所有問題,如禁止印度農民將木豆種子和其它豆類雜交。
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智能灌溉預防缺水危機
2016/06/02
摘要從嚴重的旱災中恢復往日繁景一直是國家努力的方向, 而改善灌溉的政策可能有助於未來避免這種問題,並促進糧食生產和農民收入等。在印度Gujarat 和 Madhya Pradesh可以採納激進學習的方法,這表示好好運用水資源管理能受益於農民。
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查塔姆大廈舉行健康座談會為了提供家畜更好的營養並控制其疾病
2016/05/31
摘要在2016年5月31至6月1日為期兩天的會議,是由全球畜牧聯盟(LGA)召集高層決策者、學者、多元發展機構、商界領袖和其他私部門之關係者共同來討論永續畜牧的話題,討論結論能提供政府在制定政策時許多建議。這對公部門和私部門是個合作機會,透過這樣的溝通平台達到永續畜牧的方式。
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訴求運用LED穩定供給葉菜 對中東展開外銷植物工廠業務
2016/05/27
譯自2016年5月3日日本經濟新聞 (行政院農業委員會國際處轉譯)昭和電工、丸紅和千代田化工建設等三家日商組成的團隊開始在中東市場拓銷利用LED來栽培蔬菜的植物工廠,在本年內將出貨商用機型予阿拉伯聯合大公國某大企業集團。丸紅也開始在卡達和埃及進行銷售業務,預計三年內取得的訂單業績累積可到500億日圓的規模,中東十分仰賴進口葉菜,因此對自行生產有很強的期待,致使提供新鮮蔬菜的植物工廠銷售業務大有可為。在今年五月,已和阿拉伯聯合大公國的大企業Al Ghurair集團簽約,在杜拜建置使用LED的水耕栽培式植物工廠,相較於露地栽培或溫室栽培,其水份被太陽曝曬蒸發,並沒有被土壤吸收,反之植物工廠需要的用水量僅為其十分之一。前述商用型植物工廠大約100平方公尺,一天能收成12.5公斤的綠葉蔬菜,Al Ghurair集團在其旗下的超市銷售給富裕消費層,也考慮建造一座大型的植物工廠。目前日本團隊正與中東各國的客戶進行前述模式的商談,目標在三年內成交20~25件。一座每天可收穫1公噸的植物工廠造價為10億~20億日圓,丸紅負責行銷業務、昭和電工提供植物工廠所需的LED等配置系統、千代田則負責調配供應所需材料。阿拉伯聯合大公國中的杜拜和阿布達比等大都市中,年收入超過1,000萬日圓的人口佔總人口的25~30%,但是因為水資源的限制,使得大部分的綠葉蔬菜仍須依靠美國和法國進口,不新鮮又貴,以萵苣為例,在超市每100公克要價6美元(約650日圓),是在日本國內銷售價格的四倍以上。而這三家日本企業組成的植物工廠團隊希望藉著植物工廠的啟動,在當地供應價格穩定且更加新鮮的蔬菜。植物工廠從幾年前開始就在日本受到矚目,根據日本設施園藝協會統計,2016年2月時日本國內總共有191座植物工廠,比五年前增加了大約三倍。然而,只有少數植物工廠是有營運盈餘的,根據協會從去年年底至今年年初針對34間公司的調查,有55.9%的公司出現赤字,收支平衡的有23.5%,有盈餘的僅有20.6%,產量不穩定和無法確保通路是主要原因。在上述的情況下,在日本國內已有35件業績的昭和電工植物工廠系統素有「較易有收益」的好評。昭和電工公司除了自行開發的紅色LED之外,也和山口大學合作共同研究最適合栽培蔬菜的光照方法,以減少了產量不均的情形並使培育速度加快。(譯者註:山口大學農學部執行正義教授開發出利用藍光和紅光LED交叉連續照射蔬菜12小時的技術專利,可令蔬菜成長速度加倍。)
日本
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Hackathon在印度拋出了農業發展的創新理念
2016/05/26
摘要Hack4農業是一項激動人心的計畫,是ICRISAT的數位農業計劃的一部分以實現農業永續發展。數位技術可以加速開發並提供小農永續和公平的解決方案,可使我們在2030年前實現永續發展的目標。目標中包括縮小研究員和農民間的知識差距,向農民提供及時且實用的信息並針對天氣與市場的變化做整合和管理,讓農民受益。
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