美國德州農工大學研究團隊應用數學模型進行畜牧業最佳畜養方案的計算，採用感測器、ICT設備、電腦模擬系統、大數據、參數管理等最新人工智慧技術，試圖找出畜產業與生態環境、動物福利三者間的平衡模式，此系統已被多個積極發展畜牧產業國家使用，望能帶來更多改變的正向跡象。

配合新南向政策，行政院農業委員會農糧署自106年起統籌執行「加值化農產品產銷及物流技術，運籌亞太潛力市場」旗艦計畫（簡稱旗艦計畫），針對外銷關鍵技術進行研究，籌組新南向國家隊，以突破障礙，打響臺灣農業優質、安全的國際名聲。計畫執行至今已取得諸多成果，農糧署特於109年10月16日假臺北諾富特華航桃園機場飯店舉辦旗艦計畫研討會，邀請13位產、官、學界專家分享產業趨勢、計畫亮點及新南向拓銷經驗，作為我國農業新南向人才培育及相關政策發展的參考。

阿根廷、巴西、加拿大、墨西哥和美國等西半球5個國家資深農業官員於今（2020）年9月14日二十國集團（Group of Twenty, G-20）農業部長會議後發表一份聯合聲明，強調在新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情蔓延期間應維持農產貿易流量的重要性。 　　以下是聯合聲明文件內容： 　　阿根廷、巴西、加拿大、墨西哥和美國的農業部長，對因COVID-19疫情蔓延而在全球遭受悲慘性生命損失表示最深切的哀悼，並向衛生、農業和其他一線部門勞工的無私奉獻造福他人表示高度讚賞。 　　正值我們面對此次疫情危機導致的影響之際，可靠和具韌性的農業供應鏈對確保全球安全和營養食品的供應仍至關重要。各國已採取必要措施，以保持農業供應鏈運作，確保持續生產和配銷優質產品，同時保護農業部門勞工健康和福利。我們開放營業並仰賴我們提供安全且高品質的食品。 　　作為全球35%農產品出口值的西半球國家農業領導者，我們重申維持農產貿易流量的重要性，同時避免不必要的貿易限制措施，以保持市場開放並確保全球糧食安全，特別是那些最脆弱的國家。我們強調聯合國糧食及農業組織（Food and Agriculture Organization, FAO）和世界衛生組織（World Health Organization, WHO）於今年4月7日發布的指南中指出，「迄今為止，並無證據表明病毒可透過食物或食品包裝傳播導致呼吸道疾病的日期」，我們呼籲貿易夥伴允許貿易流通而不會造成不當延遲或不合理的要求。 　　我們將持續與合作夥伴以及相關的區域和國際組織共同合作，以交換資訊、加強協調並強化因應全球疫情危機。 　　縱觀此次COVID-19疫情蔓延之結果，我們認識到農業將成為經濟復甦的重要引擎。創新和技術發展將對確保糧食系統永續發展以養活世界不斷成長的人口至關重要。我們如何擺脫此次疫情危機將是我們未來全球糧食安全和營養的最大遺產。 農科院農業政策研究中心　陳逸潔、王惠正編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/09/15）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。 更多WTO農業新聞，請見→→臺灣WTO農業研究中心

比利時荷語天主教魯汶大學研究團隊為解決難以察覺與杜絕的雞蟎問題，從雞隻的生活行為進行自動監測觀察，發現螨蟲早期侵擾時雞隻會有異常舉動，羽毛梳理與撓抓行為頻率大增，待螨蟲致使雞隻貧血而產生嗜睡的行為已是晚期侵擾，最終以感測器與演算法作為雞隻行為判斷是否已遭受雞蟎侵襲與雞舍內可能的雞蟎數量，再進行相關的措施應變之。

鑒於新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情蔓延並無減緩跡象，數個國家於今（2020）年9月14日在以現場和雲端視訊平臺混合形式召開的非正式代表團團長會議中表示，首都官員們因疫情蔓延導致會議無法參加的情況下，對今年年底前要達成一項有關禁止過漁補貼協議表示高度質疑，建議明年再達成漁業補貼協議會更合適。 　　一位參與會議的人士表示，根據數個開發中國家發表的聲明，鑒於各國對旅行和健康相關問題持續限制，要在年底前完成漁業補貼談判是不明智的。儘管會員們同意遵循聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）第14.6條 之要求的重要性，但對會議的時間表仍意見分歧。 年終目標 　　值得注意的是，美國、歐盟、日本、澳洲、巴西、埃及、菲律賓、挪威、英國等國皆表示打算在今年年底前結束談判。美國表示，如果其他國家願意，美國也準備好在今年年底前達成漁業補貼談判。 　　儘管健康危機仍持續惡化，歐盟表示，已準備好今年年底前達成漁業補貼協議，這也是日本與其他國家的共同立場。 　　一位中國貿易官員表示，中國將支持WTO規則談判小組主席威爾斯（Santiago Wills）未來有關漁業補貼談判的工作計畫，並補充表示，中國「相信主席之友的作法既必要又實際可行。」 　　中國強調必須刪除保留項目（placeholder），以確保主席版漁業補貼規範彙編草案文件（consolidated draft text）儘快完成，以便「在今年年底前能在漁業補貼關鍵議題取得突破，同時完成漁業補貼規範彙編草案文件。」 　　印尼、納米比亞和巴拿馬等數個開發中國家建議，會員應牢記COVID-19疫情確診案例在全球仍持續增加，這可能會使與首都當局的協調變得困難。先前印度和斯里蘭卡曾建議，將2021年作為達成漁業補貼協議的最後期限會是較審慎的作法。 　　萬那杜代表非洲、加勒比和太平洋國家集團（The African, Caribbean and Pacific group of members, ACP）表示，許多成員「仍沒有準備好冒險進入WTO這棟大樓並持續進行談判，就像假裝COVID-19疫情沒有產生任何影響一樣。」南非則表示，漁業補貼談判的步伐應考慮各國首都官員的情況。奈及利亞表示，獲致好的成果比單單趕在最後期限前達成來得重要。 農科院農業政策研究中心　陳逸潔、王惠正編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/09/15）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。 更多WTO農業新聞，請見→→臺灣WTO農業研究中心

日本政府對於氣候變遷為農業帶來的影響進行管理應變，推出栽培管理支援系統，提供農民關於稻米、大豆、小麥的栽培管理資訊的農業情報與預警情資，而部分資訊也能於農業資訊共享平台使用，係一件數位整合的成功典範。

日本製酒產業舉世聞名，而可代表日本民族的清酒更是製酒產業的核心，對於清酒製造所需要的酵母菌源，研究團隊以菌株分離、遺傳定序、釀造測試等工序，找出特殊菌種，而此菌種除了可產生多於一般酵母菌株10倍的氨基酸，也帶有可改善睡眠品質、減少疲勞的機能性功能，未來期盼能廣泛應用於食品產業，作為膳食補充劑、提升釀酒業的市場競爭能力。

美國貿易代表署（Office of the United States Trade Representative, USTR）於今（2020）年9月14日表示，美國和巴西已同意就酒精和糖的市場進入進行諮商。 　　美巴雙方就酒精貿易諮商後作出決議。 　　美國和巴西表示，其將討論如何確保公平的市場進入以及增加酒精使用量。他們還計畫討論如何協調和確保兩國酒精產業得到公平對待，並從雙方未來對生質燃料產品的規範改變中受益。 　　美國和巴西所發表的聯合聲明指出，「此次諮商的目的旨在獲致互惠和成比例的成果，從而創造貿易和開放市場，並使兩國受益。」 　　自今年9月14日開始，美巴雙邊談判將持續90日，並在此期間內，巴西同意維持以8月30日生效之酒精年度關稅配額（tariff-rate quota, TRQ）總量按申請量比例核配的關稅配額量。 　　巴西和美國還將考慮增加兩國玉米的市場進入。 農科院農業政策研究中心　陳逸潔、王惠正編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/09/14）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。 更多WTO農業新聞，請見→→臺灣WTO農業研究中心

龍蝦為美國重要水產養殖項目，近來以美國緬因大學與眾多研究單位共同以龍蝦產業因應氣候變遷之養殖供應鏈研究，以微型感測設備繫在龍蝦身上做為非侵入性設備、龍蝦運輸箱感測機械蒐集運輸過程中的溶氧量、溫度、光照等環境數據紀錄，並使用這些不同功能的數據去訂定最適經濟成本的養殖標準化流程，期盼能提高龍蝦養殖的收成率。

美國農業部（United States Department of Agriculture, USDA）於今（2020）年9月10日宣布四項有關2020財政年度甜菜糖和蔗糖的運銷分配量（marketing allocations）以及粗製糖關稅配額（tariff-rate quota, TRQ）措施修正，包括： 將甜菜糖加工業者減少的甜菜糖運銷分配量130,000短噸（short tons raw value, STRV）重新分配給原先預計的粗製蔗糖進口配額； 將蔗糖加工業者減少的蔗糖運銷分配量100,000短噸重新分配給原先預計的粗製蔗糖進口配額，同時將粗製蔗糖TRQ增加100,000短噸（90,718公噸）； 粗製糖TRQ增加100,000短噸（90,718公噸）； 根據2020財政年度粗製糖TRQ，所有被允許入境美國的糖將可在2020年10月31日前進入美國海關，亦即入境期延長一個月 。 　　這四項有關2020財政年度甜菜糖和蔗糖運銷分配量以及粗製糖TRQ措施修正已於9月10日生效。 農科院農業政策研究中心　陳逸潔、王惠正編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/09/11）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。 更多WTO農業新聞，請見→→臺灣WTO農業研究中心

美國新創產業近期將研發項目踏進畜禽產業中，不僅以動物福利作為基礎理念，更結合人工智慧領域之技術，打造出適用於家禽養殖場的機器人，可進行雞舍管理、以電腦視覺技術、聲波判別技術與熱成像儀，檢測雞隻健康狀況並且回報雞隻健康狀況給農場主人，此外也研發出可改善雞隻飼料轉換率的機器人、自動收集雞蛋的機器人等等，使得美國家禽產業緩解人力不足的現況，更能照顧到雞隻的生長需求。

隸屬Alphabet旗下X實驗室（即原先的Google X）所提出的Mineral項目，希望藉由機器人等技術改善現有農業生產效率，藉此解決人口日益增長，但全球整體食物供應卻逐漸失衡現象。 　　而在Mineral項目所打造機器人，則是透過太陽能驅動，並且透過籠車形式機身配合四組車輪運作，透過無線操作與GPS定位方式，讓機器人能在農地範圍內穿梭運作。 　　藉由電腦視覺與人工智慧運算，機器人將可依照農地種植作物生長狀態判斷是否應該施肥，或是增加灌溉水量，甚至也能進一步判斷其他可能影響作物問題，讓農民可以更快進行調整，以利作物順利成長。 　　為了打造這款機器人，X實驗室顯然也做了不少嘗試與機器人原型，其中包含以兩台腳踏車並聯，中間架設儀器的設計，或是透過大型台車打造設計，最終才變成後來相對精巧的外觀。【延伸閱讀】幫助植物追逐陽光的機器人 　　目前Mineral項目已經著手與美國、加拿、阿根廷，以及南非地區農民合作，同時也計畫與更多政府單位、企業深入合作此項目發展，希望能進一步藉由科技力量改善傳統農業種植作物效率，進而改善全球糧食問題。 　　類似作法，目前已經有不少新創團隊藉由電腦視覺、人工智慧運算方式，協助農民用更有效率方式種植作物，例如藉由電腦視覺方式快速過濾品相不佳的馬鈴薯，讓農民可以更快將適合在市場銷售的馬鈴薯裝箱，並且節省過往必須花費時間以人力挑選的成本。